Vị thơm đặc trưng của lá húng quế, lại thoang thoảng mùi ngũ vị hương bao bọc miếng gà chiên giòn rất hấp dẫn.

	Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế

Thay vì món gà chiên thông thường, bạn có thể biến tấu một chút bằng cách thêm lá húng quế.

Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
Nguyên liệu gồm có:
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
- 500 gr thịt ức gà - 2 muỗng canh xì dầu - 2 muỗng canh rượu trắng - 1 gói nhỏ ngũ vị hương - ¼ (một phần tư) chén bột bắp - 1 chén bột chiên giòn  - Rau húng quế Cách chế biến: - Thịt gà cắt khối vuông như quân cờ, rửa thật sạch, để ráo. Ngâm gà với xì dầu, rượu trắng, ngũ vị hương. Ướp thịt chừng 30 phút cho thấm gia vị. Sau đó cho 1 quả trứng đã đánh tan vào trộn thật đều. Cuối cùng rắc bột bắp vào.
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
- Trải bột chiên giòn ra một đĩa rộng, pha thêm chút bột ngũ vị hương. Cho từng miếng thịt gà vào lăn bột để bột được áo đều lên miếng gà.
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
- Rau húng cắt khúc vừa ăn. - chuẩn bị sẵn chảo dầu nóng, cho gà lăn bột vào chiên giòn. Gà chín vớt ra rổ có lót giấy thấm dầu.
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
- Đổ bớt dầu trong chảo ra, chừa lại khoảng 2 muỗng canh dầu, cho lá húng quế vào chiên giòn sau đó trút gà trở lại trộn thật đều với lá húng. Nếu thích ăn cay bạn có thể cho thêm chút ớt bột ở công đoạn này.
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế

Thiên Trúc
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gà chiên, húng quế, Thiên Trúc

cu smoothie việt quất đen xì Trung danh kem ngo ngot chien gion làm bánh mousse tom chien trung muoi Banh bo giảm cân giữ dáng rau củ chiên lam banh cupcake kem tuoi chuối cắt lát chiên tom xao bo toi thom ngon ốc mít xào sả ớt Bà ng chẠcà dai 4 món bánh Huế cứ nhắc đến là thèm cha gio chien gion bánh mỳ biến tấu chocolate thành khay đựng kem TP Cà Mau gỏi miến thịt bò snack khoai lang súp súp nấm sôcôla món Tây bao mi Y trứng rang mặn Mẹo hay phân biệt thịt bò giả thật Đỗ cá thiều kho hành banh pho mai xoai chanh day trứng lộn xào chua ngọt Những mẹo vặt thú vị với trứng món canh dễ nấu lam banh plan mi tuoi sot bo ngon tương xào sả cach lam trung cut lon xao me cùng mi bo bam sot pate ngon bánh dâu bánh táo hình hoa hồng công thức làm nước ép dưa hấu bằng que phô mai coc non ngam chua ngot thịt gà kho hạt dẻ Cách làm bơ lạc com chien trai thom khoai tây xóc muối canh chua nấu cá viên mocktail trai cay cach lam com chien mi can lam gio hoa cho ngay tet hat oc cho yen mach bánh bao mặn Cún Khang Pudding cà phê tươi mát chào cách làm món gà nướng salad gà cay tajine thit bo dưa củ kiểu món ăn chay từ đậu hũ giảm luoc bau trung vit công thức bánh rán khoai lang chuốii nau canh moc ga kem ngọt cha bong banh mi sandwich ca ngu Tái hải sản Khó cưỡng đặc sản Bạc Liêu Xôi lá dứa món giải ngấy sau Tết món mít non cach lam chao chan gio bắp cải cuốn suon chia nuong bánh bao khoai lang Ca chien sot ca bánh quy hương vani cach pha tra sua hong kong 3 món thịt lợn muối chua nhắc đến là sot vang bo ga quay sot nam ngon sốt bò nướng với sấu gỏi bưởi chua giòn 5 mẹo giúp giữ thực phẩm an toàn trong cach đô xôi gâc tra xanh xay sốt đào cho món nướng đậu hủ chay nuoc mam trung quoc món ngon với khoai tây Tân nguyễn đình chiểu cá lóc nướng sốt quít và mù tạt xào cay mực tươi cá hồi mù tạt ca ri ech ngon bánh mì kẹp thịt heo google thit kho cu cai La cach lam cupcake ca rot trang trí nhà bằng cây xanh Thịt lợn Canh bí xanh tôm thịt đẹp crepe ngàn lớp nấu canh trứng Cách cắm hoa đẹp suc khoe ba bau Gỏi cá trích Phú Quốc món ngon làng Ngọt dai món ăn từ ốc mỡ mon an thuong ngay B脙茠脝o mon lau ech banh mi bi do mực chiên mắm Thịt kho tôm trộn nấm kim châm bánh xoài cuộn tôm rang thịt ba chỉ trang trí noel SUP CHUA CAY Hành tây ga hap ruou