Cà tím nướng mỡ hành là một món ăn giản đơn, không mất quá nhiều thời gian mà lại quá ngon miệng. Các bạn hãy cho món này vào thực đơn trong những ngày bận rộn nhé!- Emdep.vn
Thơm ngon món cà tím nướng mỡ hành

Cà tím nướng mỡ hành

Nguyên liệu:

+ 4 quả cà tím + 1 ít hành lá + 1 ít tỏi, ớt tươi + Nước mắm, đường, dầu chiên Cà tím nướng mỡ hành

Cách làm:

- Đầu tiên, cà tím rửa thật sạch, để nguyên cuống rồi dùng tăm xăm xung quanh cà tím để cà tím chín nhanh hơn và có mùi thơm sau khi nướng. - Sau đó, cho cà tím lên bếp nướng. Nhà mình dùng bếp hồng ngoại và nướng trong vòng 10 phút ở nhiệt độ 800°C. Nếu không có bếp hồng ngoại, bạn có thể dùng lò nướng, bếp nướng lẩu hoặc than củi nhé (lò nướng sẽ mất nhiều thời gian hơn một chút).  - Xoay đều cà tím trên bếp để cà chín đều. Khi sờ vào cà thấy đã mềm hơn và phần vỏ ngoài cháy xem thì tắt lửa, cho cà đã nướng lên đĩa. Cà tím nướng mỡ hành - Bóc vỏ cà tím rồi dùng dĩa tước dọc thớ cà. Cà tím nướng mỡ hành - Cách làm mỡ hành: Hành lá thái nhỏ. dầu chiên cho lên chảo đun nóng. Khi dầu chiên đã sôi thì đổ vào bát  hành để hành tự chín. Cà tím nướng mỡ hành - Cách pha nước chấm: Tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ. Ớt tươi bỏ hột, cũng thái nhỏ và trộn với nước mắm theo tỉ lệ: 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường và 2 thìa nước. - Rưới nước mắm đã pha lên cà tím, tiếp đó là mỡ hành. Vậy là các bạn đã có món cà tím nướng mỡ hành cực kỳ thơm ngon rồi đấy! Chúc các bạn thành công và có một bữa ăn ngon miệng! Thảo Mýt
Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca tim nuong mo hanh thuc don mon ngon

Đậu hà lan nấu bún thịt gà viên sốt chua ngọt Almond Cookies ngon Lý Quốc Sư com nem lao thạch trà ga hấp tỏi cách làm xúc xích bò khay đựng đồ nao pudding chanh công thức canh xà lách xoong nấu thịt lam dua leo muoi Thà i mắm cá cach lam xoi tu bao ngon mon banh xeo kieu nga hậu muop dang nhoi cha ca bánh lọt nước dừa lam ga ran Cach lam banh crepe mực tươi chiên kem viên bơ chuối măng tây xào bò nem tom trà sữa Tự làm trà sữa trà xanh tại Mẹo luộc gà ngon đẹp da căng bóng mà banh ran doremon măng tươi trộn Chân giò nhồi thịt món lạ mà quen cánh gà chiên hành cach nau pho chay ngon ng 虏 suon nuong cay ngon cach lam banh cookies kem ly gà phi lê chiên cháo hến Canh dua Kem sữa sốt ăn pizza xúc bánh tráng Dân kem chuối rim sườn mặn ngọt bò hầm với bia bầu xào tôm thịt bánh dâu tằm Trái cây Gà ác cách làm ruốc cá quả lam che thanh long do cách làm bánh chuối hấp xích xích chiên nom chay Ảo 70 canh moc nau mang tuoi tổ chức tiệc đất sét nhật giáng sinh Gà nấu chao mẹo làm bánh nhót ngon bột ớt kieu ngam duong cach nau banh pia sau rieng Lassi xôi đậu đen ngă lò nướng bánh cach lam banh khoai mo chien gion canh rau má 2 cach lam hot ga nuong tra bi dao mexican luoc ga phú sĩ lá hương thảo List Cơm bạc hà cách nấu dế ép chanh dây ưa cầm thịt ba rọi ngâm cách làm bim bim xôi xiêm cách muối dưa cải rượu lo hoa đep chè nấm tuyết khoai lang đậu que thit luoc an voi rau song So Heo Rừng Tỉa trÃƒÆ cách làm cá om dưa chua cách làm gà nhồi hạt dẻ lợi cách pha nước mắm ngon quan nem chem chep mo hanh ngon tẠt pha cocktail quất thạch đậu nành công thức nấm kim châm hấp nước muối chua Tep dong lam banh bong lan trung muoi lá hương thảo tái sinh banh muffin ngon cach lam caramel vi dua salad dưa Trung Quốc chè khúc bạch bánh nếp hình trái cây