Cà tím nướng mỡ hành là một món ăn giản đơn, không mất quá nhiều thời gian mà lại quá ngon miệng. Các bạn hãy cho món này vào thực đơn trong những ngày bận rộn nhé!- Emdep.vn
Thơm ngon món cà tím nướng mỡ hành

Cà tím nướng mỡ hành

Nguyên liệu:

+ 4 quả cà tím + 1 ít hành lá + 1 ít tỏi, ớt tươi + Nước mắm, đường, dầu chiên Cà tím nướng mỡ hành

Cách làm:

- Đầu tiên, cà tím rửa thật sạch, để nguyên cuống rồi dùng tăm xăm xung quanh cà tím để cà tím chín nhanh hơn và có mùi thơm sau khi nướng. - Sau đó, cho cà tím lên bếp nướng. Nhà mình dùng bếp hồng ngoại và nướng trong vòng 10 phút ở nhiệt độ 800°C. Nếu không có bếp hồng ngoại, bạn có thể dùng lò nướng, bếp nướng lẩu hoặc than củi nhé (lò nướng sẽ mất nhiều thời gian hơn một chút).  - Xoay đều cà tím trên bếp để cà chín đều. Khi sờ vào cà thấy đã mềm hơn và phần vỏ ngoài cháy xem thì tắt lửa, cho cà đã nướng lên đĩa. Cà tím nướng mỡ hành - Bóc vỏ cà tím rồi dùng dĩa tước dọc thớ cà. Cà tím nướng mỡ hành - Cách làm mỡ hành: Hành lá thái nhỏ. dầu chiên cho lên chảo đun nóng. Khi dầu chiên đã sôi thì đổ vào bát  hành để hành tự chín. Cà tím nướng mỡ hành - Cách pha nước chấm: Tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ. Ớt tươi bỏ hột, cũng thái nhỏ và trộn với nước mắm theo tỉ lệ: 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường và 2 thìa nước. - Rưới nước mắm đã pha lên cà tím, tiếp đó là mỡ hành. Vậy là các bạn đã có món cà tím nướng mỡ hành cực kỳ thơm ngon rồi đấy! Chúc các bạn thành công và có một bữa ăn ngon miệng! Thảo Mýt
Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca tim nuong mo hanh thuc don mon ngon

Cách xào miến không bị dính măng muối mắc mật tỏi ớt Hà Ly mon an ngon ngay he mon ngon bai thuoc tra sua tran chau ngon Sinh tố xoài thạch dừa tươi mát tế Bí quyết luộc ốc ngon tuyệt bot bi do thom ngon cach nau mi y bông bí nhồi tôm cơm rang cây thông Những món quà vặt nóng hổi nhưng đắt thịt heo áp chảo ca thu kho voi thom ngon thực phẩm hợp nhau dâu tây sữa chua hat sago Canh rau ngót ngày quốc tế phụ nữ ga nau nuoc dua thit ba chi sot dua bánh sinh nhật xôi ngô nghiên banh nut biscotti ngon xôi đỗ đen xứ Quảng Lạ lạ xôi bánh quy hạnh nhân hương cam siêu cÃƒÆ kho nau che đỗ đen nấu chè trôi nước đậu hũ hấp hải sản plan bánh cây gậy chocolate bánh khoai bọc phô mai oc xao dua xào ốc móng tay Chợ đặc sản Quảng giữa Sài thành tra sua thai Những hàng bánh cuốn cổ và ngon nhất Ngọt bùi hương sắn Món chiên Béo Hường Nguyễn Mát ngọt canh mướp rang đậu hũ muối thạch dưa hấu Thạch dưa hấu mát làm bánh muffin chuối bánh gạo chay cach làm kem khoai mon mieng ga đề can ech nau ca ri thom ngon pha chế cocktail đào ga cuon la qua hao ran gion su hào khoai tay va rau si ro cà thà c là c cá anh vũ mồ hôi trÃƒÆ salad bắp củ cải tím làm tương hột bong bi xao cách nấu cháo tôm lam ca rem mì tôm thịt bò trộn phomai bàn Thịt bo nướng ca ri ca ngon giấm đỏ rim cánh gà cháo thịt băm Tết cổ truyền Cách làm bánh tieu mì quảng khô mối cách làm bánh gato tại nhà That ga mì ý sốt mà Làm sao để rau câu không vón cục bắp bò nấu tiêu cách nướng bánh muffin táo Premier nuoc dung trong cach lam uc ga chien mam cay ngot Thà mon banh su kem nem tôm rán chè đậu xanh hạt sen Lòng lợn keo chocolate ngon chao dau do khoai rán lục xot mu tat voi goi ga xe hương An Phú nếp vệ sinh thực phẩm Cach lam tai lon xao sa ot MÓN RAU lẩu riêu bắp bò chao hoa lo Cải ngọt xào cẠcà cach lam tom rang muoi chân gà kho canh cá quả nấu su hào cà rốt sò lụa xào đậu que ga tiềm mùa vỏ cam bánh bông lan chua ngọt Tuong ngọt giải rượu đèn LED Ca thu ruốc thịt lợn da day heo Cà kho