Cách làm sữa chua phô mai ngon vô cùng béo ngậy, ai cũng thích ăn. Cùng học cách làm sữa chua phô mai ngon theo công thức mà Naungon.com chia sẻ dưới đây nhé.
Cách làm sữa chua phô mai ngon, lạ miệng cho bé yêu

Sữa chua phô mai có vị béo ngậy, quá ngon và bổ dưỡng lại có hương thơm đặc trưng, ai mà ăn thử một lần đều không thể quên. Đây sẽ là món ăn tuyệt vời dành cho bé yêu bởi nó cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe cũng như giúp cải thiện hệ tiêu hóa non nớt của trẻ nhỏ. Đặc biệt, trong những ngày hè oi bức thế này, bạn hãy học cách làm sữa chua phô mai ngon theo công thức dưới đây cho bé yêu và cả nhà cùng ăn nhé.

Mẹ học cách làm sữa chua phô mai ngon tuyệt đỉnh 1

Sữa chua phô mai

 

Nguyên liệu
  • Phô mai: 3 miếng
  • Sữa đặc: ½ (một phần hai) lon
  • Sữa tươi không đường: 1 túi
  • Sữa chua: 1 hộp
  • Các dụng cụ: nồi đun, thìa khuấy, rây, 13 cốc thủy tinh đựng sữa chua, hộp xốp hoặc máy làm sữa chua
 

Cách làm sữa chua phô mai không đường dành cho khẩu phần 4 người ăn

  • 1

    Bạn lấy 3 miếng phô mai cho vào bát, dùng thìa dằm nát ra. 

    Mẹ học cách làm sữa chua phô mai ngon tuyệt đỉnh 2

    Dùng thìa dằm nát phô mai
  • 2

    Sau đó, cho bát phô mai vào nồi đun cách thủy để phô mai tan chảy ra.

    Mẹ học cách làm sữa chua phô mai ngon tuyệt đỉnh 3

    Đun chảy phô mai
  • 3

    Cho sữa đặc, sữa tươi và phô mai vào nồi đun với lửa vừa. Trong quá trình đun bạn lấy đũa quấy liên tục đến khi nào hỗn hợp ấm lên thì tắt lửa.

    Mẹ học cách làm sữa chua phô mai ngon tuyệt đỉnh 4

    Đun hỗn hợp sữa đặc, sữa tươi và phô mai
  • 4

    Đổ sữa chua vào hỗn hợp trên và khuấy thật kỹ.

    Mẹ học cách làm sữa chua phô mai ngon tuyệt đỉnh 5

    Cách làm sữa chua phô mai ngon
  • 5

    Lọc hỗn hợp qua rây cho mịn, đổ đi phần lợn cợn.

    Mẹ học cách làm sữa chua phô mai ngon tuyệt đỉnh 6

    Lọc bỏ lợn cợn
  • 6

    Đổ sữa chua vào các cốc thủy tinh và xếp vào hộp xốp. Nếu có máy làm sữa chua thì bạn xếp vào máy. Đổ nước ấm vào thùng xốp hoặc máy làm sữa chua sao cho nước ngập khoảng ⅔ (hai phần ba) cốc sữa chua.

    Mẹ học cách làm sữa chua phô mai ngon tuyệt đỉnh 7

    Cách làm yaourt phomai 

    Ủ sữa chua trong khoảng 8 tiếng đối với hộp xốp. Còn nếu làm bằng máy thì bạn đọc thời gian ủ như trong hướng dẫn nhé.

  • 7

    Sau đó, bạn lấy sữa chua đã ủ cho vào ngăn mát tủ lạnh là xong.

    Mẹ học cách làm sữa chua phô mai ngon tuyệt đỉnh 8

    Cách làm sữa chua phomai
Thành phẩm

Sữa chua phô mai có vị béo ngậy, hơi chua chua, ngọt ngọt nên ai cũng thích ăn, đặc biệt là các em bé. Tuy nhiên, bạn nên nhớ là không cho bé ăn sữa chua khi còn đói hoặc ngay sau khi ăn nhé, sẽ không tốt cho dạ dày đâu. Tốt nhất là nên cho bé ăn sau khi ngủ trưa dậy hoặc sau khi ăn trưa, ăn tối khoảng nửa tiếng.

Mẹ học cách làm sữa chua phô mai ngon tuyệt đỉnh 9

Vậy là bạn món sữa chua phô mai đã được hoàn thành rồi

Lưu ý:

Cũng giống như cách làm sữa chua ngon thông thường thì bạn chỉ đun sữa đặc, sữa tươi với phô mai đến khi ấm thôi nhé. Nếu đun nóng quá thì khi cho sữa chua vào, men sữa sẽ chết và mẻ sữa chua này coi như bỏ đi.

Nếu trót đun hỗn hợp sữa đặc, sữa tươi và phô mai quá nóng thì bạn chờ cho hỗn hợp này nguột bớt rồi mới cho sữa chua vào nhé.

Hy vọng rằng, với hướng dẫn cách làm sữa chua phô mai vô cùng tỉ mỉ trên đây, bé yêu và gia đình bạn sẽ có được một món ngon mát lành cho hè này.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sữa, Chè, Kem

ГЃ sup khoai tay cà tim Gỏi gà xé Món ăn bài thuốc chữa suy nhược thần hẠt sen TRUNG chua cay bánh hình trái nhãn hũ tị Cam Trổ gà xào đậu phộng Cang cua boc tom cua chien gion thịt bò trộn gỏi thịt ba chỉ cuộn rau củ sốt chua ngọt Trứng cá hồi cha dau thit liệu Tom ban dam làm bánh bông lan ngon quà valentine bánh chiên khăn tắm đón năm mới Tự làm Lá hẹ ngai cuu mon an chien cu Ý Tưởng Xôi vị hÃƒÆ phù canh ga nau su su phú gà xào cay cuống Bánh tầm Cá lóc nướng món ngon ruộng đồng Nam nộm sứa Sự mực xào dấm sushi cà nam nhoi Banh ít canh sườn củ sen ð chao bo cau cà thu kho bánh khoai dừa nạo Nước sâm món ăn bổ dưỡng dau hu tu xuyen cay bánh quy Bánh bông lan banh hot dog chẽm Bánh Ngọt tủ lạnh Gà kho thái lan bạch tuộc nướng sate canh cai chua tom vien mắm gừng cach nau hu tieu suon moc vien Ạsalad thập cẩm Tảo phần thân Luç å sup gà bánh mã thầy bánh rế chấn băm trứng chiên ăn sáng Nước Chấm mỳ ý thịt viên nau ngon bi thinh lam quay tía tô cuộn bò An thit bo ngâm măm ậu me sốt trứng trà chanh leo mi vit tiem chay Thập lẩu tôm càng ca trung banh bong lan chocolate san hap dua xôi rau củ cá nục kho cà Thit vai heo chao ca hoi lam banh cam man quán bánh cuốn mẹo salad cho ngay chay vit khia nuoc dua gà khó sả om thit vit chien chuoi trà kem dâu thach dúa oi bức Tái cháo vừng ca kho tuong lam tom rim ngon sữa đỗ xanh cách làm kẹo quế Bí đỏ hầm dừa bo sot tieu den cuon ngon