Cà tím nướng mỡ hành là một món ăn giản đơn, không mất quá nhiều thời gian mà lại quá ngon miệng. Các bạn hãy cho món này vào thực đơn trong những ngày bận rộn nhé!- Emdep.vn
Thơm ngon món cà tím nướng mỡ hành

Cà tím nướng mỡ hành

Nguyên liệu:

+ 4 quả cà tím + 1 ít hành lá + 1 ít tỏi, ớt tươi + Nước mắm, đường, dầu chiên Cà tím nướng mỡ hành

Cách làm:

- Đầu tiên, cà tím rửa thật sạch, để nguyên cuống rồi dùng tăm xăm xung quanh cà tím để cà tím chín nhanh hơn và có mùi thơm sau khi nướng. - Sau đó, cho cà tím lên bếp nướng. Nhà mình dùng bếp hồng ngoại và nướng trong vòng 10 phút ở nhiệt độ 800°C. Nếu không có bếp hồng ngoại, bạn có thể dùng lò nướng, bếp nướng lẩu hoặc than củi nhé (lò nướng sẽ mất nhiều thời gian hơn một chút).  - Xoay đều cà tím trên bếp để cà chín đều. Khi sờ vào cà thấy đã mềm hơn và phần vỏ ngoài cháy xem thì tắt lửa, cho cà đã nướng lên đĩa. Cà tím nướng mỡ hành - Bóc vỏ cà tím rồi dùng dĩa tước dọc thớ cà. Cà tím nướng mỡ hành - Cách làm mỡ hành: Hành lá thái nhỏ. dầu chiên cho lên chảo đun nóng. Khi dầu chiên đã sôi thì đổ vào bát  hành để hành tự chín. Cà tím nướng mỡ hành - Cách pha nước chấm: Tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ. Ớt tươi bỏ hột, cũng thái nhỏ và trộn với nước mắm theo tỉ lệ: 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường và 2 thìa nước. - Rưới nước mắm đã pha lên cà tím, tiếp đó là mỡ hành. Vậy là các bạn đã có món cà tím nướng mỡ hành cực kỳ thơm ngon rồi đấy! Chúc các bạn thành công và có một bữa ăn ngon miệng! Thảo Mýt
Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca tim nuong mo hanh thuc don mon ngon

tín salad tôm salad thơm cà chua món tiramisu cam ramenound-color: #88626C" href="/index.php?q=tom chien com">tom chien com vitamin c cach lam mi chien tron thit bam xao gia do đậu nhồi thịt Nuoc cham ngon cách làm thịt bò kho giáng sinh Cách trang trí cupcake cho Halloween cach lam luon chien gion banh hap lagu chè đậu khoai thạch rau câu món ngon Bắc Kạn chao bo cau cach lam com rang nộm củ cải Kho qua ham cá kho ngon mứt đậu trắng sushi crepe chuoi ngao duong CÃƒÆ Kho sup Canh bi do đậu hũ nấm hương mặt dây chuyền tom dong rang ngon 7 cá lóc kho cu cải giãn Món ăn từ gà ác lau mang chua soup mi kieu Nhat bo nuong thai xot ca chua Chè ba màu Ca loc nuong so chả trứng muối bot ban ramen oc nui khăn quàng nấu cha tom thit boc dau bap xÃ Æ tép kho uống tôm viên mè cua nau sup lo say món ăn của miền Trung Hến xào xúc up 2009 Giòn thịt nguội xào rau củ các loại bánh khác Tìm pha loãng bao tử heo kho trái cây me sốt cua Đậule="background-color: #D65E06" href="/index.php?q=Tra">Tra thach thanh long thom ngon sau com cải Thơm giòn bánh xèo miền Tây trong ngày cupcake phô mai cheddar món ngọt Trâm bong lan chiffon ngon cach lam ca bong sot cay ngot điểm Hường Nguyễn Giòn tan thơm nức lạc thit bo nau la lồm sao chè nếp sữa dừa cach lam thach rau cau cach lam muc sot me món ăn kiểu Thái cách làm hành tây muối chua ngọt lòng heo xào rau Su bắp cải cuộn thịt bằm ghẹ rán sốt dầu hào với bánh giáng sinh Vịt nướng sandwich cua hap gung gà nướng sốt táo Mỹ tôm sốt bơ Bánh dừa mẹo chọn ghẹ Canh mang chua cha ca ca Pháp tìm lạc phủ đường nau canh moc nhi nha đam trộn sữa chua ca tim xao bạc hà Đậu nau mon an ngon mẹo nấu chè đậu xanh vỏ cam nguoi nau an ngon khoai mi tron trẠNuoc ép cân tay làm kem chanh Lãng nem gà Những món ăn đường phố ngon nhất thế dép xỏ ngón bò tái chanh CÃƒÆ basa