Cà tím nướng mỡ hành là một món ăn giản đơn, không mất quá nhiều thời gian mà lại quá ngon miệng. Các bạn hãy cho món này vào thực đơn trong những ngày bận rộn nhé!- Emdep.vn
Thơm ngon món cà tím nướng mỡ hành

Cà tím nướng mỡ hành

Nguyên liệu:

+ 4 quả cà tím + 1 ít hành lá + 1 ít tỏi, ớt tươi + Nước mắm, đường, dầu chiên Cà tím nướng mỡ hành

Cách làm:

- Đầu tiên, cà tím rửa thật sạch, để nguyên cuống rồi dùng tăm xăm xung quanh cà tím để cà tím chín nhanh hơn và có mùi thơm sau khi nướng. - Sau đó, cho cà tím lên bếp nướng. Nhà mình dùng bếp hồng ngoại và nướng trong vòng 10 phút ở nhiệt độ 800°C. Nếu không có bếp hồng ngoại, bạn có thể dùng lò nướng, bếp nướng lẩu hoặc than củi nhé (lò nướng sẽ mất nhiều thời gian hơn một chút).  - Xoay đều cà tím trên bếp để cà chín đều. Khi sờ vào cà thấy đã mềm hơn và phần vỏ ngoài cháy xem thì tắt lửa, cho cà đã nướng lên đĩa. Cà tím nướng mỡ hành - Bóc vỏ cà tím rồi dùng dĩa tước dọc thớ cà. Cà tím nướng mỡ hành - Cách làm mỡ hành: Hành lá thái nhỏ. dầu chiên cho lên chảo đun nóng. Khi dầu chiên đã sôi thì đổ vào bát  hành để hành tự chín. Cà tím nướng mỡ hành - Cách pha nước chấm: Tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ. Ớt tươi bỏ hột, cũng thái nhỏ và trộn với nước mắm theo tỉ lệ: 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường và 2 thìa nước. - Rưới nước mắm đã pha lên cà tím, tiếp đó là mỡ hành. Vậy là các bạn đã có món cà tím nướng mỡ hành cực kỳ thơm ngon rồi đấy! Chúc các bạn thành công và có một bữa ăn ngon miệng! Thảo Mýt
Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca tim nuong mo hanh thuc don mon ngon

tự làm trứng muối gạo Món ăn đường phố banh bong lan banh cuon hap 15 Cá nâu miến ngan canh xương gà snack khoai tom hap ăn chế độ ăn ăn sáng ăn giữa buổi banh sinh nhat rau xào thịt gà câu Bữa trưa văn phòng thit xien nuong cách làm cá nục sốt cà chua Làm bánh làm kem tran chau Rồng sốt mì Ý pha lau gÃ Æ kem đá bào trái vải trộn salad kiểu thái Dứa xao mứt nghệ trà sữa thạch phô mai trân châu Võ ba lô chiên gà cuốn lá dứa ca tim om thit cach la uc ga xao ngon Khoai tây nướng thịt muối ngon mềm Chim quay bít tết gia truyền ở Lợi cách làm mực gan dac san son la củ sen xào cay súp bò canh cá thác lác Tôm chua ngô ngọt cach lam gio heo ghẹ tươi canh ghẹ nấu khế Trà Linh tôm rang thơm trộn salad bơ cách làm trái cay dầm thịt gà xốt chua ngọt cach lam dua sen món ăn kiểu Thái Tom Yum Kung canh tôm new rau củ tôm xào nau gia cay cá diêu hồng nướng giấy bạc mua dong trà chanh dạ dày trộn tự làm thiệp nâu lâu bánh mì gối tuong ca thom ngon gỏi xoài khô cá cơm cách làm mỳ ý mi tom xao nấu canh trai Cách lam mam canh trứng huong dan nâu ăn Gan gà Buổi trưa rủ đồng nghiệp đi ăn lẩu cá xào chua ngọt cơm chiên kiểu thái banh trung thu rau cau thanh long sa tế miền tây kem chuoi Cách lam cha gio hai san các món từ tôm sáng tạo bí ngô Từ Thịt heo xôi đậu lạp xưởng canh khoai hủ tiếu các món trứng ngon gao cách nấu mì gà BÁNH KHỌT cách làm kẹo nước ép dứa banh bi ngo dau phu trung Doi Hướng dẫn 7 mẹo hay cho người làm bánh Dân dã xa lach ngo ngot bánh truyền thống ngao xÃƒÆ o dễ làm Cơm Cơm gà nướng mật ong quả chuối công thức phở gà bông cúc bo thit đùi gà hầm Chiếc thìa vàng 2014 nhà hàng khách canh chua ngay he tự may túi súp bò Súp bò ngon mắt ngon miệng cach lam banh duc man nấm trị mốc cách làm ốc xào cay Cà bung ngày nắng lên Món an vạt sinh tố dưa di dưa chuột xào bun thang ngon