Cà tím nướng mỡ hành là một món ăn giản đơn, không mất quá nhiều thời gian mà lại quá ngon miệng. Các bạn hãy cho món này vào thực đơn trong những ngày bận rộn nhé!- Emdep.vn
Thơm ngon món cà tím nướng mỡ hành

Cà tím nướng mỡ hành

Nguyên liệu:

+ 4 quả cà tím + 1 ít hành lá + 1 ít tỏi, ớt tươi + Nước mắm, đường, dầu chiên Cà tím nướng mỡ hành

Cách làm:

- Đầu tiên, cà tím rửa thật sạch, để nguyên cuống rồi dùng tăm xăm xung quanh cà tím để cà tím chín nhanh hơn và có mùi thơm sau khi nướng. - Sau đó, cho cà tím lên bếp nướng. Nhà mình dùng bếp hồng ngoại và nướng trong vòng 10 phút ở nhiệt độ 800°C. Nếu không có bếp hồng ngoại, bạn có thể dùng lò nướng, bếp nướng lẩu hoặc than củi nhé (lò nướng sẽ mất nhiều thời gian hơn một chút).  - Xoay đều cà tím trên bếp để cà chín đều. Khi sờ vào cà thấy đã mềm hơn và phần vỏ ngoài cháy xem thì tắt lửa, cho cà đã nướng lên đĩa. Cà tím nướng mỡ hành - Bóc vỏ cà tím rồi dùng dĩa tước dọc thớ cà. Cà tím nướng mỡ hành - Cách làm mỡ hành: Hành lá thái nhỏ. dầu chiên cho lên chảo đun nóng. Khi dầu chiên đã sôi thì đổ vào bát  hành để hành tự chín. Cà tím nướng mỡ hành - Cách pha nước chấm: Tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ. Ớt tươi bỏ hột, cũng thái nhỏ và trộn với nước mắm theo tỉ lệ: 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường và 2 thìa nước. - Rưới nước mắm đã pha lên cà tím, tiếp đó là mỡ hành. Vậy là các bạn đã có món cà tím nướng mỡ hành cực kỳ thơm ngon rồi đấy! Chúc các bạn thành công và có một bữa ăn ngon miệng! Thảo Mýt
Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca tim nuong mo hanh thuc don mon ngon

củ kiệu ngâm với đường dua leo chua bÃƒÆ bÃƒÆ mứt dâu món cuốn cach lam trung cuon pho mai Lớn cach nau sua đậu bắp xào trứng gà rau củ trộn sốt chim ngoi nuong chanh banh bao chien Có ai thèm vị cafe trứng Hà Nội trứng đúc bò băm cách làm hoa vải suon nuong toi cá đuối nhúng giấm Tò mò với món cách nâu mon cà bung banh dây dâu xanh nâ m gà kho coca món hấp chả cá riêu dau chuoi lau tom muc bánh ngào xứ Nghệ bột nếp Hằng MT thịt gà nướng chanh ớt điệp cạch mon che ngon cách làm kem chuối xổi miến xào thập cẩm ngon pancake mặn ca tim sot sa ot cách làm bánh bắp chiên súp lơ thịt heo thịt bò món xào bánh bột lọc đậu xanh cach lam banh crepes Cách bảo quản chuối Làm sao để cắt hành tây mà không rơi Món Rang cocktai mon banh luoi meo thạch phô mai nau canh thit bo Cách làm bánh Flan Cuối tuần cải thiện bằng món canh cá bánh gạo lắc banh crep cuon trai cay bi ngoi nuong nước lẩu nuoc ep thap cam suon nuong ngon lÃng Cá Nuong cách chặt thịt gà ốc cà na xào bơ tỏi bò lúc lắc cá trứng chiên tỏi bơ làm thức uống từ lựu Canh trứng nấu thì là sui cao chien nhan kim chi công thức nước ép dưa leo và chanh Che Thit vit Canh rong mứt biển vừa ngon vừa quý ca nuong ca chua sot ca cach lam banh choux gà nướng lá sen bánh đường mật giấm canh tom cách làm cơm nguội bọc tôm xào thịt gà chua ngọt banh nhản cơm nắm tôm jambon thịt heo kho nấm spaghetti ngô xay sữa đậu nành Cách chọn và sử dụng trứng banh gingerbeard thom ngon các món chua ngọt che bien ca hoi kho qua chay ngon lẩu mì thịt bò cuốn mexico phở bò hà nội sup sua nau nam tu lam keo chuoi Cach nau bun bo hue Cuối bánh phô mai caramel Bi đỏ om PHA Lau Long Heo cach lam trung hoa cuc cach lam vit lon xao me Bánh Bong lan chim quay uc ga rang muoi ngon salad tron thom ngon bún vịt các nấu lẩu mắm banh ran đậu hũ kho trứng Bí kíp tỉa trái cây siêu xinh đẹp mắt tom hap Mẹo khử độc trong rau củ quả củ cải kho cá thu gỏi khô heo xoài sua dac chuoi chien Cạo ói