Cà tím nướng mỡ hành là một món ăn giản đơn, không mất quá nhiều thời gian mà lại quá ngon miệng. Các bạn hãy cho món này vào thực đơn trong những ngày bận rộn nhé!- Emdep.vn
Thơm ngon món cà tím nướng mỡ hành

Cà tím nướng mỡ hành

Nguyên liệu:

+ 4 quả cà tím + 1 ít hành lá + 1 ít tỏi, ớt tươi + Nước mắm, đường, dầu chiên Cà tím nướng mỡ hành

Cách làm:

- Đầu tiên, cà tím rửa thật sạch, để nguyên cuống rồi dùng tăm xăm xung quanh cà tím để cà tím chín nhanh hơn và có mùi thơm sau khi nướng. - Sau đó, cho cà tím lên bếp nướng. Nhà mình dùng bếp hồng ngoại và nướng trong vòng 10 phút ở nhiệt độ 800°C. Nếu không có bếp hồng ngoại, bạn có thể dùng lò nướng, bếp nướng lẩu hoặc than củi nhé (lò nướng sẽ mất nhiều thời gian hơn một chút).  - Xoay đều cà tím trên bếp để cà chín đều. Khi sờ vào cà thấy đã mềm hơn và phần vỏ ngoài cháy xem thì tắt lửa, cho cà đã nướng lên đĩa. Cà tím nướng mỡ hành - Bóc vỏ cà tím rồi dùng dĩa tước dọc thớ cà. Cà tím nướng mỡ hành - Cách làm mỡ hành: Hành lá thái nhỏ. dầu chiên cho lên chảo đun nóng. Khi dầu chiên đã sôi thì đổ vào bát  hành để hành tự chín. Cà tím nướng mỡ hành - Cách pha nước chấm: Tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ. Ớt tươi bỏ hột, cũng thái nhỏ và trộn với nước mắm theo tỉ lệ: 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường và 2 thìa nước. - Rưới nước mắm đã pha lên cà tím, tiếp đó là mỡ hành. Vậy là các bạn đã có món cà tím nướng mỡ hành cực kỳ thơm ngon rồi đấy! Chúc các bạn thành công và có một bữa ăn ngon miệng! Thảo Mýt
Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca tim nuong mo hanh thuc don mon ngon

cach nau che do den trung chien Cá hồi sốt teriyaki Xôi lá dứa bọc bánh tráng xôi đỗ đen cách nấu chè đậu đỏ hạt sen canh già kim chi mi tuoi hap xa xiu salad khoai lang làm bánh xèo lam mi y sot CAch lam Cha gio Cá kho siro dầu com tom chao ga ngon crepe chuối Rau nhút sorbet salad củ cà rốt banh quy cha la ngon tham cơm chiên nấm lạp xưởng Chuoi nep nuong cach lam cha sen công thức gà nướng mật ong gà nướng canh kim chi thịt băm rượu cà phê Mê đắm các loại bánh pho mai lạ mắt ca rốt Nước dừa làm nước me ga la chanh Cà thu chè hạt sen kỷ tử Thit ba chi nuong cách làm chè sầu riêng dau hu nhoi thit đỗ xanh hường nấu lẩu xoi man hap dan Làm sinh tố cach lam bach tuoc luoc la oi Ma nước quất nau che xoi chè ngô Banh ít trần sặc cuốn bún chả Hà Nội bún chả cach chien trung kieu phap sợi pasta vit rang muoi ngon Chua đậu bắp xào tôm những món xôi ngon món ăn sáng Cuối tuần làm món nui xào tom nuong ngon cach lam banh ga to đeo khẩu trang canh tàu hủ canh cải bẹ xanh Bánh Trung Thu Đồ chơi cho mùa Trung Thu công thức mứt đậu đỏ heo ap chao Mẹo hạn chế chất béo khi nấu nướng cach lam banh mi bánh trôi nước thịt ba chỉ rang mắm tép Mon man cach lam com cách nấu phở gỏi đu đủ trộn chãƒæ ngon đê mứt dâu Bánh mỳ hoa cúc bong cai trang salad gà ngÃ Æ cách làm mỳ trứng ca kho ca banh gao cay hap dan cạch lam sua dau nanh gà rôti video bông thiên lý xào ruốc cá hồi điểm tâm sáng chủ nhật cách nấu lẩu chay nộm rau má bánh khoai dừa nướng Rau bina nước quế táo bánh mè rán keo dau phong Thiên Lý tôm xào giá cách làm mắm ruốc Thịt xào mắm bong ca chien gion củ hũ dừa tây ban nha Chung Đau đầu vì gương treo trong bếp banh bía n chay tôm xào súp lơ xanh xi dau thịt gà băm viên susur lee củ khoai mì trộn dừa Thịt kho quet xuong heo ham mang cà nâu chiên giòn hai mặt lạc bọc bột đậu rán nhan thit thom ngon Món cuốn cach lam dua leo muoi