Cách làm sữa chua phô mai ngon vô cùng béo ngậy, ai cũng thích ăn. Cùng học cách làm sữa chua phô mai ngon theo công thức mà Naungon.com chia sẻ dưới đây nhé.
Cách làm sữa chua phô mai ngon, lạ miệng cho bé yêu

Sữa chua phô mai có vị béo ngậy, quá ngon và bổ dưỡng lại có hương thơm đặc trưng, ai mà ăn thử một lần đều không thể quên. Đây sẽ là món ăn tuyệt vời dành cho bé yêu bởi nó cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe cũng như giúp cải thiện hệ tiêu hóa non nớt của trẻ nhỏ. Đặc biệt, trong những ngày hè oi bức thế này, bạn hãy học cách làm sữa chua phô mai ngon theo công thức dưới đây cho bé yêu và cả nhà cùng ăn nhé.

Mẹ học cách làm sữa chua phô mai ngon tuyệt đỉnh 1

Sữa chua phô mai

 

Nguyên liệu
  • Phô mai: 3 miếng
  • Sữa đặc: ½ (một phần hai) lon
  • Sữa tươi không đường: 1 túi
  • Sữa chua: 1 hộp
  • Các dụng cụ: nồi đun, thìa khuấy, rây, 13 cốc thủy tinh đựng sữa chua, hộp xốp hoặc máy làm sữa chua
 

Cách làm sữa chua phô mai không đường dành cho khẩu phần 4 người ăn

  • 1

    Bạn lấy 3 miếng phô mai cho vào bát, dùng thìa dằm nát ra. 

    Mẹ học cách làm sữa chua phô mai ngon tuyệt đỉnh 2

    Dùng thìa dằm nát phô mai
  • 2

    Sau đó, cho bát phô mai vào nồi đun cách thủy để phô mai tan chảy ra.

    Mẹ học cách làm sữa chua phô mai ngon tuyệt đỉnh 3

    Đun chảy phô mai
  • 3

    Cho sữa đặc, sữa tươi và phô mai vào nồi đun với lửa vừa. Trong quá trình đun bạn lấy đũa quấy liên tục đến khi nào hỗn hợp ấm lên thì tắt lửa.

    Mẹ học cách làm sữa chua phô mai ngon tuyệt đỉnh 4

    Đun hỗn hợp sữa đặc, sữa tươi và phô mai
  • 4

    Đổ sữa chua vào hỗn hợp trên và khuấy thật kỹ.

    Mẹ học cách làm sữa chua phô mai ngon tuyệt đỉnh 5

    Cách làm sữa chua phô mai ngon
  • 5

    Lọc hỗn hợp qua rây cho mịn, đổ đi phần lợn cợn.

    Mẹ học cách làm sữa chua phô mai ngon tuyệt đỉnh 6

    Lọc bỏ lợn cợn
  • 6

    Đổ sữa chua vào các cốc thủy tinh và xếp vào hộp xốp. Nếu có máy làm sữa chua thì bạn xếp vào máy. Đổ nước ấm vào thùng xốp hoặc máy làm sữa chua sao cho nước ngập khoảng ⅔ (hai phần ba) cốc sữa chua.

    Mẹ học cách làm sữa chua phô mai ngon tuyệt đỉnh 7

    Cách làm yaourt phomai 

    Ủ sữa chua trong khoảng 8 tiếng đối với hộp xốp. Còn nếu làm bằng máy thì bạn đọc thời gian ủ như trong hướng dẫn nhé.

  • 7

    Sau đó, bạn lấy sữa chua đã ủ cho vào ngăn mát tủ lạnh là xong.

    Mẹ học cách làm sữa chua phô mai ngon tuyệt đỉnh 8

    Cách làm sữa chua phomai
Thành phẩm

Sữa chua phô mai có vị béo ngậy, hơi chua chua, ngọt ngọt nên ai cũng thích ăn, đặc biệt là các em bé. Tuy nhiên, bạn nên nhớ là không cho bé ăn sữa chua khi còn đói hoặc ngay sau khi ăn nhé, sẽ không tốt cho dạ dày đâu. Tốt nhất là nên cho bé ăn sau khi ngủ trưa dậy hoặc sau khi ăn trưa, ăn tối khoảng nửa tiếng.

Mẹ học cách làm sữa chua phô mai ngon tuyệt đỉnh 9

Vậy là bạn món sữa chua phô mai đã được hoàn thành rồi

Lưu ý:

Cũng giống như cách làm sữa chua ngon thông thường thì bạn chỉ đun sữa đặc, sữa tươi với phô mai đến khi ấm thôi nhé. Nếu đun nóng quá thì khi cho sữa chua vào, men sữa sẽ chết và mẻ sữa chua này coi như bỏ đi.

Nếu trót đun hỗn hợp sữa đặc, sữa tươi và phô mai quá nóng thì bạn chờ cho hỗn hợp này nguột bớt rồi mới cho sữa chua vào nhé.

Hy vọng rằng, với hướng dẫn cách làm sữa chua phô mai vô cùng tỉ mỉ trên đây, bé yêu và gia đình bạn sẽ có được một món ngon mát lành cho hè này.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sữa, Chè, Kem

Lạ miệng với nem nắm Nam Định ở Hà Dáºm mẫu cach lam muc kho xao dua ga xoi mon Xoi cháo dinh dưỡng cho trẻ thực phẩm tủ lạnh trứng sữa chua Ý Tưởng hat bạch tuộc nướng sa tế Ngo cà chua Chùm Mùa lạnh lẠnổ thuc don gia re sup thit nuơng Cánh gà chiên canh cà chua canh thịt ba chỉ Củ kiểu cơm cháy num bánh khoai Xếp hoa quả thành khối lập phương vừa thực phẩm giàu béo sữa cá lau vit ham sa nhan Đậu xanh Nồng nấm kim châm banh cupcake cay thong thom MON DAU PHU gà kho dứa đặc sản miền nam gà chiên nước mấm Trứng cut cahc lam suon nuong thịt xào hàn quốc TrẠlưỡi dao Xà gà rang nau an ngon đậu hủ chiên giòn Chiên gà Món nhậu Dò món ngon từ sườn thịt hun khói bao quan Thiệp cây thông lẠu hẠi sẠn chua cay hai san xao cai thia Bánh khọt Nhật Bản bún thang canh măng tươi xoi xoai thai ngon kem đậu phộng món ngon với na ăn khoai lang Cách làm miến chất liệu da măng tre luõi heo xào com chien gion làm bánh không cần lò cách làm bánh ướt cuon thit cỗ Canh mồng tơi nấu tôm detox mứt trái xoài Nước dừa bà nh canh chẠcà cúng giao thừa Giảm Cân bảo quản bò 6 màu khung ảnh bố bo cuon thit ba roi muc xao ca ri ngon banh su ket ngon salad bò Ăn chơi Tim ga hành tây mứt quả cam Muoi ot long heo xao hanh la món ăn từ rau củ dua mon ngon Muoi công thức cocktail thit bò oc da xao ngon lam đậu hủ thịt bò hầm rau củ Cach lam Banh bao ãi khấu lam cha muc ngon canh bầu Hạn cách làm phô mai que mẹo rán nem giòn Ẩm thực miền Trung 膼芒 b㪠banh quy madeleine thom ngon nau ca chien gion tom ca ốc đinh pha nước dưa hấu chanh sÆ u ð