Bánh mỳ mềm phủ xốt mayonnaise thơm phức nhờ phô mai, mayonnaise và đặc biệt là gia vị mùi Ý - khiến cho cả gian bếp của bạn sẽ trở nên thật ấm cúng!
Thơm ngon món bánh mỳ mềm phủ xốt mayonnaise - Món ăn ngon

Thơm ngon món bánh mỳ mềm phủ xốt mayonnaise 1Thơm ngon món bánh mỳ mềm phủ xốt mayonnaise 2

Thơm ngon món bánh mỳ mềm phủ xốt mayonnaise 3

Để làm bánh mỳ mềm phủ xốt mayonnaise Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

300 gram bột bánh mì (bột mì số 11 / bread flour)

20 gram sữa bột

4 gram men (instant dry yeast)

40 gram đường

½ (một phần hai) muỗng café muối

1 trứng gà

170 gram nước ấm

Xốt phủ: 4 muỗng canh mayonnaise pha với 2 muỗng canh tương cà (hoặc thích cay thì thay bằng tương ớt).

Gia vị hỗn hợp mùi Ý (hoặc chỉ thêm lá oregano) (không bắt buộc)

Ít phô mai (mozzarella, cheddar, emental…, tùy thích), chà bông (tùy thích)

Thơm ngon món bánh mỳ mềm phủ xốt mayonnaise 4 Thơm ngon món bánh mỳ mềm phủ xốt mayonnaise 5

Trộn bột mì, sữa, men, đường, muối, thêm trứng gà và nước vào, nhồi đều thành hỗn hợp mịn và không dính tay.

Thơm ngon món bánh mỳ mềm phủ xốt mayonnaise 6

Thoa ít dầu vào tô, cho bột vào, dùng màng bọc thực phẩm đậy lại. Ủ bột khoảng 2 giờ hoặc đến khi nở gấp đôi.

Thơm ngon món bánh mỳ mềm phủ xốt mayonnaise 7 Thơm ngon món bánh mỳ mềm phủ xốt mayonnaise 8

Ấn cho xẹp bọt khí, chia bột thành 12-15 phần, tạo hình thuôn dài hoặc tròn tùy thích. Đặt bột đã tạo hình lên khay lót giấy nến. Đậy bột lại bằng màng bọc thực phẩm, ủ lần 2 khoảng 45 phút.

Thơm ngon món bánh mỳ mềm phủ xốt mayonnaise 9

chuẩn bị sẵn lò nướng ở 180 độ C trước 10 phút.

Pha hỗn hợp xốt: Trộn xốt mayonnaise, tương cà (hoặc tương ớt), 1 muỗng café gia vị mùi Ý, trộn thật đều, cho vào túi bắt kem, cắt một lỗ nhỏ ở đầu túi. Khi bột nở, bắt xốt lên bánh.

Thơm ngon món bánh mỳ mềm phủ xốt mayonnaise 10

Rắc thêm phô mai bào hoặc chà bông tùy thích.

Thơm ngon món bánh mỳ mềm phủ xốt mayonnaise 11 Thơm ngon món bánh mỳ mềm phủ xốt mayonnaise 12

Nướng đến khi bánh có màu vàng nâu đẹp mắt là được.

Thơm ngon món bánh mỳ mềm phủ xốt mayonnaise 13

Bánh mỳ mềm phủ xốt mayonnaise thơm nhờ phô mai, mayonnaise và đặc biệt là gia vị mùi Ý. Nếu không có hỗn hợp gia vị này, có thể thay bằng lá oregano thôi. Mùi thơm đặc biệt như hương pizza hại nhà hàng vậy! Tuy nhiên, nếu không có cũng không sao, vì chỉ mayonnaise và phô mai cũng đủ thơm nức mũi rồi. Buổi sáng cuối tuần thưởng thức miếng bánh mì mềm thơm cùng ly sữa là đủ năng lượng bắt đầu ngày cuối tuần đầy hứng khởi!

Thơm ngon món bánh mỳ mềm phủ xốt mayonnaise 14 Mong các bạn có món bánh mỳ mềm phủ xốt mayonnaise thật ngon nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xốt mayonnaise bánh mì cách làm bánh mỳ làm bánh mỳ mềm những món bánh mì ngon tương ớt

cách làm cà pháo muối lam hoa CÃƒÆ Kho kho ca sac thit vit nau chao nhau cá viên xào hành cach lam dua chuot bảo quản trứng ga xao hung que thom món ngon nhật bản chuyện ot huong dan lam banh trung thu canh bí ngòi nấu với tôm Ngọt mát canh cach lam lau ca tram buổi diy đón tết nhà canh bi xanh nau thit cac món ca Cay nồng bún tiêu Sóc trăng nhi Cách Lam khoai mi hap che khoai lang tim ngon cách làm gỏi banh bach tuoc tự chế giá treo đồ trang sức sốt bò bằm y đón trung thu cơm nắm bọc mè canh bong cuon tôm tươi rim lạc banh hoi binh dinh mon thit bo trứng chiên thịt heo bằm ngộ nho cuối nấm kim châm đùi gà chiên chiên cà chua nhồi thịt heo công thức canh bầu nấu tôm ca phe voi cách làm chà bông salad trứng bún thịt nướng cơm rượu cuốn lá chuối cơm nắm tôm chè hạt sen cốm bánh oi nước ép trái lựu tăng testosterone thit xong khoi khỏe Bun rieu ngonm cach nau bun rieu Đầu xuân đi ăn ngon trên đất Sài Gòn đùi gà chiên bơ tỏi Thịt vịt công thức sườn xào chua ngọt Nêm ngọnlor: #05DC3C" href="/index.php?q=ga chien mam">ga chien mam Chien nha Ä am oc huong xao tuong Banh trang cach lam ga cuon cu nang cach lam mut bi đao đơn gian Ha Noi đùi gà nướng sốt hoisin Long ga chạy thịt heo kho xơ mít Thì là bồn cầu Huế thịt viên cơm nếp kem hoa quẠbo nau nam salad thịt pat nghêu ngọn bánh xèo nhân ngọt rau câu cốt dừa bánh cacao bơ bánh quy hình que diêm làm bánh bao nhân thịt muc nuong ca ri Đo bao tử với lẩu mực Đại Lãnh đùi gà sốt cay mon chien Các món chim ngon tuyệt phố Phạm Hồng cơm nhật banh cupcake chanh day thịt nướng chay pho an ngon Banh tam Mẹo chọn đồ ăn khô đạt tiêu chuẩn phÒ Cách làm sườn đậu phụ sốt trứng muối Đậu Đỏ canh ngon sức khỏe cây họ cải cải xoăn cải Bạn nên chọn sữa gì xa lach zuchini kieu nhat bún riêu chả cá trung nuong trà hoa Bánh trưng thit Chua Ngot đùi vịt làm gì với nước dừa ba tri tom su hap xôi cá rô đồng Về ngoại ăn cá lóc nướng trui khoai tay xao Khi nấu ăn trái tim không thể đi kiến thức sức khỏe Ca chien tiệc tết chả phượng tứ linh cach lam mi tron thit ga sot ca chua xoi nhieu mau day nấu ăn trÃ Æ chanh Làng