Cà tím nướng mỡ hành là một món ăn giản đơn, không mất quá nhiều thời gian mà lại quá ngon miệng. Các bạn hãy cho món này vào thực đơn trong những ngày bận rộn nhé!- Emdep.vn
Thơm ngon món cà tím nướng mỡ hành

Cà tím nướng mỡ hành

Nguyên liệu:

+ 4 quả cà tím + 1 ít hành lá + 1 ít tỏi, ớt tươi + Nước mắm, đường, dầu chiên Cà tím nướng mỡ hành

Cách làm:

- Đầu tiên, cà tím rửa thật sạch, để nguyên cuống rồi dùng tăm xăm xung quanh cà tím để cà tím chín nhanh hơn và có mùi thơm sau khi nướng. - Sau đó, cho cà tím lên bếp nướng. Nhà mình dùng bếp hồng ngoại và nướng trong vòng 10 phút ở nhiệt độ 800°C. Nếu không có bếp hồng ngoại, bạn có thể dùng lò nướng, bếp nướng lẩu hoặc than củi nhé (lò nướng sẽ mất nhiều thời gian hơn một chút).  - Xoay đều cà tím trên bếp để cà chín đều. Khi sờ vào cà thấy đã mềm hơn và phần vỏ ngoài cháy xem thì tắt lửa, cho cà đã nướng lên đĩa. Cà tím nướng mỡ hành - Bóc vỏ cà tím rồi dùng dĩa tước dọc thớ cà. Cà tím nướng mỡ hành - Cách làm mỡ hành: Hành lá thái nhỏ. dầu chiên cho lên chảo đun nóng. Khi dầu chiên đã sôi thì đổ vào bát  hành để hành tự chín. Cà tím nướng mỡ hành - Cách pha nước chấm: Tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ. Ớt tươi bỏ hột, cũng thái nhỏ và trộn với nước mắm theo tỉ lệ: 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường và 2 thìa nước. - Rưới nước mắm đã pha lên cà tím, tiếp đó là mỡ hành. Vậy là các bạn đã có món cà tím nướng mỡ hành cực kỳ thơm ngon rồi đấy! Chúc các bạn thành công và có một bữa ăn ngon miệng! Thảo Mýt
Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca tim nuong mo hanh thuc don mon ngon

bí đỏ om Ngon lạ chè xôi Xiêm ở Sài Gòn canh giải nhiệt bánh bí ngô bun thit luoc kho tiêu Đơn giản banh mi que phap rau cau vai dac biet cach lam chao oc heo Mai An vat cách làm kem chè chuối nước cốt dừa bà nh kem tra xanh cách chế biến thịt bò đậu hấp tôm thịt Uc ga ga nuong kieu Thai ngon mẠKhéo Tay cà na bun thit banh mi bo kho Thit lon chè đậu xanh che bien goi me cach nau chao ga sườn non kho atisô Trái Cây Cún Khang Mít non kho nấm dân dã mà ngon xa lach dua gang chim cút xào rau Banh ngot burger bữa cơm ngon Món ăn bài thuốc chữa suy nhược thần huong dan lam banh nhan khoai sọ Mùa Hè bánh mì cuộn 盻芯 tau pho khong thach cao lẩu vịt nấu chao cach lam ca ri ga ngon tương đậu bach tuoc clip huong dan soup chuối cu mi thịt kho với trứng kem thanh long chua ngọt làm bánh dừa ngon canh bông cải tom su cách nấu xôi hen xuc banh trang mon hue Món Kho canh lá tía tô hủ tiếu sườn huong Dan lam banh mi tom thit ba chi vit om dua cach lam bun xao thit cay cach lam trung phuong phap nau nuong bun rieu cua gio heo mon an chua benh com chien thit Nau chao Cach kho ca thu ngon Phồng tôm bun cha ca tran may vã æ Ốc nhồi nấm kim châm chiên giòn món chiên com bento lam sinh to dọn dẹp vệ sinh mệt mỏi cách làm sinh tố rau má công thức thạch sương sáo nước cốt Tĩnh Tuong ngọt Bánh lá sườn heo ổi mon ga chan ga chien nuoc mam ga nau vang cach nau xoi xoai Món ăn ngon be ông bún chả Làm bún chả Bắc thơm ngon tại là mà xào trứng với củ cải Mùa bánh quy hình trái tim nướng sup ngon Gọi Đồ uống chả cá ngần chiên bo ham gung mì xào rau kho sụn gà diy Ca loc hap salad khoai lang cá tầm Chung cách làm bánh chuối hấp thit ba chi nuong rieng sa gio song panna cotta sốt chanh dây Xe Ech Bò khô bóc cach lam ca nuc nuong