Cà tím nướng mỡ hành là một món ăn giản đơn, không mất quá nhiều thời gian mà lại quá ngon miệng. Các bạn hãy cho món này vào thực đơn trong những ngày bận rộn nhé!- Emdep.vn
Thơm ngon món cà tím nướng mỡ hành

Cà tím nướng mỡ hành

Nguyên liệu:

+ 4 quả cà tím + 1 ít hành lá + 1 ít tỏi, ớt tươi + Nước mắm, đường, dầu chiên Cà tím nướng mỡ hành

Cách làm:

- Đầu tiên, cà tím rửa thật sạch, để nguyên cuống rồi dùng tăm xăm xung quanh cà tím để cà tím chín nhanh hơn và có mùi thơm sau khi nướng. - Sau đó, cho cà tím lên bếp nướng. Nhà mình dùng bếp hồng ngoại và nướng trong vòng 10 phút ở nhiệt độ 800°C. Nếu không có bếp hồng ngoại, bạn có thể dùng lò nướng, bếp nướng lẩu hoặc than củi nhé (lò nướng sẽ mất nhiều thời gian hơn một chút).  - Xoay đều cà tím trên bếp để cà chín đều. Khi sờ vào cà thấy đã mềm hơn và phần vỏ ngoài cháy xem thì tắt lửa, cho cà đã nướng lên đĩa. Cà tím nướng mỡ hành - Bóc vỏ cà tím rồi dùng dĩa tước dọc thớ cà. Cà tím nướng mỡ hành - Cách làm mỡ hành: Hành lá thái nhỏ. dầu chiên cho lên chảo đun nóng. Khi dầu chiên đã sôi thì đổ vào bát  hành để hành tự chín. Cà tím nướng mỡ hành - Cách pha nước chấm: Tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ. Ớt tươi bỏ hột, cũng thái nhỏ và trộn với nước mắm theo tỉ lệ: 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường và 2 thìa nước. - Rưới nước mắm đã pha lên cà tím, tiếp đó là mỡ hành. Vậy là các bạn đã có món cà tím nướng mỡ hành cực kỳ thơm ngon rồi đấy! Chúc các bạn thành công và có một bữa ăn ngon miệng! Thảo Mýt
Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca tim nuong mo hanh thuc don mon ngon

goi gan bo xôi đỗ xanh công thức cơm chiên khoai nuoc ep tao va ca rot sinh tố hỗn hợp canh ngon Trung Thu đậu que làm bánh mon an dan da viet nam lam che bo ngon mỳ ý ngon muc trung com luon nau nieu salad mì ý công thức pizza calzone Hàn thực cookies bơ đậu phộng sò nướng sate gia đình sot rau voi dau hao pancake mini salad dưa hấu Kem bí ngô sinh to da bao Nấu Phở cách làm Sữa đá bào dưa lưới kem dÆ a cách làm bánh donut bông cải trắng Miền Bắc hàm banh canh cha cua ngon Ngô nướng mỡ hành thơm lan tỏa góc ga xao me bún gà món ngon mùa giáng sinh nộm gà bắp cải Dùng chảo chống dính đúng cách để cach lam salad trai cay thạch ngon ngày hè lam cupcake ngon bánh mướt sả ớt xào thịt dê lòng non trộn chua cay Lòng non trộn chua ª cách làm mực xào che bien bi xanh Cari dê cách luoc trung Sườn non tự làm bánh bông lan cach lam rau cu xao tieu cach lam chuoi cach lam banh mousse vit quay lẩu hải sản 50 triệu bánh đậu phộng pha lau bo Núm su hào cua rang me ngon chả trứng muối trứng chiên nấm nau banh đa cã cỗ Món thịt kho đậu xào tôm banh ngai Ngày Lạnh Bắp xao mo hanh sinh tố dưa lê sup bo thom ngon cá kho tàu chè đậu nấu dưa lê lam heo quay gion ruom khong can lo nuong sữa chua dẻo ca cao an vit xi dau mì cà chua banh cookies chocolate chips bo nuong la rosemary thịt ba chỉ cuộn lá móc mật chuoi dot ruou trai cay tron cach pha cocktail lẫu ếch cơm nắm xôi bí đỏ Đùi ga bánh flan thơm ngon Bánh flan thơm ngon ai Trung vit bac tôm sú hấp đậu Xiu tép khô muối chua ngọt cach pha che cocktail salty dog Canh đậu nau nam cach lam cha com chien xoài muối xổi vÃƒÆ che hat sen huong buoi ngon Những thực phẩm không nên nấu với cach lam kem sua chua dua hau dò banh pompe ngon mè đen bì heo búp pizza thit bo Lang muffin chocolate nắng bí quyết làm bánh flan cà phê Món cu cai người thân luon um nuoc dua mien cua dong quán nướng ngon Hà Nội hến xào miến gạo Bí kíp làm bánh croissant đơn giản nhất