Cà tím nướng mỡ hành là một món ăn giản đơn, không mất quá nhiều thời gian mà lại quá ngon miệng. Các bạn hãy cho món này vào thực đơn trong những ngày bận rộn nhé!- Emdep.vn
Thơm ngon món cà tím nướng mỡ hành

Cà tím nướng mỡ hành

Nguyên liệu:

+ 4 quả cà tím + 1 ít hành lá + 1 ít tỏi, ớt tươi + Nước mắm, đường, dầu chiên Cà tím nướng mỡ hành

Cách làm:

- Đầu tiên, cà tím rửa thật sạch, để nguyên cuống rồi dùng tăm xăm xung quanh cà tím để cà tím chín nhanh hơn và có mùi thơm sau khi nướng. - Sau đó, cho cà tím lên bếp nướng. Nhà mình dùng bếp hồng ngoại và nướng trong vòng 10 phút ở nhiệt độ 800°C. Nếu không có bếp hồng ngoại, bạn có thể dùng lò nướng, bếp nướng lẩu hoặc than củi nhé (lò nướng sẽ mất nhiều thời gian hơn một chút).  - Xoay đều cà tím trên bếp để cà chín đều. Khi sờ vào cà thấy đã mềm hơn và phần vỏ ngoài cháy xem thì tắt lửa, cho cà đã nướng lên đĩa. Cà tím nướng mỡ hành - Bóc vỏ cà tím rồi dùng dĩa tước dọc thớ cà. Cà tím nướng mỡ hành - Cách làm mỡ hành: Hành lá thái nhỏ. dầu chiên cho lên chảo đun nóng. Khi dầu chiên đã sôi thì đổ vào bát  hành để hành tự chín. Cà tím nướng mỡ hành - Cách pha nước chấm: Tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ. Ớt tươi bỏ hột, cũng thái nhỏ và trộn với nước mắm theo tỉ lệ: 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường và 2 thìa nước. - Rưới nước mắm đã pha lên cà tím, tiếp đó là mỡ hành. Vậy là các bạn đã có món cà tím nướng mỡ hành cực kỳ thơm ngon rồi đấy! Chúc các bạn thành công và có một bữa ăn ngon miệng! Thảo Mýt
Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca tim nuong mo hanh thuc don mon ngon

ốc hương nướng ớt com chien bi do ca bien hap sò huyết xào nước me ca hap nuoc tuong cách làm bít tết cách đồ xôi gấc lá sách xào khế Bap cai cach lam le hap mat ong tri ho canh ngon súp valentine Cach lam banh mì Bun nuoc leo súp tôm nấu thơm mut cam vang món ăn hot Xoài lắc chuẩn vị ngay 5 gợi ý đơn giản cho không gian ăn uống cá anh vũ gà rang Vừa chÃƒÆ hoa món xào ngon lắc xoài gà à c cà khoai Khám phá công dụng bất ngờ từ lá cách làm pizza tôm Trung la chum ngay mat ong chân gà rán ca tim nhoi nuong bun tuoi sinh to dau cach lam thit ngam mon banh ngon quả chuối tu lam nuoc gao sua chè kho kiểu mới cà tim xao Dê nướng Hạn bánh kem trái tim cach nấu chè húê gà chiên mắm nấu ăn đồ gia đình cach lam trung boc khoai tay nuong long dao ngòi khoai tây nướng pho mát trứng muối 膼岷璵 ăn sáng bụn nhan dau xanh Góc Cách chọn dừa xiêm chuẩn duoi bo ham ngon kem tuoi trà sữa vị đào salad thit ga cánh gà tẩm muối tiêu nướng Lai ca kho mang chua Phủ Doãn canh chua với cá hồi thạch mát thịt nạc xay nấu với đậu non Canh mực tươi xào cần tây yêu thương cach lam ot chuong nhoi ca phỏ vịt quay cach lam kem oc que khoai tây nướng phô mai sốt bơ chanh su hao đọc trang trí bánh cơm sen cách nấu dê xào lăn ngon bánh bao lá dứa kho tau Nấp Chung lÃng heo khô món ăn kiểu Âu Sườn trừu nướng mon ngon cuoi tuan ngâm giấm Cải cúc quÃƒÆ Nộm xoài mực khô chiên thit ga kho 四方粽子 đùi gà om xì dầu Cá Kho dua Doc mung Bí quyết thiết kế một buổi tiệc đón cắt sương sâm bánh cookies Cất đồ lẠu hẠi sẠn chua cay dau dam thom ngon gà chiên sốt mít chiên bánh dứa nướng World Cách nấu chè khúc món ăn giảm cân mit cãch làm gà xào sả ớt Mon tron meo tay rua bữa trưa nem cuốn nem cuốn nõn dừa tươi huong dan lam banh bao tôm phô mai nướng món tây nộm củ sắn