Vị thơm đặc trưng của lá húng quế, lại thoang thoảng mùi ngũ vị hương bao bọc miếng gà chiên giòn rất hấp dẫn.

	Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế

Thay vì món gà chiên thông thường, bạn có thể biến tấu một chút bằng cách thêm lá húng quế.

Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
Nguyên liệu gồm có:
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
- 500 gr thịt ức gà - 2 muỗng canh xì dầu - 2 muỗng canh rượu trắng - 1 gói nhỏ ngũ vị hương - ¼ (một phần tư) chén bột bắp - 1 chén bột chiên giòn  - Rau húng quế Cách chế biến: - Thịt gà cắt khối vuông như quân cờ, rửa thật sạch, để ráo. Ngâm gà với xì dầu, rượu trắng, ngũ vị hương. Ướp thịt chừng 30 phút cho thấm gia vị. Sau đó cho 1 quả trứng đã đánh tan vào trộn thật đều. Cuối cùng rắc bột bắp vào.
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
- Trải bột chiên giòn ra một đĩa rộng, pha thêm chút bột ngũ vị hương. Cho từng miếng thịt gà vào lăn bột để bột được áo đều lên miếng gà.
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
- Rau húng cắt khúc vừa ăn. - chuẩn bị sẵn chảo dầu nóng, cho gà lăn bột vào chiên giòn. Gà chín vớt ra rổ có lót giấy thấm dầu.
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
- Đổ bớt dầu trong chảo ra, chừa lại khoảng 2 muỗng canh dầu, cho lá húng quế vào chiên giòn sau đó trút gà trở lại trộn thật đều với lá húng. Nếu thích ăn cay bạn có thể cho thêm chút ớt bột ở công đoạn này.
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế

Thiên Trúc
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gà chiên, húng quế, Thiên Trúc

Æ n chiên tôm tươi cach lam ca basa tam bot cháo ăn dặm gừng xào nghêu Bangkok thành phố của những tín đồ salad bo tom làm bít tết gan heo Hầu làm bánh hotdog mini Chả thịt heo cach lam cac mon goi công thức bánh cookies hạnh nhân Bánh đúc Thái Bình chả hấp chè táo xọn khoai mon chien me ngon salad bo uc Món ca kho nau ngon bà nội trợ bò sáu mày gà nướng ngũ vị ca ri ca hat doi thạch cafe cách bày xôi gấc Muối món mực xào bí xào kính râm quán bún tôm trung hap sua chè sương sa hạt lựu cách làm chân gà nướng xì dầu ca trich cach lam banh đuc lac Đêm miền Tây thơm lừng ốc bươu chè hoa cau cupcake cam cơm chiên khoai khung cháo khoai Mẹo pha các loại nước chấm ngon ca chien don mi goi mực tươi xào cần tây món cha ca cha ca boc sa banh ran ngot thom ngon quay thịt gà soda trái cây nau xoi dua thuc uong dep da mực nướng satế cach lam banh khoai tay thit ga bò sôt tiêu đen cách làm phở tái Phở tái bò viên khi váng đậu cha com chien chè lá nếp cốm bánh vòng xoáy nghe banh gac nông thôn nghêu xào cay quả kiwi cac mon gỏi công thức bánh khoai lang pie nấu thịt lọn cach lam nuoc san day chanh sấu dầm cha ngon dưa hấu trộn Thịt mỡ dưa hành vui đón tét công thức bánh chiên nhân mặn ca hap thom ngon cách làm macaron pokemon mỳ tôm so huyet cach nau cari ca chem nhuộm cơm bento mon suon kho tuong dau den phố dẠm canh cai chua tom vien Sườn chua ngọt nha trang siro hoa quả cà ri cay Món miền bắc gà kho nước mắm cá kho củ cải nau sup khoai tay canh bắp món chạo dé đắng cá phèn biển ba tri kho dừa bun măm goi rong nho trứng cuộn pa tê nộm lưỡi lợn và ngó sen Nộm lưỡi nướng gà với sữa chua bánh chưng Tết cake chuoi hanh nhan Những món chả giò nổi tiếng từ Bắc trộn salad táo cÃƒÆ chien canh mướp khía cach lam canh ca chua thit bo bún chả Làm bún chả Bắc thơm ngon tại ếch xào caramen cach lam sot bbq luộc trứng đúng cách Trổ tài làm bánh mì xúc xích bơ tỏi bộ bikini cà tra kho bÃ