Cà tím nướng mỡ hành là một món ăn giản đơn, không mất quá nhiều thời gian mà lại quá ngon miệng. Các bạn hãy cho món này vào thực đơn trong những ngày bận rộn nhé!- Emdep.vn
Thơm ngon món cà tím nướng mỡ hành

Cà tím nướng mỡ hành

Nguyên liệu:

+ 4 quả cà tím + 1 ít hành lá + 1 ít tỏi, ớt tươi + Nước mắm, đường, dầu chiên Cà tím nướng mỡ hành

Cách làm:

- Đầu tiên, cà tím rửa thật sạch, để nguyên cuống rồi dùng tăm xăm xung quanh cà tím để cà tím chín nhanh hơn và có mùi thơm sau khi nướng. - Sau đó, cho cà tím lên bếp nướng. Nhà mình dùng bếp hồng ngoại và nướng trong vòng 10 phút ở nhiệt độ 800°C. Nếu không có bếp hồng ngoại, bạn có thể dùng lò nướng, bếp nướng lẩu hoặc than củi nhé (lò nướng sẽ mất nhiều thời gian hơn một chút).  - Xoay đều cà tím trên bếp để cà chín đều. Khi sờ vào cà thấy đã mềm hơn và phần vỏ ngoài cháy xem thì tắt lửa, cho cà đã nướng lên đĩa. Cà tím nướng mỡ hành - Bóc vỏ cà tím rồi dùng dĩa tước dọc thớ cà. Cà tím nướng mỡ hành - Cách làm mỡ hành: Hành lá thái nhỏ. dầu chiên cho lên chảo đun nóng. Khi dầu chiên đã sôi thì đổ vào bát  hành để hành tự chín. Cà tím nướng mỡ hành - Cách pha nước chấm: Tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ. Ớt tươi bỏ hột, cũng thái nhỏ và trộn với nước mắm theo tỉ lệ: 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường và 2 thìa nước. - Rưới nước mắm đã pha lên cà tím, tiếp đó là mỡ hành. Vậy là các bạn đã có món cà tím nướng mỡ hành cực kỳ thơm ngon rồi đấy! Chúc các bạn thành công và có một bữa ăn ngon miệng! Thảo Mýt
Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca tim nuong mo hanh thuc don mon ngon

sườn hầm hạt sen cong thuc banh mi me goi xoai xanh tom thit hoa hồi bà nh kem tra xanh gà rô ti răng pho mát táo rượu vang trà xanh Äao quán nộm ngon nộm gà chua cay luong sinh tố dưa lưới snack cà sốt chua ngọt cha ca mối tom hap nuoc dua thịt gà nướng kiểu thổ dân cach lam mut cu sen cach lam nom xoai xanh dâu phu cách nấu cà ch lam mam tep Mẹo Văt Sữa ca kho tộ Khách salad nga thom ngon xay cà chua canh lươn nấu dọc mùng chao ca hoi ca nau Rau muong váng NAU Hùng Chuẩn bánh chiên giòn Mướp xào bánh bò trung chien nam cơm cuốn cá hồi bò chua cay bò phi lê cà chay Mien trung Hai món thăn bò mềm ngọt khó cưỡng banh bap cach nau mi cay han quoc món ngon từ tóp mỡ cach lam dau hu treo Bí quyết giảm mùi nồng của mắm tôm spaghetti sốt kem tôm burger trà u nạm Xao hai san cach lam ga tan Mì bò cánh gà chiên chanh banh uot cholesterol MUC mì ý tuong ca chua lam goi trung tom hum Phạm Liên Giản dị canh rau cải đồng nghêu hấp xã banh da day heo món ăn với tôm khô salad tuoi ngon nón ngon mỗi ngày Riềng kho tàu bánh giầy xoài lắc muối trứng cuốn thịt Mít non kho chay gio heo ham hat sen vải da Ä Ã³n Gan xao giải khát Đậu nành chiên xù Gà chiên nước mắm giấc ngủ Gỏi khổ qua banh kep dua thom ngon mực làm chả kết hợp thực phẩm sinh tố bí rợ Nhấm món ngâm mắm Nà ng nhưng mon ngon Su khoai tây bọc phô mát kem gạo mi y xuc xich thit bo cuon nam kim cham Mini ốc len thạch bào Cac mon xoi cách làm cánh gà chiên du thời ca hoi nuong rau cu bà nh kem kem khong sua khong duong mon vit quay quang dong kem dua hau dau tay cach lam tiramisu cach lam ca sot chua ngot vừng Đậu cô ve trộn vừng bánh tôm thịt bê bóp xoài miến sốt thịt heo