Trước đây mình thường xào thịt bò với khoai tây chưa chiên thì khoai thường bị bở và vụn nhưng khi học được cách xào này rồi thì mình rất thích vì khoai không bị bở nữa. Thơm ngon món thịt bò xào khoai tây kiểu mới
Thơm ngon món thịt bò xào khoai tây kiểu mới

  Nguyên liệu gồm có:   - 200 gam thịt bò - 5 củ khoai tây loại vừa - Vài cọng cần tây - 1 củ hành tây - 1 củ cà rốt - 3 nhánh tỏi - Gia vị: hạt nêm, xì dầu, dầu hào, tiêu đen.
  Bước thứ nhất(1):   Thịt bò ướp với hạt nêm, chút xì dầu, ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên, 1 muỗng cà phê bột năng. Với cách ướp như vậy thịt bò mình có thể thái dày một chút nhưng vẫn luôn luôn mềm.
  Bước thứ hai(2):   Cà rốt thái miếng dài, nhỏ. Hành tây xắt múi, cần tây xắt khúc dài 2 đốt ngón tay.
  Bước thứ ba(3):   Khoai tây gọt bỏ vỏ thái miếng dài ngâm với nước muối.
 

Rồi để ráo nước và chiên giòn.

  Bước thứ tư(4):   Chiên khoai xong bạn vớt ra đĩa có lót giấy thấm để thấm bớt dầu.
  Bước thứ năm(5):   Phi thơm tỏi với dầu chiên
  Bước thứ sáu(6):   Vặn to lửa, cho thịt bò vào đảo nhanh tay đến khi thịt chín thì cho ra đĩa để riêng.
  Bước thứ bảy(7):   Thêm chút xíu dầu chiên, cho lần lượt cà rốt và cần tây vào đảo đều.
Bước thứ tám(8):   Tiếp đến bạn thêm hành tây rồi nếm nêm lại gia vị , hạt tiêu vừa ăn rồi cho thịt bò cùng khoai tây đã chiên vào đảo đều là xong.
Trước đây mình thường xào thịt bò với khoai tây chưa chiên thì khoai thường bị bở và vụn nhưng khi học được cách xào này rồi thì mình bị chinh phục ngay vì khoai không bị bở nữa, khi ăn có vị hơi giòn giòn dai dai mà bên trong khoai vẫn bở, rất thích:     Mong các bạn ngon miệng!  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì thịt bò chế biến thịt bò món xào món chính món làm nhanh

Rong bien salad dứa bí đỏ nấu tôm sườn làm bánh bun mam nem ngon làm xôi mặn rau câu trà xanh trộn trái cây xiên que thịt gà xiên que nướng cà khoai gà chiên xù Thịt hấp chả cá viên chiên meo nâu ăn xa lach thit xong khoi cach tia rau cu bánh tart đào Trâm Phạm món chữa thiếu máu mứt ngon bo xao sa ot sữa đậu Tác dụng chữa bệnh thần kỳ của rau macaron ngon mieng mon ca nhoi dua nuoc ngon Trứng vịt lộn bo cuon sot hat de ngon cach lam banh doughnut que bánh thịt gà phở vịt quay Lạng Sơn salad gà Học cách làm cha sup thịt viên mon xoi che phá văn hóa uống cà phê nghêu xào tỏi Khâu nhục Món ngon của người Nùng ca dieu hong cá hồi nướng kiểu Nhật banh cuon thap cam ngon phai banh it tran món ngon từ cà chua Cà chua nhồi tôm trứng cút Pha nước chấm ốc lá lốt cuốn thịt bò dau tay va caramel muc nhoi goi buoi hai san mía kho thịt ba chỉ Cách làm cà pháo muối xổi lam banh chuoi chien món ăn dạ dày thịt bò củ sen Chẹp chẹp măm sủi cảo rau trứng ngon cơm rang hải sản Chin mẹo vật CÁCH Gỏi chân gà rút xương me o vă t Bún Hến Mai Xá Sườn ram Cách cắt tỉa hoa quả đơn giản mà Soi Bò bía vịt quay lạng sơn bánh tôm chiên món chính quà trứng đúc thịt bò khô cá trích xoài lắc muối tôm xào tôm với bí ngòi Làm bánh xèo Phi Bua xay mật ong với xoài thẳng oc mong tay xao ngon xào bơ mien cua dac biet cách pha nước chanh húng quế thịt sốt cà chua mẹo làm cocktail dưa hấu ga hat de ngon mon canh ca Lạ miệng trai xào ăn với bánh mì món việt nam cach nom rau muong măng măng muối tỏi ớt tỏi ớt cách làm các món cuốn món chống ngán ngày Tết thịt bò nấu lá lốt kem dâu tây sữa rim Cách làm bánh nếp cach lam xuc xich boc trung trai tim salad gà chÃƒÆ khoai Tạp chí nước ngoài sup bo thom ngon Sê Đinh ớt vị cay thái ớt văn phòng cách nấu canh mướp đắng chao cu goi bo bop thau cháo Cách làm cá viên Khoái khẩu cá chim biển trắng dui ga thom ngon rau câu socola bun cuon mÃƒÆ cá hồi sốt xì dầu Hu tiu bo cach lam dau phu chien cay hoa oải hương bong sung