Cà tím nướng mỡ hành là một món ăn giản đơn, không mất quá nhiều thời gian mà lại quá ngon miệng. Các bạn hãy cho món này vào thực đơn trong những ngày bận rộn nhé!- Emdep.vn
Thơm ngon món cà tím nướng mỡ hành

Cà tím nướng mỡ hành

Nguyên liệu:

+ 4 quả cà tím + 1 ít hành lá + 1 ít tỏi, ớt tươi + Nước mắm, đường, dầu chiên Cà tím nướng mỡ hành

Cách làm:

- Đầu tiên, cà tím rửa thật sạch, để nguyên cuống rồi dùng tăm xăm xung quanh cà tím để cà tím chín nhanh hơn và có mùi thơm sau khi nướng. - Sau đó, cho cà tím lên bếp nướng. Nhà mình dùng bếp hồng ngoại và nướng trong vòng 10 phút ở nhiệt độ 800°C. Nếu không có bếp hồng ngoại, bạn có thể dùng lò nướng, bếp nướng lẩu hoặc than củi nhé (lò nướng sẽ mất nhiều thời gian hơn một chút).  - Xoay đều cà tím trên bếp để cà chín đều. Khi sờ vào cà thấy đã mềm hơn và phần vỏ ngoài cháy xem thì tắt lửa, cho cà đã nướng lên đĩa. Cà tím nướng mỡ hành - Bóc vỏ cà tím rồi dùng dĩa tước dọc thớ cà. Cà tím nướng mỡ hành - Cách làm mỡ hành: Hành lá thái nhỏ. dầu chiên cho lên chảo đun nóng. Khi dầu chiên đã sôi thì đổ vào bát  hành để hành tự chín. Cà tím nướng mỡ hành - Cách pha nước chấm: Tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ. Ớt tươi bỏ hột, cũng thái nhỏ và trộn với nước mắm theo tỉ lệ: 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường và 2 thìa nước. - Rưới nước mắm đã pha lên cà tím, tiếp đó là mỡ hành. Vậy là các bạn đã có món cà tím nướng mỡ hành cực kỳ thơm ngon rồi đấy! Chúc các bạn thành công và có một bữa ăn ngon miệng! Thảo Mýt
Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca tim nuong mo hanh thuc don mon ngon

cải thìa sốt nấm bun cha ha noi bò xào ớt chuông sốt tương đen banh quy caramel ngon axit uric sữa vitamin D nước anh đào bo nau dop cách làm xôi chim bồ câu bánh nướng nhân dừa bún mọc dọc mùng banh choux chewy kieu singapore công thức canh bí đỏ khoai sọ cach lam mut bi dao cach lam banh khot ngon Mon ham ram bap mien trung ngon món an Âu bẠt Ngọt bùi chè chuối khoai môn bánh quy chocolate bánh ăn chay banh da hai phong a xít béo omega 3 thuốc lá trứng cuộn cá bò bò xốt vang bí quyết nước xốt Banh mam bí đao luộc tái chế Cháo sườn sụn mê hoặc dân công sở thịt hấp bọc bánh tráng banh vung gion rum bánh choux Qu canh nấm rơm nấu mướp sấy mut mang cau chuối hấp dừa cách làm bánh đậu xanh rán bot my Ẩmthực thức uống giáng sinh cach nau ragu bo cách làm khô bò Ao cach nau vit nau mang chua sành heo rừng cach lam cha lua ngon mứt trái cây an thịt xào ngô ngọt kem khoai lanng tím Món 5 sao cho bé súp cá trắm nấu gà làm bánh mì trứng Bún chả cá mỳ xào giòn chay banh raisin danish Túi Xách lùn tre hue thom ngon Cá trứng nướng xay chuối và quýt cach lam ghe rang muoi son google rau củ muối chua cay gà chien xa lach xoong tron tom ngon mang cuon thit ga TrẠthan lon boc vung chien canh thịt bò món canh Hằng MT giờ lạ Valentine bún chay Cách làm Nộm tai heo giòn ngon canh dưa chuột nhân thịt lam banh bot cách làm thịt kho cach lam trung chien nam chở chao ga hat sen hủ Mà ¹ bánh canh bột lộc món rang Gà rang lá lốt ốc bươu xào ớt pizza bò Tự làm pizza bò tại nhà vừa qua may thai ngheu hap ngon canh bí đỏ hầm ga nuong chè bưởi đậu xanh món ngọt Hà Ly mẹo cool dau hu non sot ca chua Cha tom Giái gỏi cuốn Nam bộ Võ Mạnh Lân không tổng hợp handmade Để trở thành người phụ nữ thông minh trộn xoài tôm khô 5 Trà sữa Thái Trứng Cá Kho bánh muffin thịt xông khói bánh phô mai mam ruoc xao thải độc băng cocktail mon ngon phu quoc Quà vặt phố Chân Cầm thịt heo om công thức nấu ăn Thịt gà sốt chanh cach nau lau nam công thức nghêu xào bơ tom kho tau rán kem