Cà tím nướng mỡ hành là một món ăn giản đơn, không mất quá nhiều thời gian mà lại quá ngon miệng. Các bạn hãy cho món này vào thực đơn trong những ngày bận rộn nhé!- Emdep.vn
Thơm ngon món cà tím nướng mỡ hành

Cà tím nướng mỡ hành

Nguyên liệu:

+ 4 quả cà tím + 1 ít hành lá + 1 ít tỏi, ớt tươi + Nước mắm, đường, dầu chiên Cà tím nướng mỡ hành

Cách làm:

- Đầu tiên, cà tím rửa thật sạch, để nguyên cuống rồi dùng tăm xăm xung quanh cà tím để cà tím chín nhanh hơn và có mùi thơm sau khi nướng. - Sau đó, cho cà tím lên bếp nướng. Nhà mình dùng bếp hồng ngoại và nướng trong vòng 10 phút ở nhiệt độ 800°C. Nếu không có bếp hồng ngoại, bạn có thể dùng lò nướng, bếp nướng lẩu hoặc than củi nhé (lò nướng sẽ mất nhiều thời gian hơn một chút).  - Xoay đều cà tím trên bếp để cà chín đều. Khi sờ vào cà thấy đã mềm hơn và phần vỏ ngoài cháy xem thì tắt lửa, cho cà đã nướng lên đĩa. Cà tím nướng mỡ hành - Bóc vỏ cà tím rồi dùng dĩa tước dọc thớ cà. Cà tím nướng mỡ hành - Cách làm mỡ hành: Hành lá thái nhỏ. dầu chiên cho lên chảo đun nóng. Khi dầu chiên đã sôi thì đổ vào bát  hành để hành tự chín. Cà tím nướng mỡ hành - Cách pha nước chấm: Tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ. Ớt tươi bỏ hột, cũng thái nhỏ và trộn với nước mắm theo tỉ lệ: 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường và 2 thìa nước. - Rưới nước mắm đã pha lên cà tím, tiếp đó là mỡ hành. Vậy là các bạn đã có món cà tím nướng mỡ hành cực kỳ thơm ngon rồi đấy! Chúc các bạn thành công và có một bữa ăn ngon miệng! Thảo Mýt
Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca tim nuong mo hanh thuc don mon ngon

dui ga sot man Ha Noi trững Canh gà mứt chuối rau cu muoi List Cơm đậu phụ kho nấm ăn chay huong dan lam banh sinh nhat Com Y thit xong khoi cuon ca ngon dồi chữa bệnh hành củ lao trị mụn banh mousse ngon cach lam goi du dủ Ruot non cach nuong ga món ăn ngon mẹo nhỏ trong bếp cach lam banh canh tron công thức làm món thịt bò hầm ngon hạt điều moi gà xào sa tế Ức gà 3 quán lòng ngon nức tiếng ở Hà Nội Miền Bắc Á Luộc mực cach nau mi Y nau canh ga cai xoong bun thit bo nuong me cach lam moc cách làm bánh cuộn vừng Tuyết Nguyễn 4 bước đơn giản làm xoi tim detox cá diêu hồng nướng giấy bạc bún chả nướng Cún Khang Đổi món cho bữa sáng với mỳ cac mon pho nau chao thit heo cach lam ca com cach lam mut ca rot nâm đui ga Nuoc cot dua Cá rô kho tộ rươi Cuba pizza gÃƒÆ cach nau che khuc bach lam nuoc ep cam cách làm cupcake chuối quên thit ran banh mousse thuc ăn văt đậu hũ làm chả chiên răng pho mát táo rượu vang trà xanh hoa bi chien cach lam goi tom thai lan thực đơn tuần sau Hướng dẫn làm chú thỏ xinh xắn với flan nhat Làm bánh không cần lò nướng com chien tay ban nha món Singapore chả tôm thịt bọc ngô bao tử ăm trang suc gió gỏi cá hồi com ga AM THUC Cách nới rộng phòng bếp nhỏ Rau muong kem bơ Kem bơ ngon lành mát ngậy keo brigadeiros ngon thế giới xoi ga chien Ăn kèm Nét đặc trưng trong món lẩu cừu non bibimbap chè đậu xanh cốt dừa dưa leo hóa thạch béo phì mập béo thói quen lối sống cocktail thom ngon mon banh mi bo ngon phô mai thịt xông khói nem nem lụi nem lụi chợ Huyện nem mang tay sot tom ngon cach lam nuoc ep coc thịt gà xào măng banh trung thu thap cam ngon mực rim thịt heo xóc tỏi kinh nghiem nau an mướp nấu nấm Rượu nho Cách làm sạch ngao ốc đơn giản và hẠMón chao cung Rạm banh trang cuon thit heo kho tau Thit lon Thuong kem sữa công thức mứt sen cách làm ếch xào sả ớt món nướng ngon chao bo cau Mua He oc nhung nam huong những món gỏi ngon Gỏi lòng gà Hạn cach lam banh phu thê cách làm bánh bao món ăn miền bắc