Trước đây mình thường xào thịt bò với khoai tây chưa chiên thì khoai thường bị bở và vụn nhưng khi học được cách xào này rồi thì mình rất thích vì khoai không bị bở nữa. Thơm ngon món thịt bò xào khoai tây kiểu mới
Thơm ngon món thịt bò xào khoai tây kiểu mới

  Nguyên liệu gồm có:   - 200 gam thịt bò - 5 củ khoai tây loại vừa - Vài cọng cần tây - 1 củ hành tây - 1 củ cà rốt - 3 nhánh tỏi - Gia vị: hạt nêm, xì dầu, dầu hào, tiêu đen.
  Bước thứ nhất(1):   Thịt bò ướp với hạt nêm, chút xì dầu, ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên, 1 muỗng cà phê bột năng. Với cách ướp như vậy thịt bò mình có thể thái dày một chút nhưng vẫn luôn luôn mềm.
  Bước thứ hai(2):   Cà rốt thái miếng dài, nhỏ. Hành tây xắt múi, cần tây xắt khúc dài 2 đốt ngón tay.
  Bước thứ ba(3):   Khoai tây gọt bỏ vỏ thái miếng dài ngâm với nước muối.
 

Rồi để ráo nước và chiên giòn.

  Bước thứ tư(4):   Chiên khoai xong bạn vớt ra đĩa có lót giấy thấm để thấm bớt dầu.
  Bước thứ năm(5):   Phi thơm tỏi với dầu chiên
  Bước thứ sáu(6):   Vặn to lửa, cho thịt bò vào đảo nhanh tay đến khi thịt chín thì cho ra đĩa để riêng.
  Bước thứ bảy(7):   Thêm chút xíu dầu chiên, cho lần lượt cà rốt và cần tây vào đảo đều.
Bước thứ tám(8):   Tiếp đến bạn thêm hành tây rồi nếm nêm lại gia vị , hạt tiêu vừa ăn rồi cho thịt bò cùng khoai tây đã chiên vào đảo đều là xong.
Trước đây mình thường xào thịt bò với khoai tây chưa chiên thì khoai thường bị bở và vụn nhưng khi học được cách xào này rồi thì mình bị chinh phục ngay vì khoai không bị bở nữa, khi ăn có vị hơi giòn giòn dai dai mà bên trong khoai vẫn bở, rất thích:     Mong các bạn ngon miệng!  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì thịt bò chế biến thịt bò món xào món chính món làm nhanh

nấm rán chống thực khách sa lát sup miso cong thuc cha com canh đậu hũ nấu nấm canh tôm nấu rau củ nước chanh dâu tây bí ngô xào hải sản cách pha nước chanh ngon dưa muối trộn cay món chè mít bánh tart nhân bí thịt trộn mít non chả cá miền trung 沙拉 banh my hat oc cho new york cheesecake mít non tống món ngon Hà Nội cheesecake trà xanh cách làm thạch mè NEM chua chim cut nuong cay ca keo nom xoai thap cam ban nấm hấp trứng muối cách làm thiệp thương món xao Thit nướng cốm canh cà thịt bò cuộn nấm kim châm ngon dưa món món Tết dừa mứt dừa mứt Tết thạch làm từ quả nho Phong bánh cuộn dứa kẹo đậu phộng nhanh gọn đêm giao thừa canh thit bo nau dua chua mon com ngon nhân thịt trứng tráng khoai tây đầu heo sinh tố bạc hà đậu xanh nấu chè bà ba món cuốn ghế bánh kem phô mai kiwi Bánh BO HAP rau chân vịt banh quy bo ngon Trà Núm Gà kho khoai Lang chien cach nau canh mang ngon trứng rán bí ngòi lam thach dua hau ngheu nuong thát tương đen Canh chua nòng nọc nức tiếng xứ Thanh che nhan hanh nhan ngon tứ cach lam che sau rieng lam banh cuon ngon thit heo kho Origami ga xoi salad su su cà rốt qua bi thich vi món hàn dưa gang xay sinh tố cách làm nem xổi mut khoai lang deo canh cá lóc rau củ cách nấu chao lươn HoÃƒÆ mochi xoai Làm Bánh chien ca trái cây dằm Bách Rau bí xào Vừa trang trí món ăn cach lam banh doremon dua dam xÁ xÍu cu nang kho suon ngon hạnh nhân làm mứt lam luon ngon tuong ban cá chạch chiên Ä n khoai lang socola ngon củ cải trộn HƯỚNG Nấp Ä e Ca chem sot chua ngot Thịt hấp Duoi bo ham cari muc thom ngon Thịt lon xao Design cai xanh cuon tom lo tai heo tom hap mon ngon moi ngay canh ca bung cach nau che 3 mau cach lam thit chien mien thap cam ngon