Trái cây có khá nhiều lợi ích đối với sức khỏe, giúp cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất đặc biệt là với trẻ nhỏ. Bên cạnh làm món sinh tố hay ăn tươi, trái cây còn được dùng làm nguyên liệu để chế biến món ăn. Bạn có tin vào điều đó không? Ở ngay bài viết dưới đây mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm món ăn này đó là món cơm chiên trái cây. Nếu bé nhà bạn lười ăn thì đây sẽ là thực đơn đổi vị rất hấp dẫn dành cho bé đấy nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn món cơm chiên trái cây:
- 3 chén cơm nguội
- 200 gam tôm tươi
- 50 gam thanh long
- 30 gam dứa
- 50 gam nho xanh không hạt
- 50 gam lê
- 50 gam giò lụa
- 2 cafe muối hột
- 2 quả trứng gà
- 1 củ hành tím
- 1 ít ngò rí
- Gia vị: Hạt nêm, muối, tiêu, dầu chiên, nước tương, bột ngọt.
Các bước thực hiện món cơm chiên trái cây:
- Tôm bạn rửa thật sạch, rang với muối hột rồi bóc vỏ và xắt hạt lựu.
Trứng gà bạn cho ra tô, nêm thêm chút muối, tiêu và bột ngọt. Bạn đánh tan đều trứng lên nhé. - Các loại trái cây bạn gọt bỏ vỏ và xắt hạt lựu.
Giò lụa bạn cũng xắt hạt lựu nhé.
Hành tím bóc vỏ, băm thật nhỏ. - Bắc chảo lên bếp, bạn cho 1 chút dầu chiên vào chảo và phi thơm hành tím. Tiếp đến bạn cho cơm vào đảo săn, rồi đến trứng vào nhé. Khi trứng đông lại và chín bạn nêm thêm ⅔ (hai phần ba) cafe muối, ⅔ (hai phần ba) cafe bột ngọt, ¼ (một phần tư) tiêu, 1 cafe nước tương. Bạn đảo đều và tiếp tục cho tôm và giò lụa vào đảo cùng nhé.
- Cuối cùng khi cơm và các nguyên liệu đã thấm gia vị, bạn cho trái cây vào đảo cùng. Trộn nhanh 2, 3 lượt và tắt lửa. Để món ăn thêm hấp dẫn bạn cho thêm chút tiêu và ngò rí nhé. Thế nhưng bạn nên lưu ý vì đây là món dành cho bé nên bạn không nên cho nhiều tiêu quá nhé, nếu không món ăn sẽ cay và không tốt cho trẻ.
Với cách làm vừa giản đơn vừa nhanh gọn, màu sắc và hương vị hấp dẫn món ăn này sẽ rất cuốn hút bé đấy nhé. Ngoài ra bạn có thể lựa chọn thức trái cây theo mùa hay theo sở thích và hương vị của bé để chế biến món cơm chiên thêm đa dạng. Thật tuyệt phải không và giờ bạn hãy bổ sung món cơm chiên trái cây này vào danh sách món ngon cho bé ngay hôm nay.
Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm cách làm một số món ngon cho bé khác chẳng hạn như món súp nui đầy hấp dẫn nhé.
Mong các bạn thực hiện thành công.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
