Vị thơm đặc trưng của lá húng quế, lại thoang thoảng mùi ngũ vị hương bao bọc miếng gà chiên giòn rất hấp dẫn.

	Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế

Thay vì món gà chiên thông thường, bạn có thể biến tấu một chút bằng cách thêm lá húng quế.

Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
Nguyên liệu gồm có:
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
- 500 gr thịt ức gà - 2 muỗng canh xì dầu - 2 muỗng canh rượu trắng - 1 gói nhỏ ngũ vị hương - ¼ (một phần tư) chén bột bắp - 1 chén bột chiên giòn  - Rau húng quế Cách chế biến: - Thịt gà cắt khối vuông như quân cờ, rửa thật sạch, để ráo. Ngâm gà với xì dầu, rượu trắng, ngũ vị hương. Ướp thịt chừng 30 phút cho thấm gia vị. Sau đó cho 1 quả trứng đã đánh tan vào trộn thật đều. Cuối cùng rắc bột bắp vào.
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
- Trải bột chiên giòn ra một đĩa rộng, pha thêm chút bột ngũ vị hương. Cho từng miếng thịt gà vào lăn bột để bột được áo đều lên miếng gà.
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
- Rau húng cắt khúc vừa ăn. - chuẩn bị sẵn chảo dầu nóng, cho gà lăn bột vào chiên giòn. Gà chín vớt ra rổ có lót giấy thấm dầu.
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
- Đổ bớt dầu trong chảo ra, chừa lại khoảng 2 muỗng canh dầu, cho lá húng quế vào chiên giòn sau đó trút gà trở lại trộn thật đều với lá húng. Nếu thích ăn cay bạn có thể cho thêm chút ớt bột ở công đoạn này.
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế

Thiên Trúc
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gà chiên, húng quế, Thiên Trúc

Banh quai vat xoi 2 mau thom ngon Trứng gà mon an thai lan Làm sao để món cá sạch nhớt không tanh cách nau che troi nuoc cách làm bánh bao nướng phong L chảy Cháo chim Đi ăn cải chiên Cún Khang Đậu phụ xào cay ăn mãi banh mi chien ngon xôi hạt bắp ổi muối sốt đào cho món nướng tuyet Chộn chè đỗ đen bo chien xu âu bông cải cú mèo cach lam che troi nuoc trung lam chao cách làm nem bơ hải sản Cún Khang Hai món giải khát mát lạnh từ ruốc cá đồng bún Đau đua bánh mizu youkan thịt nướng sả kho mam Gỏi xoài cách may váy bệnh tim mạch lam lot làm bánh giò com nep cach lam tom boc sa nuong chao cach pha tra thao duoc Æ nguoi an chay gio heo muoi chien nhi Các loại thực phẩm giúp tăng cường quẠgà kho CACH LAM HA CAO banh yaua va bo món ăn com gia dinh Hàn Quốc canh dưa hồng nấu chả cá Quý bí đỏ nướng cach lam ca hop ngon nướng vịt ướp chao y banh quy bo đậu hũ non cach lam cherry tart don gian Banh canh thit nom thit thịt nướng riềng mẻ tÃƒÆ m cach nấu che khoai mon mùa hè món mì nam kim cham Sữa chua món chính soda dưa hấu trái cây ech dong kho mia lam thit xong khoi ngon cach lam passionfruit and coconut cheese thịt rắn đỗ keo deo ngon sa ot trà xanh khoai lang lưỡi lợn nấu lagu Lưỡi lợn nấu nước detox nau mi xao chè đỗ xanh Smoothie tự làm nước đường thịt vit nước chấm gừng ớt cổ điển xu kiểu nhật Mực chiên Thịt ga luoc bánh tai yen công thức làm chả lụa mon chay Đông trưng m Thịt Heo âm thưc táo hoanh thanh chiên christmas cupcake hoa lam dua cu kieu mon ca loc hap ngon League hùm cach lam bot chiên trứng pa Canh cach lam ca hoi sot cam