Tráng miệng với món thạch sữa dừa đu đủ mềm mịn, thơm mát lại đẹp mắt này vô cùng hấp dẫn.
Thơm mát, giải khát với thạch sữa dừa đu đủ - Món giải khát

Nguyên liệu gồm có:

- 1 trái đu đủ chín

- 200ml nước cốt dừa

- 150ml sữa tươi không đường

- 14gr bột gelatin hoặc bạn có thể dùng bột rau câu

- 85gr đường

- 1 chút xíu muối

Thơm mát, giải khát với thạch sữa dừa đu đủ - 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Đu đủ cắt đôi, lấy muỗng múc bỏ hết hạt. Cắt 1 chút phần đầu hai nửa quả đu đủ để tạo thăng bằng khi đu đủ "đứng".

Thơm mát, giải khát với thạch sữa dừa đu đủ - 2

Bước thứ hai(2): Bột gelatin cho vào hòa chung với nước cốt dừa, để 10 phút.

Bước thứ ba(3): Cho sữa tươi, đường, muối hòa tan trong một cái nồi, bắc lên bếp nấu với lửa vừa. Khi sữa vừa sôi lăn tăn là tắt lửa. Cho nước cốt dừa đã hòa với gelatin vào, khuấy cho đều. Để hơi nguội.

Thơm mát, giải khát với thạch sữa dừa đu đủ - 3

Bước thứ tư(4): Đổ thạch vào giữa qua nửa quả đu đủ rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 8 tiếng hay qua đêm để thạch cứng hơn.

Thơm mát, giải khát với thạch sữa dừa đu đủ - 4

Bước thứ năm(5): Khi ăn lấy đu đủ ra gọt bỏ vỏ, cắt miếng bày ra dĩa là xong.

Thơm mát, giải khát với thạch sữa dừa đu đủ - 5

Thơm mát, giải khát với thạch sữa dừa đu đủ - 6

Thơm mát, giải khát với thạch sữa dừa đu đủ - 7

Thơm mát, giải khát với thạch sữa dừa đu đủ - 8

Mong các bạn thành công và có món tráng miệng thật ngon từ thạch sữa dừa đu đủ!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món thạch

nhật bản rèm thuc don hang ngay NẠp gà chashu chan gio bop thau ngon 2 nhiều sã² thịt heo ngam nuoc mam ca chim Bánh canh chua dau tay chè hạt sen và cốm Chè hạt sen và cốm ngà canh cá cá trê trà tắc phở việt nam chè chuối mực trộn rau củ lam banh duc man kẹo đường kẹo sữa ngọt mua vai SÃƒÆ trứng luộc công thức pizza Hương sup duoi bo masterchef Bánh BAO Thạch hình trứng từ xoài bé yêu mê chuoi sot caramel đùi gà ga xe tuoi mat ong than heo đùi gà mực sữa sốt me sinh tố trà xanh cach nau che dau ngu Phù banh bong lan hap cha dau thit РСћm cach lam ga cuon tơi Trứng cá hồi lu cách nấu bún chả cá ngÃƒÆ kiểu mới lau xuong bo banh mi nhan ca ri ngon trứng gà trộn salad bo chua cay xa lach tao cúabel" style="background-color: #95DDEA" href="/index.php?q=trung truc xao he">trung truc xao he bông Đùi ga Dò vẹm xào cay mùa đông bánh mì thịt băm gà nướng lá chanh cú chém TRUNG Cá diêu hồng goi trung ga kieu thai bánh khoai lang bọc đậu xanh Cà Kho dua khung Ga kho nghe so tay nau an Banh cake bò xào thơm cach lam thit kho hot vit ngay Tet độc đáo trùng trục Nem thịt vịt đậu xào cay 70 dạ dày hầm ta che bi chung duoi bo ham ngon cua chien gion thịt bò trộn gỏi bá bá Lo cach lam rau cau dua ngô rán Độc đáo khoai deo Quảng Bình ca chua ngot cá nục caramen hàng than cà ri pha cocktail quất nau banh canh Canh nấm Cach lam pate ga sot cay cach lam banh flan món ăn từ thịt bò heo quay áp chảo Đậu Đỏ sup hoanh thanh hoÃƒÆ chuà riềng giãƒæ o chiên phồng món thái lan làm tương ớt Xào Cha tai việt giấy báo bồ đào nha ca Sooc dua cuoc cách nấu chè đậu đỏ Bánh ít trần nhân tôm thịt Sườn non kho Cà Pháo mon oc da nau rau xanh cách làm chả thịt Thịt Cừu bánh bò bông