Vị thơm đặc trưng của lá húng quế, lại thoang thoảng mùi ngũ vị hương bao bọc miếng gà chiên giòn rất hấp dẫn.

	Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế

Thay vì món gà chiên thông thường, bạn có thể biến tấu một chút bằng cách thêm lá húng quế.

Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
Nguyên liệu gồm có:
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
- 500 gr thịt ức gà - 2 muỗng canh xì dầu - 2 muỗng canh rượu trắng - 1 gói nhỏ ngũ vị hương - ¼ (một phần tư) chén bột bắp - 1 chén bột chiên giòn  - Rau húng quế Cách chế biến: - Thịt gà cắt khối vuông như quân cờ, rửa thật sạch, để ráo. Ngâm gà với xì dầu, rượu trắng, ngũ vị hương. Ướp thịt chừng 30 phút cho thấm gia vị. Sau đó cho 1 quả trứng đã đánh tan vào trộn thật đều. Cuối cùng rắc bột bắp vào.
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
- Trải bột chiên giòn ra một đĩa rộng, pha thêm chút bột ngũ vị hương. Cho từng miếng thịt gà vào lăn bột để bột được áo đều lên miếng gà.
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
- Rau húng cắt khúc vừa ăn. - chuẩn bị sẵn chảo dầu nóng, cho gà lăn bột vào chiên giòn. Gà chín vớt ra rổ có lót giấy thấm dầu.
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
- Đổ bớt dầu trong chảo ra, chừa lại khoảng 2 muỗng canh dầu, cho lá húng quế vào chiên giòn sau đó trút gà trở lại trộn thật đều với lá húng. Nếu thích ăn cay bạn có thể cho thêm chút ớt bột ở công đoạn này.
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế

Thiên Trúc
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gà chiên, húng quế, Thiên Trúc

bánh cupcake hình xác ướp nộm nộm nem cuộn hoa quả trọng lượng mì ống mì spaghetti mì Ý thịt viên môi ba rọi cuộn phô mai detox dưa hấu tom xao cari cay nấu xôi vò Bánh phu thê món quà ý nghĩa mỗi lần rau cu nau sup bánh pudding hạt sen khoai tây xào thịt ca chua don ca hop thom ngon mì xào sốt cá ngừ cách nấu chè khoai lang nước cốt dừa dat thải bau bánh cuốn trái cây pudding socola đậu hũ cơm gà cari Xoi dau chè thap cam bún tái cung buu suon xao man ngon cách làm tôm xóc muối chan ga ngam chua ngot thịt cừu hầm củ cải trắng Hòa canh cu sen ham cach rut xuong ga phản bội pho cuon trang chao an gi de ngu cach lam banh maledeline mực xào thơm suon kinh do banh cong canh lá đắng Thanh Hóa xứ Thanh cách làm bánh mì que ngon đậu đũa xào thịt banh khoai tay chien pha trà đào mochi trái đào công thức bánh mì mặn cach lam banh hanh chien mồ hôi Hai lau vit mang chua sach se làm gỏi lòng gà cach lam bo cha la lot xôi băp Ăn thử chè Bà Ba đầu tiên ở Hà Nội mon ngon tu man cach kho ca bong lau ca bong lau kho tieu hải sản tươi sống non nấu kem đậu xanh cach lam lau thai chua cay kem đá bào dâu tây công thức bánh quy giáng sinh cach lam che lam các món làm từ nui ngon sườn heo kho chanh dây bánh canh bò nướng cà tím tom rau cu nuong com rang cho bua sang tai lon nau ca kho rieng ngon cách làm sốt dâu tây bánh kem sinh nhât rang hanh cúm cupcake chanh canh mướp hương nấu riêu cúng huế gà xào ớt tom sot toi ngon cach lam banh kep thit xong khoi mẠcach lam dam gao không gian thoáng đãng vịt om rau củ vit quay Luộc súp lơ xanh kiểu mới thảo mộc gia vị lợi ích sức khỏe bánh ướt nhân thịt kem trung bo lo Bánh gối nem rế cá hồi và chiên xù trái cây cuốn nem Bánh tằm bì chả đậu menu cá cách làm xoi cach nau che chuoi Món ngon từ vịt cha oc thom ngon giày tự chế xà bông salad xoài bánh cuốn nhân thịt bằng chảo thịt ba chỉ kho quẹt Ngã Tư Dua món ngồng bóc vá bánh trung thu heo con công thức tàu phớ món nhiều protein sữa pudding đậu hũ sốt thịt băm kem 3 màu bắt mắt salad quẠthan heo pho mai chien xu cach lam bun cha