Thơm ngon món chả thập cẩm tự làm Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Thơm ngon món chả thập cẩm tự làm Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Thơm ngon món chả thập cẩm tự làm, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Thơm ngon món chả thập cẩm tự làm Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Thưởng thức món chả thập cẩm dai dai, thơm ngọt chấm với tương ớt cay cay vô cùng hấp dẫn.

Nguyên liệu gồm có:

– Mực ống: 400g; tôm: 250g; cá phi lê: 200 g

– Bột mì: 1 muỗng con; hạt tiêu: 1 ít; Bột gọt (mì chính): 1 ít bột canh: 1 ít

– Hành khô: 1 củ

– Tỏi: 1 củ

– dầu chiên

Tham khảo cách làm chả thập cẩm dưới đây.

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Tôm bóc vỏ, bỏ phần đầu, cá phi lê cắt miếng cỡ vừa.

thom-ngon-mon-cha-thap-cam-tu-lam

Bước thứ hai(2): Mực ống làm sạch rửa với chút rượu trắng khử mùi tanh, cắt miếng cỡ vừa.

thom-ngon-mon-cha-thap-cam-tu-lam1

Bước thứ ba(3): Cho hỗn hợp tôm, cá, mực vào âu sạch, ướp với chút dầu chiên, Bột gọt (mì chính), bột canh, hạt tiêu, bột mì, hành tỏi băm thật nhỏ.

thom-ngon-mon-cha-thap-cam-tu-lam2

thom-ngon-mon-cha-thap-cam-tu-lam3

Bước thứ tư(4): trộn thật đều lên và cho vào máy xay khô, xay nhuyễn. Lần lượt làm như vậy cho đến hết nguyên liệu.

thom-ngon-mon-cha-thap-cam-tu-lam4

thom-ngon-mon-cha-thap-cam-tu-lam5

Bước thứ năm(5): Đun sôi dầu trong chảo rồi nặn từng chiếc chả cho vào rán vàng 2 mặt. Vì chả có độ dẻo và dính nên bạn có thể dùng chút dầu chiên bôi vào tay trước khi nặn chả để chả không dính tay nhé.

Bước thứ sáu(6): Gắp chả vừa rán qua lớp giấy lót thấm dầu. Rán lần lượt tới khi hết nguyên liệu.

thom-ngon-mon-cha-thap-cam-tu-lam6

Bước thứ bảy(7): Xếp chả thập cẩm lên đĩa, chấm cùng với tương ớt. Chả thập cẩm làm hơi cầu kỳ ở khâu xay và rán nhưng khi thưởng thức thì rất nhanh hết vì miếng chả thơm ngon, có độ dai, giòn làm món nhậu cho ông xã thì thật tuyệt và món ăn cho bé cũng được.

thom-ngon-mon-cha-thap-cam-tu-lam7

thom-ngon-mon-cha-thap-cam-tu-lam8

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm chả thập cẩm!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm chả

canh hoa thien ly gio song Chao dau do nui xào ếch rán giòn bánh ít trần nhân thịt sườn heo ca chien gion ngon thạch dừa cach nau de dang mì thịt bò ba chỉ kho cải chua Đậu đỏ rim sườn heo chè củ năng nước cốt dừa chè củ Chao ga cà ngon THỊT RẠM cách nấu canh Bánh Mặn ca cÃƒÆ cach lam com chien Bánh mì chả cá meo lam banh chả cốm thịt heo bằm chấn gà cách làm đậu rán tẩm hành mon gio lua bánh nhân đậu chuyện salad mồng tơi nau sukiyaki ngon ngay he sinh tố cà rốt táo nhũ mam co trung thu quần culottes trang tri banh Ngày mưa Sài Gòn đi ăn món ngon từ hến cach lam thit ba roi kho cocktailngon thịt lợn xào cay cá nấu bầu bánh giày gỏi trái vả canh cua thiên lý cách kho cá ngon cach lam mut buoi mề gà nướng muối mít miến thịt gà tự làm bún tại nhà cách nấu phở bò Salad cam mix ôliu món tuyệt vời bổ sung lau hai san ngon bo cuon ap chao Cách trồng dứa bún sườn sấu bún sườn bún sườn Cải xanh thịt gà hầm cay gà hầm hàn quốc Canh ngao chua ngon Mùa cá lòng tong về bá c dua leo muoi ca bong kho rau ram phụ kiện hau sua nuong mo hanh ngon Mẹo vặt phòng tắm quat ngam nuoc nha dam mousse chocolate sức khỏe đậu nành chống viêm LAU NAM THAP CAM dac san cao bang tom chien bot Xúp hoành thánh lam tiramisu cung bí xanh cay bánh canh hải sản caramen cơm cháy mỡ hành sấu giảm cân giải độc thịt heo giả cầy bánh chao salad gà tôm nước muối thit xien ngon khăn tắm đa năng nau che sam bo lương công thức canh kim chi làm rau cuộn Cách làm các món cuốn Rau rền cháo hành cach nau canh ghe rau muong suon heo mat ong chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân cách làm mứt lê bắp cải tím kem dừa trái cây cach nau che dua non bot bang bun thit xao và ng cháo thịt nghêu mit non xao chay gà cuốn lạp xưởng mì xào cải phi lê cá sa tế salad bánh mỳ bánh da heo các món mứt ngon bí hấp thịt tu lam xoai dam Bột sắn dây các món rau bánh ốc quế 2 cã³c Cá Tháng Tư Bánh Donut chiên Thịt chiên