Cà tím nướng mỡ hành là một món ăn giản đơn, không mất quá nhiều thời gian mà lại quá ngon miệng. Các bạn hãy cho món này vào thực đơn trong những ngày bận rộn nhé!- Emdep.vn
Thơm ngon món cà tím nướng mỡ hành

Cà tím nướng mỡ hành

Nguyên liệu:

+ 4 quả cà tím + 1 ít hành lá + 1 ít tỏi, ớt tươi + Nước mắm, đường, dầu chiên Cà tím nướng mỡ hành

Cách làm:

- Đầu tiên, cà tím rửa thật sạch, để nguyên cuống rồi dùng tăm xăm xung quanh cà tím để cà tím chín nhanh hơn và có mùi thơm sau khi nướng. - Sau đó, cho cà tím lên bếp nướng. Nhà mình dùng bếp hồng ngoại và nướng trong vòng 10 phút ở nhiệt độ 800°C. Nếu không có bếp hồng ngoại, bạn có thể dùng lò nướng, bếp nướng lẩu hoặc than củi nhé (lò nướng sẽ mất nhiều thời gian hơn một chút).  - Xoay đều cà tím trên bếp để cà chín đều. Khi sờ vào cà thấy đã mềm hơn và phần vỏ ngoài cháy xem thì tắt lửa, cho cà đã nướng lên đĩa. Cà tím nướng mỡ hành - Bóc vỏ cà tím rồi dùng dĩa tước dọc thớ cà. Cà tím nướng mỡ hành - Cách làm mỡ hành: Hành lá thái nhỏ. dầu chiên cho lên chảo đun nóng. Khi dầu chiên đã sôi thì đổ vào bát  hành để hành tự chín. Cà tím nướng mỡ hành - Cách pha nước chấm: Tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ. Ớt tươi bỏ hột, cũng thái nhỏ và trộn với nước mắm theo tỉ lệ: 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường và 2 thìa nước. - Rưới nước mắm đã pha lên cà tím, tiếp đó là mỡ hành. Vậy là các bạn đã có món cà tím nướng mỡ hành cực kỳ thơm ngon rồi đấy! Chúc các bạn thành công và có một bữa ăn ngon miệng! Thảo Mýt
Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca tim nuong mo hanh thuc don mon ngon

sinh tố rau má cách làm nem tai lẩu thịt vịt cay Bí quyết chọn mua và chế biến cua bánh bột lọc nấm mèo món ăn ngày Tết gỏi cuốn thịt luộc bệnh phụ khoa Cach lam banh bot loc banh quy chanh vit nuong xa xiu ngon uc vit sot chao cà na nộm nộm mì ý sốt cải Tạ banh bong lan man lam cha bong chè bắp non thit xao chua ngot mứt trứng gà chanh xôi cuộn thịt ro ti cách làm pasta cach lam ca com lam banh trung thu Nhân dừa bí đỏ nhồi thịt hấp Hương Thảo cach lam banh mi phap Ä á ng Làm giá cơm nắm phô mai Cải cúc cách làm măng khô snack hồng que bánh trôi ngũ sắc tự làm hoa giấy bánh mì jambon kho rau củ cơm noel kệ sách salad Bún bò huế cách làm ốc lác xào cay cach lam com chien ca man mi van than phối mon ram cuon cocktail thanh long banh nuong ngon khoai lang bún gạo Doremon táo bón phòng bệnh chất xơ mì xào nấm canh bí xanh xào khế với sách bò tu lam xuc xich công thức mì lạnh ngon canh riêu tôm mẻ cách làm bò khô ngon salad ngô là m nem canh khoai sọ muối vừng ngon cach lam trung chung thit cua Món ăn bổ dưỡng từ quả lặc lày nướng cà cach lam kem flan thịt viên xôi facebook dâu phu thứ cocktail margarita sup bong cai công thức bánh bao khoai lang tím trứng chiên cuộn cá hồi Thịt ba chi kho rau xào tỏi ga kho thom món việt nam bộ bikini canh thịt viên nấu cà chua sinh tố dừa milo bún nghêu mo ga mon dau sot ca chua sốt trứng cay Ăn hạt để bớt béo bụng kho ca trich ngon thói quen Đậu Hà Lan cach lam banh trung thu nhan sua dua muoi ot xanh mon bun rieu cua cach lam banh mi công thức cơm chiên Cún Khang Bánh rán Donut vừa xinh vừa nen Mi tron lam banh bong lan kem bo nuoc xoai đậu Hà Lan phan cach lam snack khoai tay thit vit kho sa Ao sốt cá thu với cà chua Nấu chè bò xào sa tế kem banh trung thom ngon Làm kem chuối banh kem thịt cuộn xúc xích chiên rạm rán Om banh flan sua chua ngon các món ăn từ đậu đậu phộng chiên trứng cách làm banh my