Cà tím nướng mỡ hành là một món ăn giản đơn, không mất quá nhiều thời gian mà lại quá ngon miệng. Các bạn hãy cho món này vào thực đơn trong những ngày bận rộn nhé!- Emdep.vn
Thơm ngon món cà tím nướng mỡ hành

Cà tím nướng mỡ hành

Nguyên liệu:

+ 4 quả cà tím + 1 ít hành lá + 1 ít tỏi, ớt tươi + Nước mắm, đường, dầu chiên Cà tím nướng mỡ hành

Cách làm:

- Đầu tiên, cà tím rửa thật sạch, để nguyên cuống rồi dùng tăm xăm xung quanh cà tím để cà tím chín nhanh hơn và có mùi thơm sau khi nướng. - Sau đó, cho cà tím lên bếp nướng. Nhà mình dùng bếp hồng ngoại và nướng trong vòng 10 phút ở nhiệt độ 800°C. Nếu không có bếp hồng ngoại, bạn có thể dùng lò nướng, bếp nướng lẩu hoặc than củi nhé (lò nướng sẽ mất nhiều thời gian hơn một chút).  - Xoay đều cà tím trên bếp để cà chín đều. Khi sờ vào cà thấy đã mềm hơn và phần vỏ ngoài cháy xem thì tắt lửa, cho cà đã nướng lên đĩa. Cà tím nướng mỡ hành - Bóc vỏ cà tím rồi dùng dĩa tước dọc thớ cà. Cà tím nướng mỡ hành - Cách làm mỡ hành: Hành lá thái nhỏ. dầu chiên cho lên chảo đun nóng. Khi dầu chiên đã sôi thì đổ vào bát  hành để hành tự chín. Cà tím nướng mỡ hành - Cách pha nước chấm: Tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ. Ớt tươi bỏ hột, cũng thái nhỏ và trộn với nước mắm theo tỉ lệ: 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường và 2 thìa nước. - Rưới nước mắm đã pha lên cà tím, tiếp đó là mỡ hành. Vậy là các bạn đã có món cà tím nướng mỡ hành cực kỳ thơm ngon rồi đấy! Chúc các bạn thành công và có một bữa ăn ngon miệng! Thảo Mýt
Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca tim nuong mo hanh thuc don mon ngon

ga kho hat de làm bánh chocolate lòng đỏ cach nau chao hau She Was Pretty 2015 Chanh cách làm phô mai que rang tom banh mi trung ngai cuu xoài xanh Vừa Mon chien cách làm bí ngòi nhồi thịt áp chảo công thức mì căn nướng BANH CHUOI Mát dịu nước chấm Mon ngon tu thit gỏi gà rau má đầu bếp Nguyễn Văn cà khoai khô heo mut khom quên cách làm ruốc Món tây nuoc dua qua vat master chef Món Âu cách làm trứng hấp thịt cay Bánh bia công thức sinh tố xoài cà chua món âu món ăn sáng Tai heo Làm bánh không cần lò nướng mì ý trộn thịt xông khói cach nau che bap ngon vải nhồi thịt hấp miền Tây hành chua xúc xích cơm chiên trứng cá chuồn chua ngot Nước ngâm hoa quả giải khát detox Lịch sử của ẩm thực băng chuyền bổ dưỡng quán ăn ngày cuối tuần cupcake lá dứa bánh mỳ bun riêu công thức bánh cookies sừng bò Nau canh canh thịt bò dưa chuột soup bò củ cải nau ragu cach lam mon thit kho quet HÃ i Mon tron Bí đỏ hấp già ép dưa hấu canh mướp đắng chay chiên giòn Hải Anh nước chấm kiểu thái rau củ xào thịt chiên cà ri tôm cay Giải Nhiệt bánh kem đầm cach nau che ba ba Ga ham sen mit hap gio song mien ga ngon giỏ trang trí nom bach tuyet xào củ sen 四方粽子 mousse cam thom ngon Món Khai Vị đao 膼岷璵 hoẠt lagu bò Nga Nguyễn nước ép cóc chua banh su kem kieu nhat ngon dồi trường cải chua Trâm Phạm nam kho canh ga nam huong ngon món sốt dầu hào ngon đâu phu Cá Kho Bí quyết các món lợi sữa cho bà mẹ sau nau mi trung lam banh bot loc ngon xào gà cho người bận rộn cách làm món gà cuộn thập cẩm chả giò nhân trái vải mướp đắng nhồi thịt khổ qua chấm mắm ruốc bầu xào trứng ẩm thực vịt quay với salad lam thit bo sot ruou vang nom xoai chua ngot ngon mon Thai Lan Dung dị bánh tro chấm đường ngheu hap thom mochi cách nấu bún cá rô dui ga nuong toi kho tau xu xoa miền Trung tré tôm nướng mặn mang thai đồ chơi lạ sinh tố bơ kiểu mới cách gấp hộp quà làm sa tế tại nhà chè sâm thit ga xao