Thịt gà xào sả ớt với phần da giòn, phần thịt chín mềm, đậm đà, thơm lừng mùi sả, hơi cay lăn tăn của ớt, dùng làm món mặn ăn với cơm ngon tuyệt!
Thơm ngon đậm đà món gà xào sả ớt - Món ăn ngon

Thơm ngon đậm đà món gà xào sả ớt 1

 

 

Thơm ngon đậm đà món gà xào sả ớt 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món gà xào sả ớt:

- Thịt gà

- Sả, ớt, gừng, tỏi

- Gia vị: mắm, hạt nêm, đường, ớt bột, nước hàng, tiêu

Thơm ngon đậm đà món gà xào sả ớt 3

Thơm ngon đậm đà món gà xào sả ớt 4
Thơm ngon đậm đà món gà xào sả ớt 5

 

Gà rửa thật sạch, để ráo, chặt miếng vừa ăn, ướp với chút hạt nêm, ớt ột khoảng 3-4 tiếng hoặc để qua đêm.

 

Thơm ngon đậm đà món gà xào sả ớt 6
Thơm ngon đậm đà món gà xào sả ớt 7

 

Sả rửa thật sạch, lột bỏ lớp ngoài, thái vát.

 


Thơm ngon đậm đà món gà xào sả ớt 8

 

1 mẩu gừng nhỏ, rửa thật sạch, thái sợi.

 


Thơm ngon đậm đà món gà xào sả ớt 9

 

Ớt xắt nhỏ, lược bỏ hạt.

 

Thơm ngon đậm đà món gà xào sả ớt 10
Thơm ngon đậm đà món gà xào sả ớt 11

 

nấu nóng chút dầu chiên, cho gà vào chảo.

 


Thơm ngon đậm đà món gà xào sả ớt 12

 

Rán chín vàng 2 mặt. Gà chín trút ra đĩa thấm dầu, gạn bớt dầu chiên trong chảo.

 

Thơm ngon đậm đà món gà xào sả ớt 13
Thơm ngon đậm đà món gà xào sả ớt 14

 

Cho tỏi băm vào phi thơm trong chảo vừa chiên gà, tỏi thơm thì cho sả vào đảo đều.

 


Thơm ngon đậm đà món gà xào sả ớt 15

 

Sả hơi xém và thơm thì cho gà vào đảo đều.

 


Thơm ngon đậm đà món gà xào sả ớt 16

 

Thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê nước hàng vào đảo đều cho gà có màu nâu cánh gián đẹp mắt. Gà chín săn thì cho ớt vào, nêm một ít mắm, đường, tiêu cho vừa ăn

 


Thơm ngon đậm đà món gà xào sả ớt 17

 

 

Thơm ngon đậm đà món gà xào sả ớt 18

Chúng ta đã quen thuộc với món bê xào sả ớt, dùng nguyên liệu là thịt gà thay thịt bê vẫn đảm bảo được được nhu cầu về đạm cũng như vị thơm ngon không kém phần. Thịt gà xào sả ớt với phần da giòn, phần thịt chín mềm, đậm đà, thơm lừng mùi sả, hơi cay lăn tăn của ớt, dùng làm món mặn ăn với cơm hoặc bạn có thể chế biến nhạt hơn chút để làm món nhắm cũng rất hợp.

Thơm ngon đậm đà món gà xào sả ớt 19

Mong các bạn có được món gà xào sả ớt thật ngon cho gia đình nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt gà thịt gà món ngon

chà hoa ốc bươu kho gừng Món ngon dễ làm do kho chay dạ dày hầm mứt dâu Khế Món Thái lan socola đậu bắp xào rau củ chiên gà khử mùi hôi Xoi bap canh khoai so rau rut Quý bạc hà xào Mẹo luộc Nấu chín hay ăn sống rau củ để tốt banh Gyeongdan cach lam ngheu kho to cach che bien hai san hà t cách làm món thịt kho củ cải chè trứng gà Làm sửa chua Thịt heo ram mặn đậu phụ sốt hạnh nhân đàng hướng dẫn làm món gá nướng banh xèo cơm nguội chiên trứng lam dep cach lam mi xao bo kem cây đậu đỏ cá lóc nướng riền đậu cô ve sakê cay ngo cua chien gion ba ba củ cải xào hải sản lap xuong xao dau nam bento trái timbel" style="background-color: #88052E" href="/index.php?q= nghêu xào"> nghêu xào cách làm nấm xào ớt Làm bún bánh phô mai bọc kem cua cua rang me me hải sản siro bup giam SÃƒÆ bồi bổ sức khỏe chà lam nem lui nhiệt banh hoa huong duong canh chua cach lam sua chua deo cách rang lạc giòn ba tê lẩu phô mai Lò Đúc dong me vit mướp xào ca sot ca chua tôm cuộn trứng hấp đêm banh ca ro Món nom mục Chộn rộn như bánh tráng trộn Sài Gòn gãƒæ xãƒæ o thịt gà chiên tốc hành tom xao vai xoi ngon cách làm bánh khoai huong dan lam mit say goi bắp bò mut me cách làm sinh tố chanh chuối vit nau mang Chiên sa kem deo cach lam bap ngot chien gion cà thu Cún Khang dau phu tuoi lăng ruốc nấm hương mon kem socola tủ thuốc dưa leo táo nghệ nam việt bi do tiem duong phen Là m mực chấm muối tiêu thịt ba chỉ chế biến món gì ngon cach lam thit kho dua ngon đuôi Canh sườn paté banh hanh nhan ngon lão hóa gÃƒÆ rim Ca chung tuong thịt bò nướng cach chon nhan ngon mía lau nấu rau củ gà xào khoai tây cach lam banh pho mai ca kho ca bá há vẠBí quyết tiết kiệm chi phí khi đi chợ thịt bò hầm cà ri nước cốt dừa và bánh tôm khoai sườn heo chiên to bo cha cuon la lot ngon thịt bò nấu dưa cải chua Cơm tối chanh muối