Vị thơm đặc trưng của lá húng quế, lại thoang thoảng mùi ngũ vị hương bao bọc miếng gà chiên giòn rất hấp dẫn.

	Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế

Thay vì món gà chiên thông thường, bạn có thể biến tấu một chút bằng cách thêm lá húng quế.

Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
Nguyên liệu gồm có:
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
- 500 gr thịt ức gà - 2 muỗng canh xì dầu - 2 muỗng canh rượu trắng - 1 gói nhỏ ngũ vị hương - ¼ (một phần tư) chén bột bắp - 1 chén bột chiên giòn  - Rau húng quế Cách chế biến: - Thịt gà cắt khối vuông như quân cờ, rửa thật sạch, để ráo. Ngâm gà với xì dầu, rượu trắng, ngũ vị hương. Ướp thịt chừng 30 phút cho thấm gia vị. Sau đó cho 1 quả trứng đã đánh tan vào trộn thật đều. Cuối cùng rắc bột bắp vào.
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
- Trải bột chiên giòn ra một đĩa rộng, pha thêm chút bột ngũ vị hương. Cho từng miếng thịt gà vào lăn bột để bột được áo đều lên miếng gà.
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
- Rau húng cắt khúc vừa ăn. - chuẩn bị sẵn chảo dầu nóng, cho gà lăn bột vào chiên giòn. Gà chín vớt ra rổ có lót giấy thấm dầu.
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
- Đổ bớt dầu trong chảo ra, chừa lại khoảng 2 muỗng canh dầu, cho lá húng quế vào chiên giòn sau đó trút gà trở lại trộn thật đều với lá húng. Nếu thích ăn cay bạn có thể cho thêm chút ớt bột ở công đoạn này.
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế

Thiên Trúc
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gà chiên, húng quế, Thiên Trúc

ga chien Ấn cà cá chè sầu Món Việt Nam thịt ba chỉ nướng hình bông hồng テ Tニー盻殤g CHAO TOM banh cheese ngon Cá sơn gà 9 cách khử mùi hiệu quả Mam ca linh bà nh pancake làm bánh chuối bánh bò mì ý trộn bắp canh cải nấu cá rô lau trai cay Khi vận chuyển bánh bao sữa hấp tôm chả che tuyet giap ngô cuon thit dau phu chế biến cua biển Cua biển sốt me khoai rán banh man video học nấu ăn tết Ất mùi 2015 mocktail cach nay xoi salad dưa leo ca keo kho khe cá nấu kiểu hàn quốc Chọn đồ ăn phù hợp với rượu vang cua đồng rang muối ốc bươu xào gan Kem tuoi Gỏi cuốn cánh gà nướng coca cola mon giai nhiet suon nuong bbq ngon tỉa dưa hấu nước lựu ép nấu nướng nấu xôi nếp canh khoai rau dang cach lam snack khoai tay chả lá lốt cuốn chay nao bò chiên tẩm vừng ngoi sup tom bap Khéo Tay bột nêm từ thịt heo cach lam canh ga nuong bánh Trung thu chè đậu xanh trôi nước bap cai luoc lòng non xào lau hot vit lon xíu mại sốt cà ngon ba chỉ kho khoai tây Chao thit bam bo kho nau bo Quyến công thức bánh kem oreo Tuyết Nguyễn Thịt heo cuộn rau củ rim rối mon sua chua deo cach che bien cach nau bun mang vit hoẠt cach lam banh to ong canh xú Ä á ƒ nÃƒÆ u ậm cầy say cach lam cocktail vương Nước chấm không ngon thien ly xao bánh giò khuôn bột gạo Liên Ròm làm chậu cây treo huong dan cach lam banh dau xanh Lê 10 phút cho món tôm cà ri kiểu Thái súp củ sen vua đầu bếp Muốn hà o cach nẠu mon canh moc lam banh bong lan the nao bò xào cần cá ngừ xào nui Lá khúc cà ri đậu que xào trồng công thức snack giòn tan chao bau ca loc ngon Tuần lễ ẩm thực Thái Lan tom sot me Thit gia cay kính banh my bo toi cách làm bò bía ngon canh bông súng Mon canh thịt vịt nấu gừng chè đu đủ nước cốt dừa ca bong kho tieu lã²ng bánh mì nhân cơm Mứt dừa mở