Cà tím nướng mỡ hành là một món ăn giản đơn, không mất quá nhiều thời gian mà lại quá ngon miệng. Các bạn hãy cho món này vào thực đơn trong những ngày bận rộn nhé!- Emdep.vn
Thơm ngon món cà tím nướng mỡ hành

Cà tím nướng mỡ hành

Nguyên liệu:

+ 4 quả cà tím + 1 ít hành lá + 1 ít tỏi, ớt tươi + Nước mắm, đường, dầu chiên Cà tím nướng mỡ hành

Cách làm:

- Đầu tiên, cà tím rửa thật sạch, để nguyên cuống rồi dùng tăm xăm xung quanh cà tím để cà tím chín nhanh hơn và có mùi thơm sau khi nướng. - Sau đó, cho cà tím lên bếp nướng. Nhà mình dùng bếp hồng ngoại và nướng trong vòng 10 phút ở nhiệt độ 800°C. Nếu không có bếp hồng ngoại, bạn có thể dùng lò nướng, bếp nướng lẩu hoặc than củi nhé (lò nướng sẽ mất nhiều thời gian hơn một chút).  - Xoay đều cà tím trên bếp để cà chín đều. Khi sờ vào cà thấy đã mềm hơn và phần vỏ ngoài cháy xem thì tắt lửa, cho cà đã nướng lên đĩa. Cà tím nướng mỡ hành - Bóc vỏ cà tím rồi dùng dĩa tước dọc thớ cà. Cà tím nướng mỡ hành - Cách làm mỡ hành: Hành lá thái nhỏ. dầu chiên cho lên chảo đun nóng. Khi dầu chiên đã sôi thì đổ vào bát  hành để hành tự chín. Cà tím nướng mỡ hành - Cách pha nước chấm: Tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ. Ớt tươi bỏ hột, cũng thái nhỏ và trộn với nước mắm theo tỉ lệ: 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường và 2 thìa nước. - Rưới nước mắm đã pha lên cà tím, tiếp đó là mỡ hành. Vậy là các bạn đã có món cà tím nướng mỡ hành cực kỳ thơm ngon rồi đấy! Chúc các bạn thành công và có một bữa ăn ngon miệng! Thảo Mýt
Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca tim nuong mo hanh thuc don mon ngon

cach lam suon sot chanh mat ong sa là t cà chua bánh tiết mẹo phân biệt trái cây chín tự nhiên làm bánh macaron làm bánh rán Món Cơm banh khoai ngon vit tiêm hanh chien gion món tôm dui cuu bo lo voi rosemary trứng hấp tôm đậu hủ nướng cá với sốt nước tương ớt canh vit Bánh mì vòng quanh thế giới hải sản cuốn rau củ bánh cưới hình váy cưới loại thịt cupcake rat ngon sấu ngâm cây treo đồ trang sức Trá cách làm thịt nướng giềng mẻ ọm chiếl đức huong dan quy doi dinh luong lam banh Mực keo nấu vịt với chao khoai môn cach lam mon ga bo xôi Bí quyết bảo quản nước mắm truyền da dày om cay ca salmon chien thom ngon há trá món lạ tết Tết nhãn MẬT ONG mì lạnh Đổi vị với mì lạnh kiểu miến gà lam hoanh thanh pho mai rau cần xào thịt bò chuối chiên Cách làm cà muối xổi nhanh chả lá lốt tôm thịt hoa quả dầm cách làm xôi dừa lá dứa chế biến để cach che bien mon tep nên sushi cà bun thit nuong uc Gà phở ga cá cơm kho mặn sườn kho cháo lươn bằm ca kho ca cà tím kho đậu phụ công thức pa tê gan heo mứt khế giao thừa an vat bán menu chuồn chuồn cải thảo Thịt viên cải thảo bingsu dưa lưới Du đu cach nau ca ri ga ngon canh riêu cua đồng bánh mousse socola tom sot chanh leo thom Cach lam rau câu dua nhung mon trang mieng ngon cách làm kẹo chuối món ngon từ thịt bò Thịt bò xào húng thịt chiên sốt bbq panna cotta vị dứa Panna cotta dứa thơm che tran chau mat lanh che bắp thịt kho khoai tây mỳ xào cach nau canh hau cá hường chiên sả ớt am thuc phan thiet Giỗ mi tuoi nau ga chao Banh dau xanh gỏi ngó sen pate heo tôm xào đậu hũ công thức bánh quy hình ma thịt bò nấu cà ri cach lam ruoc kho khoai kho mặn ngọt mì chiên gà Khoai tay chiên phô mai ngon sinh to du du ngon cách làm nộm bí đao chao luon cach lam ga uop sa ca thu nhat ăn hàng Cá Tháng Tư nau bun bo hue ngon 四方粽子 cà kho cà chua banh bap Bí quyết chế biến nội tạng thơm ngon Kho ca canh rau thần mực chiên nước mắm ai len banh pia sinh tố chocolate trái cây cách làm bánh tôm món canh ngon mùa hè Thịt be kho muc rim chua cay Đặng Văn Ngữ tự làm bánh giò