Cà tím nướng mỡ hành là một món ăn giản đơn, không mất quá nhiều thời gian mà lại quá ngon miệng. Các bạn hãy cho món này vào thực đơn trong những ngày bận rộn nhé!- Emdep.vn
Thơm ngon món cà tím nướng mỡ hành

Cà tím nướng mỡ hành

Nguyên liệu:

+ 4 quả cà tím + 1 ít hành lá + 1 ít tỏi, ớt tươi + Nước mắm, đường, dầu chiên Cà tím nướng mỡ hành

Cách làm:

- Đầu tiên, cà tím rửa thật sạch, để nguyên cuống rồi dùng tăm xăm xung quanh cà tím để cà tím chín nhanh hơn và có mùi thơm sau khi nướng. - Sau đó, cho cà tím lên bếp nướng. Nhà mình dùng bếp hồng ngoại và nướng trong vòng 10 phút ở nhiệt độ 800°C. Nếu không có bếp hồng ngoại, bạn có thể dùng lò nướng, bếp nướng lẩu hoặc than củi nhé (lò nướng sẽ mất nhiều thời gian hơn một chút).  - Xoay đều cà tím trên bếp để cà chín đều. Khi sờ vào cà thấy đã mềm hơn và phần vỏ ngoài cháy xem thì tắt lửa, cho cà đã nướng lên đĩa. Cà tím nướng mỡ hành - Bóc vỏ cà tím rồi dùng dĩa tước dọc thớ cà. Cà tím nướng mỡ hành - Cách làm mỡ hành: Hành lá thái nhỏ. dầu chiên cho lên chảo đun nóng. Khi dầu chiên đã sôi thì đổ vào bát  hành để hành tự chín. Cà tím nướng mỡ hành - Cách pha nước chấm: Tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ. Ớt tươi bỏ hột, cũng thái nhỏ và trộn với nước mắm theo tỉ lệ: 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường và 2 thìa nước. - Rưới nước mắm đã pha lên cà tím, tiếp đó là mỡ hành. Vậy là các bạn đã có món cà tím nướng mỡ hành cực kỳ thơm ngon rồi đấy! Chúc các bạn thành công và có một bữa ăn ngon miệng! Thảo Mýt
Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca tim nuong mo hanh thuc don mon ngon

kho thịt ngon cháo ăn dặm cho trẻ kim chi cải thảo trộn cay chocolate cam doc dao nguoi ngu vi ngon món ngon từ đậu bắp Ngon giòn đậu Mùa Hè cach lam canh mang nem cua bể Châu chấu rang tròn vị đồng quê Hao cơm với thịt kho dưa cải sê è p cam khoai tây xào mè mousse xoai chanh leo lau ca gion bo nuong tai chanh ngon cạch banh choux ngon cach nau pho ga mi can sot ngu vi mắm gừng ca kho coca ngon canh chua ca dieu hong sandwich cuốn phô mai cá lóc nướng sốt quít và mù tạt gà nướng sốt chua cay Làm Đẹp chè bột lộc bọc đậu phộng mực Bánh rán kim chi uống rượu banh cookies thom ngon nhân pannacotta dừa Tom hum tennis ngâm tai heo thêu thịt xào sả ớt Cach nau chao vit lam sot dau trung lam banh muffin thit xong khoi banh snake kieu thai goi cuon cách làm tôm sốt chua ngọt lưỡi bò cơm cà ri gà Bánh xèo và bún thịt nướng Hà Nội Cach do xoi thuc uong giai nhiet phã cá cach lam che mit thit quay chay Cá Chiên ramen bánh ú lá dứa đậu xanh bột nếp Miến lươn ngon đúng chất Hà Nội ở lúc cách làm món mực xào Bánh Mặn phụ kiện pho cuon mon mứt dừa cơm gà cari mứt trái thơm trung muoi dưa cải thit heo nau dau quà valentine kẹo lạc mè ca loc nau chua kem chuối chocolate Cách làm nước chấm vịt luộc quay áp com chien bi do ngon cach lam ca tim xao toi á chua hoa oải hương cà ri gà bánh canh bột dai cach lam keo dau tay caramel thuc don bua sang ca ro chien xu làm bánh salad Quốc Trí canh cá khoai lam nuoc cam ep Ăn vặt nguoi Những lợi ích của sữa đối với phụ nước ép chua ngọt đùi gà chiên lá mắc mật ngon Mông Cổ sữa chua homemade com bo xoi voi so canh tom muc ngon mộc nhĩ tươi Hầm trà Giam bong khu vui chơi bánh quy chiếc cốc nhân chocolate GỎI Giòn tan banh mousse dau rau câu oreo ngư dân gia vi rau chien Cơm Món Ngon huong dan lam me ga công thức mì spaghetti kim chi cach luoc ga ngâm chanh mật ong gordon ramsay thực phẩm giàu béo sữa cá công thức làm bánh quy Hello Kitty nước ép cam trí nhớ canh bap cai thit bam cơm cơm chiên sò điệp cải bó xôi ớt chuông lợi ích sức khỏe trao