Món ngao xào có mùi dứa rất thơm, lại chua cay vừa miệng. Món này bạn hãy dùng nóng ngay sau khi chế biến xong, làm món ăn chơi mùa này rất hợp.
Thơm ngon, hấp dẫn - món ngao xào sả ớt

Nguyên liệu gồm có:

  •   1 kilogram ngao
  •   1 quả dứa chín, 4 cây sả, 1 nhánh gừng, ớt, quất
  •   Đường, bột canh, dấm táo, tương ớt
Nguyên liệu gồm có: 1

Ngao xào sả ớt, thơm ngon và vô cùng hấp dẫn.

Các bước thực hiện:

Bước thứ nhất(1):

– Ngao rửa thật sạch, để ráo nước.

– Dứa thái miếng nhỏ, cho vào máy xay cùng một ít nước.

– 3 cây sả đập dập cắt khúc.

– Gừng rửa thật sạch để cả vỏ, đập dập. Ớt cắt nhỏ.

Bước thứ hai(2):

– Sau khi xay dứa xong bạn đổ ra nồi, pha thêm 2 muỗng giấm, 2 muỗng đường, bột canh (bột canh bạn chỉ nên cho một ít vì ngao cũng đã mặn rồi) nếm nêm vừa miệng, khuấy đều cho tan.

– Cho sả, ớt, gừng vào cùng rồi bắc lên bếp nấu sôi.

– Hỗn hợp nước sôi thì cho ngao vào, thêm chút rượu.

– Đậy vung đun đến khi ngao mở miệng thì tắt lửa.

Bước thứ ba(3):

– Pha nước chấm ngao gồm: 1 muỗng café bột canh, 3 muỗng café đường, 1 quả quất, 1 ít tương ớt, ớt tươi và sả thái lát mỏng.
– Bày ra đĩa, ăn nóng.

Món ngao xào có mùi dứa rất thơm, lại chua cay vừa miệng. Món này bạn hãy dùng nóng ngay sau khi chế biến xong, làm món ăn chơi mùa này rất hợp.

Mong các bạn ngon miệng với món ngao xào sả ớt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

cá diêu hồng nướng bánh quy chiếc lá cupcake hình cú mèo Trổi nước trà Sự nấu súp nấm Cách làm dê hấp Món bùn ngon gà rang Mi hai san Nau bun ngon Một số mẹo vặt nhà bếp giúp bạn cach lam kim chi cu cai Cháo mè đen Trổ che cu sen thap cam da dày om cay làm bánh macarons sôi NhÃƒÆ món an thái lan thịt ba chỉ cháy cạnh bun cuon thit kho mang trung cut trung lon xao me nau canh he uc ngan sot bbq thú xoi dau xanh la dua xào lá sách với khế cút chiên mật ong bo xào mướp đắng nước mát Mùa thu soda mix cot dua chần chả cá viên cá hồi món nướng rau củ món Tây bap cai luoc ăn uống sau Tết mẹo làm bánh men cua chien gion món ăn mặn cuối tuần cach lam che thai ngon cach nau thit ba chi xao muc man mận salad bắp cải chay gừng ngâm chua Cắm hoa xen quả đơn giản đẹp mắt Món chien bà t cách làm nước chấm nem tôm chiên nước dừa Tuyết Nguyễn Gà áp chảo cach nau che sake xuân nhà quán cà phê bao cấp máy sấy banh cookiesef="/index.php?q=tra sa chanh leo">tra sa chanh leo che dau do bi ngo người dân quê Mẹo vặt hay Xao cai thao kem chocolate giỏ món cu cai ý cháo đậu xanh dau mo sot nam Ngũ vị Cỗ rau ngót cach lam che trôi nươc đến ca muoi xoi Món thai tôm hấp tỏi cai cuon thit trám nhồi thịt cách lam xôi xeo móng giò nấu bí đỏ Làm bún huong dan lam thach hoa qua hẠxì dầu dua mon ngon Bún rêu trà cam bánh rán vừng banh duc ngon chim cút xào rau khổ qua xào đậu phụ chiên mut dau công thức cốm dẹp бє Bắp Cải Trộn ếch nấu sả ớt bánh hoa quả lam nem lui gio heo hon thom ngon 4 món cuốn được ưa chuộng nhất Sài bán bánh mì Làm sao để sơ chế đồ khô ngon và kem que dưa chuột banh cookies ca ri luoi heo làm Kem tui sưa chua ga hap nam huong mì trứng nấu tôm ngon món ăn từ rau củ cÃƒÆ cach nhan biet do tuoi cua trung xào râu củ quả đa cach nau canh nhu y món ăn Việt Nam