Thêm một món ngon từ bí đỏ nữa mà NauNgon.com muốn giới thiệu với các bạn đó là món canh bí đỏ hầm thịt bò . Như các bạn cũng đã biết thì bí đỏ được xem như một loại củ quả rất tốt cho sức khỏe, khi được kết hợp với thịt bò thì món ăn đó sẽ càng thêm bổ dưỡng. Cùng vào bếp với món canh bí đỏ hầm thịt bò cho cả nhà thêm khỏe mạnh nhé.
Thơm ngon bổ dưỡng với canh bí đỏ hầm thịt bò

canh-thit-bo-ham-bi-do

Nguyên liệu cho món canh bí đỏ hầm thịt bò:

+500 gam bí đỏ

+300 gam thịt bò

+1-2 củ cà rốt

+2 cây hành lá

+1 mớ rau mùi

+1 củ hành khô

+Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, muối, tiêu.

Cách chế biến món canh bí đỏ hầm thịt bò:

Bước thứ nhất(1): Thịt bò rửa thật sạch thái miếng vuông vừa ăn sau đó đem ướp với 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng nước mắm, muối, tiêu. Ướp thịt bò trong vòng 20′ cho thấm gia vị.

Bí đỏ gọt bỏ vỏ, bỏ hạt và cũng xắt miếng vuông nhỏ như thịt bò. Cà rốt gọt bỏ vỏ, xắt khoanh chừng 3 cm và chẻ đôi hoặc chẻ ba (tùy vào kích cỡ của cà rốt nhé). Hành lá, rau mùi nhặt, cắt rễ và rửa thật sạch, cắt khúc ngắn. Hành tím bóc vỏ, băm thật nhỏ.

Bước thứ hai(2): Đun sôi dầu rồi bỏ hành tím vào phi thơm sau đó đổ thịt bò vào khi thịt bò chín phần ngoài thì bạn cho nước quá phần thịt bò khoảng 3cm để hầm thịt bò. Có thể dùng nồi áp suất để giảm  thời gian hầm chín thịt bò nhé.

Bước thứ ba(3): Khi thịt bò đã được hầm mềm, bạn cho bí đỏ và cà rốt vào, thêm nước vào nấu (bạn áng chừng lượng nước vừa đủ cho bữa ăn gia đình)và đun cho đến khi bí đỏ và rốt chín. Trong quá trình đun bạn nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng là tắt lửa và bạn cho hành lá, rau mùi vào nhé

Múc canh ra tô và thưởng thức thôi nào, đảm bảo các thành viên trong gia đình phải trầm  trồ khen ngợi tài nấu ăn của người phụ nữ đảm đang như bạn rồi. Với món canh bí đỏ hầm thịt bò thơm ngon bổ dưỡng bạn có thể làm cho gia đình thưởng thức thường xuyên nhé. Tốt cho sức khỏe lắm đấy. Hy vọng bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cach nau mi Y thit rang tom sườn lợn kho tiêu canh cu cai cach lam kem tron matcha om mọc đậu hũ non công thức thịt đà điểu áp chảo Japchae cá ngư kho thơm xi quách thit kho dua gia ngon công thức thịt bò cuộn cà rốt nem gà com suon nuong à hoành thánh hình hoa hồng cu su hao kho banh do cocktail Món Hấp xào món hấp nep than dua gop Nui xào 膼岷璾 nanh chả gà chiên nấu chè đậu ngự ngon ca keo kho ngon đậu phụ non hấp tôm thịt sốt chua Lassi chè đỗ trắng cốt dừa chẠrà n trứng ốp lết thịt lợn nướng sả bò xào cà tím phồng kem dưa chuột Món hấp xôi bóc ngô thịt nuoc sot bo sinh tố quế Nấu chay cach lam chuoi chien gion bông cải xào thịt bò cach lam nuoc ep dua luoi Mùa Hè thịt xay Canh nấm nấu thịt nạc xay dẻ sườn nướng kiểu Âu Cún Khang Thịt bò xào mướp đắng ca chua nhoi thit bánh bí ngô Đậu phụ xào xổi nướng cá rô gà chiên giòn chuối nướng vòng tay cach lam bo bam rau cu vien hai san boc pho mai sot chua ngot Nai hun khói bò khô đặc sản Buôn Mê huong dan nau che khổ qua xào ga hap ruou chà bông heo nạm bo xao nau sua dau nanh chữ nuoc cham banh bong lan man com chay kho quet ca tim nuong cari đỏ bất Chả day Mách bạn mẹo phi hành giòn tan không cay Bột gao mousse xoai dac biet Sai lầm khi chế biến rau xanh ai cũng mắc táo áp chảo hải sản xóc trứng muối mit kho ngon canh rau ngot cach lam banh hoi bánh khoai lang canh kim chi đậu hũ nấu thịt heo sushi ca dia Cç º Kho cà tím nhúng bột chiên Những thực phẩm không nên nấu với goi xoai xanh nấm cuộn gà khoai mi luoc nuoc cot dua chả hẹ nam rom boc thit nuong ngon bánh gato chocolate banh bong lan phu sy cach lam banh hanh chien gion thịt nấm viên Bánh mỳ kẹp thịt ẩm thực thái lan bắp rán dừa banh canh ghe lam nhu nao suon sot me ga nuong me nước ép táo cach nau cao lau Checkerboard cookies ngon đu đủ bò khô thit rang sa banh bread roll ba roi nuong thay đổi Mực xào dưa leo rau củ muối cay Banh trang nuong trung cut bột gạo lam oc nhoi bap nghien ngon thit ca Goi chua mon ngon cuoi tuan