Sự kết hợp của vị chua chua, cay cay, thơm của lá húng, giòn mát của rau củ và béo mềm của thịt gà làm món ăn có vị ngon tự nhiên rất hấp dẫn. Thơm ngon món gà xào kiểu Thái
Thơm ngon món gà xào kiểu Thái

 

 

Nguyên liệu (cho 2 người ăn):

- 300 g thịt gà nạc - 200 g đậu đũa - 1 củ cà rốt - 3-4 nhánh tỏi - 1 nắm to lá húng chó (loại húng dùng để ăn với dồi hoặc lòng) - 2 muỗng tương ớt - 1 muỗng cà phê đường (đường đỏ là tốt nhất) - 1-2 quả ớt (tùy thích) - 1-2 nhánh tiêu xanh (tùy thích)

Gà thái miếng vừa ăn, tỏi bằm nhỏ. Ớt rửa thật sạch, nếu thích ăn thật cay thì bạn xắt nhỏ ớt.

Đậu đũa rửa thật sạch, bẻ nhỏ. Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch và xắt nhỏ.

 

Cho 1 muỗng súp dầu chiên vào chảo, phi thơm tỏi.

 

Cho thịt gà và tiêu xanh vào xào chín.

       

Khi gà hơi rám vàng thì cho đậu đũa, cà rốt vào xào. Bạn lưu ý điều chỉnh lửa to hơn để cho rau củ chín nhanh mà vẫn giòn.

 

Hòa nước mắm, đường và tương ớt cho tan.

 

Cho hỗn hợp nước mắm này vào chảo, đảo đều để thịt gà và rau củ thấm sốt.

Cuối cùng, bạn cho lá húng chó và ớt vào, đảo đều rồi bắc ra.

  Trước khi ăn, bạn vắt vài giọt chanh lên món ăn.
Món gà xào kiểu Thái rất giản đơn nhưng không kém phần thơm ngon. Rau củ giòn tươi, thịt gà béo mềm, thêm vị cay cay, chua chua rất hấp dẫn. Một điểm đặc biệt nữa của món ăn này là, lá húng chó được cho vào xào trực tiếp với thịt gà, tạo vị thơm khác lạ. Nếu thích, bạn cũng có thể cho thêm một chút lá chanh thái chỉ vào xào cùng, món ăn sẽ thơm hơn. Sự kết hợp giữa vị chua, cay, vị thơm của lá húng, vị giòn mát của rau củ và vị béo mềm của thịt gà làm món ăn có vị ngon tự nhiên rất hấp dẫn. Món ăn này đủ chất mà không chứa nhiều chất béo nên cũng rất thích hợp cho những bạn ăn kiêng đấy nhé.  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì thịt gà món xào món chính thái lan

boË kho sua chua cac loai Canh cà chả cơm cach nâu Trứng cut cà basa tet bữa ăn sang chảnh nau an ngon kem sau rieng XÁ XÍU lam lau uyen uong mỳ ý trà táo khô hau chien xu ngon ấn tượng âu cach lam mi ý salad mồng tơi trứng gà sữa bắp món Nhật gỏi đu đủ tôm nướng nộm Nga ruoc ca chep cach nau che bot loc canh chua dau ca hoi cháo thịt heo bằm cơm tôm thịtbackground-color: #513090" href="/index.php?q=sup muc nhoi thit ngon">sup muc nhoi thit ngon Hạn món ăn từ rau củ salad cÃƒÆ Hoàng Mai lẩu canh chua cá cach lam dui ga cuon nam chiên nước mắm thưởng gà xào giòn mắm cá com thịt xào bí đao Xoài ngâm chưa ngọt má ³ luõi heo xào giá lạnh Vua Ca bop Thuá Ÿ tôm xốt tiêu xanh Vi thuc pham phổ biến tôm rang muối dau xanh cách muối măng Bột salad gÃƒÆ ga cuon Gà kho nghệ chua cay nấu bún cá quả ớt cá xào hành tây phi Óc xao thực phẩm dưỡng chất cá quả bơ trứng cút lộn xào me Tráng móng tay Sáng tạo hay giải rượu Sài Gòn thực phẩm sạch ca keo kho khe âm thuc mực xào sả bí hấp thach hoa qua Gà chien món ăn Việt dạ dày Hướng dẫn trữ hàng Tết trong tủ bun hen canh mồng tơi chay thi heo kho Coca Cola Thịt kho nấm và Coca đơn pha Banh khoai tay gỏi gà xào mướp hương lòng gà món ăn kèm kem ngũ sắc thịt bò khô làm sữa ngô dưa món chua ngọt canh chua lá giang nấu cá diêu hồng Cá bã trầu ngon quên sầu nuoc dung mẹo trang trí cách làm nem rán ngon cốm dẹp cach lam pizza bap dau xao bo trê mực xào đậu cac mon salad ngon cá cá lóc lá sen nước mắm me khoai cach lam mojito dau ngon Đâ u hu banh pho mai trung cách làm mứt dứa mẹo kem chuối Món nấu ăn nem chay thịt bò om hoa hồi Cách làm bánh chocolat các món xào chua ngọt sức đề kháng Cách chế biến thịt ngon cà ri tôm sú nước dừa