Cà tím nướng mỡ hành là một món ăn giản đơn, không mất quá nhiều thời gian mà lại quá ngon miệng. Các bạn hãy cho món này vào thực đơn trong những ngày bận rộn nhé!- Emdep.vn
Thơm ngon món cà tím nướng mỡ hành

Cà tím nướng mỡ hành

Nguyên liệu:

+ 4 quả cà tím + 1 ít hành lá + 1 ít tỏi, ớt tươi + Nước mắm, đường, dầu chiên Cà tím nướng mỡ hành

Cách làm:

- Đầu tiên, cà tím rửa thật sạch, để nguyên cuống rồi dùng tăm xăm xung quanh cà tím để cà tím chín nhanh hơn và có mùi thơm sau khi nướng. - Sau đó, cho cà tím lên bếp nướng. Nhà mình dùng bếp hồng ngoại và nướng trong vòng 10 phút ở nhiệt độ 800°C. Nếu không có bếp hồng ngoại, bạn có thể dùng lò nướng, bếp nướng lẩu hoặc than củi nhé (lò nướng sẽ mất nhiều thời gian hơn một chút).  - Xoay đều cà tím trên bếp để cà chín đều. Khi sờ vào cà thấy đã mềm hơn và phần vỏ ngoài cháy xem thì tắt lửa, cho cà đã nướng lên đĩa. Cà tím nướng mỡ hành - Bóc vỏ cà tím rồi dùng dĩa tước dọc thớ cà. Cà tím nướng mỡ hành - Cách làm mỡ hành: Hành lá thái nhỏ. dầu chiên cho lên chảo đun nóng. Khi dầu chiên đã sôi thì đổ vào bát  hành để hành tự chín. Cà tím nướng mỡ hành - Cách pha nước chấm: Tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ. Ớt tươi bỏ hột, cũng thái nhỏ và trộn với nước mắm theo tỉ lệ: 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường và 2 thìa nước. - Rưới nước mắm đã pha lên cà tím, tiếp đó là mỡ hành. Vậy là các bạn đã có món cà tím nướng mỡ hành cực kỳ thơm ngon rồi đấy! Chúc các bạn thành công và có một bữa ăn ngon miệng! Thảo Mýt
Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca tim nuong mo hanh thuc don mon ngon

Giải nhiệt mùa hè với 3 món vịt đặc say thai cháo cải thìa thịt bằm in chữ lên bánh quy cà tím tẩm bột khử oc da xao ngon váng đậu gà hấp nấm súp cá nhậu salad hải sản chôm chôm dau phu kho Du lịch châu Á qua những nồi lẩu Cà Nuong banh canh xuong heo chả sen pizza de mong kho thịt Món Âu cách làm sườn non kho gừng chãƒæ ngon cuon nem chè hoa quả cá cơm chiên tỏi ớt Cất đồ 膼岷璵 c º Chung chao bo cau và chanh xôi đỗ xanh Hạn bánh kem đón năm mới kem trứng hình gấu lam canh ga nuong canh mướp nấu nấm tôm kem dau tay thom ngon ngao hap sa ot om đậu hũ non Cơm chiên lạp xưởng bo sot ngon Ninh Bình sa si mi cà món ăn chay cắt tỉa quả cÃƒÆ Basa bun cà chocolate cam doc dao sốt chua Cách làm bắp bánh bèo tôm quà tặng ý nghĩa vân banh muffin chocolate rán bánh kim chi cháo trứng thịt heo bằm đặc sản miền nam món ngày halloween cach lam ruou man cach lam cang cua bach hoa Cà ri gà bánh rắn Hủ Tiếu độc đáo Ăn vặt Ngộ cánh gà chiên sốt me sup ca dau phu ot ngam dam cuon thit kem que kiwi công thức khô mực xào su hào cách làm bí đỏ xào trứng muối cách làm kem Lam hoa giay cach lam canh dau hu non bong he trÃƒÆ xnah ăn vặt ămthưc thịt bò xào cải và hạt macadamia cupcake bánh kem ngô Cách nhận biết bún chứa chất độc gây sốt cà chua tết nguyên đán sot ca chua mì chiên trứng canh đu đủ bún chọn dầu chiên dầu lạc dầu nành suon bo ngà n khoai lắc cAch sườn sốt me chua ngọt phi lê cá nướng mặt Có những món salad ngon christine hÃƒÆ xào bún với tôm bánh bo Cà kho mon suon non rim xa xiu mồng tơi xào tỏi băm thit ba chi cuon bi do tối nay ăn gì tôm rang hành ga nau sua tuoi cháo cá cho bé lam SUA CHUA salad giÃƒÆ cay Món banh hap lam com ga ngon Thịt bò kho đèn bàn bà nem tai thom ngon