Cùng làm và thưởng món bánh ngon hấp dẫn có nguồn gốc Nhật bản dưới đây nhé. Đảm bảo chị em sẽ mê mẩn với món bánh Nama sôcôla vị trà xanh vừa dễ làm mà không cần đến lò nướng này đấy!
Thơm ngon hấp dẫn bánh Nama sôcôla Nhật bản

Nama trong tiếng Nhật có nghĩa là "tươi", do đó người ta vẫn hay gọi Nama sô cô la bằng tên tiếng Việt là sô cô la tươi. Nama sô cô la tạo nên sự đặc biệt thơm ngon, béo ngậy do có 25 - 40% thành phần chủ yếu là kem tươi (fresh cream hay nama cream trong tiếng Nhật) và hoàn toàn không có chất bảo quản.

Món bánh Nama sô cô la vị trà xanh vừa dễ làm lại không cần đến lò nướng này chắc chắn sẽ khiến chị em mê mẩn.

Nguyên liệu làm nama sô cô la vị trà xanh:

- 400 gram sô cô la trắng

- 125 ml (½ (một phần hai) cup) kem tươi (whipping cream)

- 25 g (2 muỗng canh) Bơ

- 2 muỗng cà phê bột trà xanh (matcha)

- Khuôn vuông cạnh 20 cm đã lót sẵn giấy nến

Cách làm nama sô cô la vị trà xanh:

Bước thứ nhất(1): Cắt nhỏ sô cô la, như thế sẽ giúp sô cô la tan nhanh và đều.

Bước thứ hai(2): Cắt nhỏ bơ.

Bước thứ ba(3): Cho kem tươi vào nồi, đun nóng già (gần sôi), nhấc khỏi bếp.

Bước thứ tư(4): Cho bơ và sô cô la ngay vào kem đang nóng.

Bước thứ năm(5): Khi hỗn hợp bắt đầu mịn thì rắc bột trà xanh vào.

Bước thứ sáu(6): Khuấy cho bột trà hòa đều và hỗn hợp có màu xanh đồng đều.

Bước thứ bảy(7): Cho sô cô la vào khay đã lót giấy nến.

Bước thứ tám(8): Vỗ khay xuống bàn để loại bỏ bớt bọt khí. Làm láng mặt bằng bay hoặc cây vét bột.

Bước thứ chín(9): Cho sô cô la vào tủ lạnh 4-5 giờ hoặc qua đêm. Lấy sô cô la đã đông ra khỏi giấy nến.

Bước thứ nhất(1)0: Nhúng dao sắc vào nước nóng, lau thật khô.

Bước thứ nhất(1)1: Cắt sô cô la thành từng miếng vuông nhỏ. Làm nóng và lau khô dao sau mỗi lần cắt giúp cho miếng sô cô la được thẳng đẹp.

Bước thứ nhất(1)2: Rắc ít bột trà xanh lên mặt, giữ lạnh.

Bảo quản sô cô la trong tủ lạnh 2-3 ngày. Tuy nhiên nên dùng thật sớm và dùng lạnh.

Nama trong tiếng Nhật có nghĩa là "nguyên" hay "tươi". Thành phần kem tươi trong nama sô cô la khá nhiều, do vậy món ăn cần dùng sớm để đảm bảo vị tươi ngon nhé!

Chúc các bạn thành công với món nama sô cô la vị trà xanh!
 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

thạch vị trà sữa cách làm chè mon an thai lan cach lam mon ca nuong than Từ Rau củ bạnh Bap bo món ăn sáng Đổi món ăn chay với bánh đúc lạc Phố nhão mon an dan da ca nuong xi dau ngon cách làm sinh tố bơ 7 lơ i i ch bâ t ngơ cu a qua anh cach lam thit ngam nuoc công thức ngon những món kem ngon Pha lau bo cách làm pizza cach luoc rau muong lươn xào sa tế chuối nướng xoài lắc xoài keo muối tôm Xuân Quế Cách xào miến không bị dính lá t thịt gà xiên nướng Cách làm kem suon rim man ngon qua chuoi suon rim thom ngon canh sup miso dau hu đồ cho bé mon an ngon 6 món bún khô hấp dẫn của Sài Gòn thịt gà cuộn banh crepes trai cay mứt thơm mứt trái dứa các cách chế biến miến nau mien ngon sot mayonnaise cà ri chè bí đỏ cach pha che Cocktail Margarita Nhấm lam kem hải sản kho gừng rau cau khô thịt lợn thịt nướng mè công thức khô bò giả trang da cách làm gà rán giòn thịt lợn kho lạc Thịt lợn kho lạc sen nhồi gạo nếp banh pho mai chocolate gà bbq Mi xao gion chay cua gạch là m nem Khám phá các món ăn chơi đa vị iphone 7 thit heo ap chao cach lam thit heo ap chao cach lam thit heo ap chao dau hao món ngon Cao Bằng Cún Khang Chuối đốt rượu rum làm tương ớt bánh bao trứng muối miến xào giá hẹ tom sot ot đậu hũ xào miến chay thốt nốt đường thốt nốt lợi ích ngo chien gion hoa lan ốc xào sả ớt Ốc xào sả ớt thơm Vi宄勫檼 cach lam goi du du ngon salad dau que cach pha tra ngon lưỡi heo công thức canh hạt sen mon giai khat luoi heo nau pate gỏi giá công thức salad dưa leo cah lam luoi heo khia xi dau cà nuong Bánh lá cà u bán lam banh nep bánh quy cow Làm Mứt dừa tép bạc rim dứa Tép bạc rim dứa thơm dầm hải sản kho mặn may vÃƒÆ chè bột báng thạch nghệ thuật Mộc Món Pháp quẠcanh cải ngồng tran chau ca chim tai heo ngâm dấm lam banh deo cà tím sốt măng nấu bánh scones hương quế DIY cách pha cocktail xào bún chay sườn non thit kho trung bang 7up Cỏ năng tượng xào tép sườn non mắm kho