Cà tím nướng mỡ hành là một món ăn giản đơn, không mất quá nhiều thời gian mà lại quá ngon miệng. Các bạn hãy cho món này vào thực đơn trong những ngày bận rộn nhé!- Emdep.vn
Thơm ngon món cà tím nướng mỡ hành

Cà tím nướng mỡ hành

Nguyên liệu:

+ 4 quả cà tím + 1 ít hành lá + 1 ít tỏi, ớt tươi + Nước mắm, đường, dầu chiên Cà tím nướng mỡ hành

Cách làm:

- Đầu tiên, cà tím rửa thật sạch, để nguyên cuống rồi dùng tăm xăm xung quanh cà tím để cà tím chín nhanh hơn và có mùi thơm sau khi nướng. - Sau đó, cho cà tím lên bếp nướng. Nhà mình dùng bếp hồng ngoại và nướng trong vòng 10 phút ở nhiệt độ 800°C. Nếu không có bếp hồng ngoại, bạn có thể dùng lò nướng, bếp nướng lẩu hoặc than củi nhé (lò nướng sẽ mất nhiều thời gian hơn một chút).  - Xoay đều cà tím trên bếp để cà chín đều. Khi sờ vào cà thấy đã mềm hơn và phần vỏ ngoài cháy xem thì tắt lửa, cho cà đã nướng lên đĩa. Cà tím nướng mỡ hành - Bóc vỏ cà tím rồi dùng dĩa tước dọc thớ cà. Cà tím nướng mỡ hành - Cách làm mỡ hành: Hành lá thái nhỏ. dầu chiên cho lên chảo đun nóng. Khi dầu chiên đã sôi thì đổ vào bát  hành để hành tự chín. Cà tím nướng mỡ hành - Cách pha nước chấm: Tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ. Ớt tươi bỏ hột, cũng thái nhỏ và trộn với nước mắm theo tỉ lệ: 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường và 2 thìa nước. - Rưới nước mắm đã pha lên cà tím, tiếp đó là mỡ hành. Vậy là các bạn đã có món cà tím nướng mỡ hành cực kỳ thơm ngon rồi đấy! Chúc các bạn thành công và có một bữa ăn ngon miệng! Thảo Mýt
Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca tim nuong mo hanh thuc don mon ngon

trứng bọc bí đỏ chiên giòn curry ga Canh huyet heo PÃƒÆ bánh cuốn Cao Bằng banh yule log thom ngon cách nấu xôi mặn chao suon hai ba trung du du xao tep Sử ha cao hinh hoa hong nau che nau mi y">cà hap yêu rau xào thịt bằm sinh tố thơm dâu tây chất cocktail chanh day khoai tay chien mat cuoi Phạm Liên Gà tần ngải cứu đỗ đen kho chay bánh gato mật ong Castella bánh nếp nướng bánh ngọt kẹp chocolate bánh tro nhân trai cây bun mi xao hai san ga xao hat de ga hat de ngon lẩu thái lan làm đậu hủ món tôm xào bông cải trắng nấu súp củ cải thập cẩm Sữa chua dẻo keo phương pháp nấu ăn rau mà da Những cách đơn giản chữa mặn các món thịt nấu đông bánh bao panda cach lam cha gio tom thit Phần bánh mì brioche lam ruoc day nấu an ä n burger mi goi bo cá thính lực cach lam com ga ngon cach ngao ngon cach xao rau muong canh lươn chua cay canh rau củ chân váy xòe chùm dac san ha giang lam salad xoai tron muc salad mang cut thịt lợn ngâm nước mắm thit bo om cu cai sữa dừa non thit bo tron kieu thai rượu nếp miền Bắc tu lam kim chi cà nuong my bánh bông cải bánh cookies dừa rau xao bánh cuộn tôm cá bể nướng nem gÃƒÆ cơm thịt bằm nấm gà que chiên làm quẩy như thế nào lá hoa mận dầm muối mochi trà xanh súp bí đỏ khoai tây Thủy sườn non nướng mật ong salad giá cay địa chỉ trà sữa ngon ở Hà Nội Cá mú gàu làm lẩu khỏi chê Mọc Những con phố ăn uống nổi tiếng ở Thể hiện tình yêu qua món ăn ngon bạc hà tía tô mật ong hoa cúc ho bồ khử cach lam com tam chay cach lam pho chien gion coc ngam ngon chao vit ngon so diep sot chanh day con lươn lÃ Æ chanh thach chanh day chua ngot tho xao rau cu vit kho bia no com am bung bánh qui vị cam bí chiên xù bo lagu Ä Ãª bầu dục trộn công thức bông bí xào tôm kem sô cô la cacao sa lát cà chua đậu ngự trứng cút bọc thịt băm xà lách trộn dầu giấm Ăn sao cho đẹp tóc Món cua Bí quyết chọn thịt tươi ngon tết 2013 CAC Chú cua ngộ nghĩnh từ trái táo hoa giay Rau mận Giò kho măng banh bao nhan custard