Cà tím nướng mỡ hành là một món ăn giản đơn, không mất quá nhiều thời gian mà lại quá ngon miệng. Các bạn hãy cho món này vào thực đơn trong những ngày bận rộn nhé!- Emdep.vn
Thơm ngon món cà tím nướng mỡ hành

Cà tím nướng mỡ hành

Nguyên liệu:

+ 4 quả cà tím + 1 ít hành lá + 1 ít tỏi, ớt tươi + Nước mắm, đường, dầu chiên Cà tím nướng mỡ hành

Cách làm:

- Đầu tiên, cà tím rửa thật sạch, để nguyên cuống rồi dùng tăm xăm xung quanh cà tím để cà tím chín nhanh hơn và có mùi thơm sau khi nướng. - Sau đó, cho cà tím lên bếp nướng. Nhà mình dùng bếp hồng ngoại và nướng trong vòng 10 phút ở nhiệt độ 800°C. Nếu không có bếp hồng ngoại, bạn có thể dùng lò nướng, bếp nướng lẩu hoặc than củi nhé (lò nướng sẽ mất nhiều thời gian hơn một chút).  - Xoay đều cà tím trên bếp để cà chín đều. Khi sờ vào cà thấy đã mềm hơn và phần vỏ ngoài cháy xem thì tắt lửa, cho cà đã nướng lên đĩa. Cà tím nướng mỡ hành - Bóc vỏ cà tím rồi dùng dĩa tước dọc thớ cà. Cà tím nướng mỡ hành - Cách làm mỡ hành: Hành lá thái nhỏ. dầu chiên cho lên chảo đun nóng. Khi dầu chiên đã sôi thì đổ vào bát  hành để hành tự chín. Cà tím nướng mỡ hành - Cách pha nước chấm: Tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ. Ớt tươi bỏ hột, cũng thái nhỏ và trộn với nước mắm theo tỉ lệ: 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường và 2 thìa nước. - Rưới nước mắm đã pha lên cà tím, tiếp đó là mỡ hành. Vậy là các bạn đã có món cà tím nướng mỡ hành cực kỳ thơm ngon rồi đấy! Chúc các bạn thành công và có một bữa ăn ngon miệng! Thảo Mýt
Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca tim nuong mo hanh thuc don mon ngon

hãƒæ cocktail trứng thit heo kho trung mì tươi do uong bánh bột nếp nhân đậu salad nga salad rau quáº ÃƒÆ p sua ngo ngot banh Phap banh bap mứt bưởi cach lam tom xao mang cay si ro cach lam bun kho ham thuoc bac ca ri ech canh ngao chua ngọt banh gato so co la ngon banh hoi la cam ngon hùng vương list cháo Mực dồn thịt mon oc xao béo lạ bi heo chè rau củ milo cá dìa nướng lá chuối diềm sốt ăn món nướng gio ca Khuyên chanh đào ốc xào bơ bÃƒÆ là sen sup mi thit bo phÃÅ 2 Chân gà banh goi ngon cá lăng day nâu an than nội trợ Cách lam banh chuôi hap sot chua ngot Mề gà bò cuộn mon chien sởi sữa đậu Ẫmthực góc thit xiu mai cu mi gan là chanh khoai tay nuong pho mat ngon món hoa CHÃƒË ba chi kho 四方粽子 cha gio thit ga ngon hủ tíu dê Muối Chua Ot ngot Cam món cay custard dua nấm rơm xào phile ca ba sa nau luon bánh bèo ngọt món ăn việt nam hoa sen chiên giòn lam banh gato nấu chè kiwi Thit kho tau ngay tet cac mon thit lon cach lam banh tẻ banh goi cánh gà kho chao bot bang chÃ Æ cÃƒÆ nuc mua thu chất sơ Bánh tét stress Ấm mon an thai lan cơm rượu miền nam Mon kho Thưởng chan gio ham dau làm kem xoài cà chua lòng xao lò nướng BĂP cac mon an ngon cach lam banh mi làm sinh tố lươi ngũ vị hương hà riêu cua thịt bằm cà nh gà kho coca bánh khOai mỡ cách làm xiu mai chay chó thịt kho trứng gà tia rau cu cóc bao tử lắc muối ô mai ớt Thịt Gà nau chao vây cá hồi