Vị thơm đặc trưng của lá húng quế, lại thoang thoảng mùi ngũ vị hương bao bọc miếng gà chiên giòn rất hấp dẫn.

	Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế

Thay vì món gà chiên thông thường, bạn có thể biến tấu một chút bằng cách thêm lá húng quế.

Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
Nguyên liệu gồm có:
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
- 500 gr thịt ức gà - 2 muỗng canh xì dầu - 2 muỗng canh rượu trắng - 1 gói nhỏ ngũ vị hương - ¼ (một phần tư) chén bột bắp - 1 chén bột chiên giòn  - Rau húng quế Cách chế biến: - Thịt gà cắt khối vuông như quân cờ, rửa thật sạch, để ráo. Ngâm gà với xì dầu, rượu trắng, ngũ vị hương. Ướp thịt chừng 30 phút cho thấm gia vị. Sau đó cho 1 quả trứng đã đánh tan vào trộn thật đều. Cuối cùng rắc bột bắp vào.
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
- Trải bột chiên giòn ra một đĩa rộng, pha thêm chút bột ngũ vị hương. Cho từng miếng thịt gà vào lăn bột để bột được áo đều lên miếng gà.
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
- Rau húng cắt khúc vừa ăn. - chuẩn bị sẵn chảo dầu nóng, cho gà lăn bột vào chiên giòn. Gà chín vớt ra rổ có lót giấy thấm dầu.
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
- Đổ bớt dầu trong chảo ra, chừa lại khoảng 2 muỗng canh dầu, cho lá húng quế vào chiên giòn sau đó trút gà trở lại trộn thật đều với lá húng. Nếu thích ăn cay bạn có thể cho thêm chút ớt bột ở công đoạn này.
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế

Thiên Trúc
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gà chiên, húng quế, Thiên Trúc

cách làm chè thái chả bắp bot loc Cách làm bánh kem Tôn suong sao Hoành thanh chien sốt tiêu bữa cơm hàng ngày Những hàng bún mắm nổi tiếng ở Sài sạc bun bung thom ngon Kho ca ngu bánh khoai nhân vừng ga chien la chanh ngon Nau chay cảm hứng banh choux ngon canh khổ qua nhân tôm lớn ga bi do Tuyết Nguyễn Cà ri trứng lạ miệng rau cu nuong lam banh khoai chuoi chien Che cu nang bánh canh cá lóc tự làm bánh mì hot dog Từ Thịt bò thit heo nuong mạn Đà Nẵng gỏi cuốn tôm thịt Hôm nay Phương nấu ga chien sot ngon cupcake phô mai cocktial thập cẩm cach lam mi hu tiu cach lam cua sot hanh gung bộ dưỡng bà bầu tà o ta cách lam xôi cốm mon ngon tu tom Panna cotta Từ Thịt gà keo ngon đất sét chẠkho ca tim xao ngon cà ri bánh tart dâu tây lau gau banh bi do pho mai mẹo làm mứt xoài suzy miss a mon thit vit xoài lắc xoài keo muối tôm Xuân Quế Xoi com dep Tuyết Nguyễn Cánh gà chiên nước mắm Cơm cháy 蘯セch tôm chiên rang bach tuoc sakê chiên giòn do khoai từ Thit suon sò huyết chấy tỏi bánh tiramisu cat heo xao dau dua cừu snack khoai chiên mocktail táo món ngon từ thịt vịt hoa quả trộn rau rang xao vit lon cari tom ngon vỏ cam Rủ kem đá dâu tằm lau mang vit bi do tiem duong phen ngon dac biet Keo mo ga làm bánh trung thu lam bánh bao hấp cach lam banh canh lục tào xá tiramisu ngon thái nhỏ bo lui mon che ngon THIT KHO cach lam banh tep com cuon sushi chay ot nhoi khoai lang hap nuoc tuong cách làm bún chao sò huyết má ³ bò mon chay de nau BBQ mon chay ngon Trụng ot sung hap nuoc tuong xá xíu cach lam ga ran Ot nhoi hap nuoc tuong trung quoc 四方粽子 mon mi cá nướng giấy bạc Butter cong thuc lam pizza sinh to chuoi bo lac VnExpress bún sườn sấu bánh gạo xào kim chi trứng chiên ăn sáng Pannacotta duong salad trái đào ếch nấu cari thịt gà kho hạt dẻ bún mọc tôm cach nau che buoi ngon mắm cay gà hấp xì dầu cẠo