Canh nấm mọc cực dễ làm và ăn quá ngon miệng. Mong bạn sẽ có thêm nhiều bữa ăn ngon miệng với món canh nấm mọc tuyệt vời này.
Thơm ngon, hấp dẫn với món canh nấm mọc

Canh nấm mọc là một trong những món ăn tinh túy của người Tràng An (theo cách gọi của người Hà Nội xưa), những miếng mọc giòn đượm thơm vị nấm, vị ngọt của nước xương và thanh mát của rau củ khiến người thưởng thức cứ muốn ăn mãi. Cách thực hiện món ăn này cũng không hề khó khăn chút nào. Hôm nay, bạn hãy cùng với Ẩm thực gia đình vào bếp xem cách thực hiện món canh nấm mọc thơm ngon và đầy hấp dẫn này nhé.

canh nấm mọc canh nấm mọc Hướng dẫn cách nấu món canh nấm mọc ngon cho bữa ăn gia đình canh nam moc

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món canh nấm mọc:

  • Giò sống: 150 g
  • Nấm đông cô: 10 tai
  • Cà rốt: 1 củ
  • Súp lơ xanh: 1 cái
  • Đậu Hà Lan: 50g
  • Hành tím: 3 tép
  • Gia vị: dầu chiên, bột canh, hạt nêm, Bột gọt (mì chính), nước mắm.
  • Ngoài ra, bạn có thể chuẩn bị sẵn thêm nước xương hầm (xương ống hoặc xương sườn non) để món canh thêm ngọt và đậm vị nhé.

Các bước thực hiện món canh nấm mọc:

  1. Nấm đông cô: rửa thật sạch, cắt bỏ chân sau đó bạn cho giò sống vào trong lòng của nấm nhé.
    cho giò sống vào lòng nấm canh nấm mọc Hướng dẫn cách nấu món canh nấm mọc ngon cho bữa ăn gia đình cho gio song vao long nam
    Cà rốt: rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, thái miếng hoặc tỉa hoa.
    Đậu Hà Lan, súp lơ: rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn.
    Hành tím: Bóc vỏ, đập dập hoặc băm thật nhỏ.
  2. Bắc một nồi nhỏ lên bếp, bạn làm nóng chút dầu rồi cho hành tím vào phi thơm. Sau đó cho nước hầm xương (hoặc nước lọc) vào và nấu sôi.
  3. Canh sôi, bạn cho nấm mọc vào đun trước, tầm khoảng 3-4 phút để nấm mọc chín nhé, thêm chút bột canh, Bột gọt (mì chính), nước mắm (tùy chỉnh gia vị cho vừa ăn). Tiếp đến, bạn cho súp lơ xanh, nấu sôi lại 1 chút rồi mới cho cà rốt và đậu Hà Lan vào. Thêm chút hạt nêm và nếm nêm lại gia vị cho vừa miệng nhé. Đun thêm 1-2 phút là được, bạn không nên đun chín quá vì như vậy các loại rau củ sẽ mất đi độ mướt và giòn. tắt lửa.
    cho súp lơ vào canh nấm mọc Hướng dẫn cách nấu món canh nấm mọc ngon cho bữa ăn gia đình cho sup lo vao
  4. Cuối cùng, bạn cho canh nấm mọc ra bát và thưởng thức.

Chỉ mất một vài phút thôi là bạn đã có món canh nấm mọc ngon, ngọt, thanh mát và cực kì bổ dưỡng. Vừa dễ làm lại ăn vô cùng ngon miệng đấy nhé. Nhân đây mình cũng muốn giới thiệu thêm với các bạn một số món canh khác, hấp dẫn không kém món canh mà mình vừa giới thiệu mà cũng cực kì dễ làm. Chẳng hạn, như món canh hến rau cải nhé. ^^

Mong các bạn thành công và có thêm thật nhiều món ngon bên mâm cơm gia đình.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

banh cuon trung banh cherry kho sua chua kem ngon chè hoa quả nấm tuyết banh cu sen bánh lạnh mousse khoai lang tím Trâm bí quyết luộc lòng lợn banh canh chay ngon nước đá banh gao cay ngon Nghề làm tương Bần đặc sản xứ banh cu nang nuoc dua y Âm banh cuon chocolate banh deo dau do cach lam tom cuon bacon ngon banh cu nang ngon bánh bí ngô tẩm dừa banh chiffon cheesecake banh cu nang banh cuon ap chao ngon banh dau tam banh da cua hai phong ngon banh flan bong lan banh chuoi nuong banh chanh thom ngon củ cải nấu bò banh canh thit súp vừng banh canh tom chÃƒÆ khoai Ä ua banh da cua hai phong Làm pate ngon tet banh chung banh giay banh cuon kem so co la mù banh da cua ngon thịt bò cuốn nấm chan ga hap sa ngam chua ngot cách làm xôi bọc bánh gấc banh chiffon đậu bắp xào banh chau hoa luộc bắp bò với nước mắm banh cuon ap chao banh canh nuoc cot dua ngon banh dua ngon banh gac dau xanh banh duc rieu cua thom Ä ui soup trứng vịt lộn banh da ke Phớ xào bò Tự làm nước rửa bát banh cuon ngon dâu banh cu sen ngon Kheo banh chiffon la dua ngon banh da ke thom ngon ngà banh canh ca loc ngon banh canh cua dong banh duc thom ngon meo nâu ăn bánh quy cach lam chiffon la dua ba bacon cuon tom ngon">banh cherry kho ngon banh canh ca banh bao chi dau xanh ăm banh canh bot gao cot dua cach lam vit sot cam bữa ăn mùa hè Chú bắp cải xào ba rọi cách làm đậu hủ banh cu sen chien gion banh chien man banh mi cuon xuc xich phã å vem sot kem banh cherry kho thom banh cay nhan tom bắp cải xào bánh dày giổ tổ banh canh gia cua ngon cách chiên ngô ngon công thức làm bánh Công thức làm bánh sup ca ri ga ngon banh bao chi dau phong PhẠbanh ba lai banh flan trai dua Æ á p banh chocolate thom ngon Tỏi banh chiffon thom ngon banh ga to cuon banh cherry kho thom ngon banh flan dua bắp bò luộc bột so co la nhan nho kho món đậu hũ chay banh canh bot gao ba cuon sac mau ngon banh chocolate chip bữa ăn gia đình banh apple cake ngon muc nhoi thit thom ngon Ý Tưởng bữa ăn đơn giản Căn bún tom yum Cà Nuong bột quế phụ kiện banh cam sua chua bắp xào bơ bánh không cần lò nướng