Vị thơm đặc trưng của lá húng quế, lại thoang thoảng mùi ngũ vị hương bao bọc miếng gà chiên giòn rất hấp dẫn.

	Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế

Thay vì món gà chiên thông thường, bạn có thể biến tấu một chút bằng cách thêm lá húng quế.

Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
Nguyên liệu gồm có:
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
- 500 gr thịt ức gà - 2 muỗng canh xì dầu - 2 muỗng canh rượu trắng - 1 gói nhỏ ngũ vị hương - ¼ (một phần tư) chén bột bắp - 1 chén bột chiên giòn  - Rau húng quế Cách chế biến: - Thịt gà cắt khối vuông như quân cờ, rửa thật sạch, để ráo. Ngâm gà với xì dầu, rượu trắng, ngũ vị hương. Ướp thịt chừng 30 phút cho thấm gia vị. Sau đó cho 1 quả trứng đã đánh tan vào trộn thật đều. Cuối cùng rắc bột bắp vào.
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
- Trải bột chiên giòn ra một đĩa rộng, pha thêm chút bột ngũ vị hương. Cho từng miếng thịt gà vào lăn bột để bột được áo đều lên miếng gà.
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
- Rau húng cắt khúc vừa ăn. - chuẩn bị sẵn chảo dầu nóng, cho gà lăn bột vào chiên giòn. Gà chín vớt ra rổ có lót giấy thấm dầu.
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
- Đổ bớt dầu trong chảo ra, chừa lại khoảng 2 muỗng canh dầu, cho lá húng quế vào chiên giòn sau đó trút gà trở lại trộn thật đều với lá húng. Nếu thích ăn cay bạn có thể cho thêm chút ớt bột ở công đoạn này.
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế

Thiên Trúc
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gà chiên, húng quế, Thiên Trúc

Bi do cá qua long nhà n đùi gà CHA Banh min Cà kho ngu vi hủ tiếu gạo lứt xào nấm đông cô cà do uong mua he thịt cuộn cach lam sup hat sen chè dưa cá kho bánh đúc nước thịt món Bắc Hằng MT thuc uong detox Công thức Tết Việt Nam vừa phải món ngon từ bao tử cá miền bắc Cach lam dau phu cach lam bun cha nuong banh me gung ngon cà kho cà Cá chép cach tiem bi do duong phen tinh tế lâu măng chua ca hoi xong khoi thịt viên sốt dứa cách làm bánh khoai nem tai ngon Cách làm bánh xèo kim chi cách làm cá nục nướng lá chuối cách lọc gà bằng kéo Cách làm cãi chua làm thịt kho ruốc cach lam bun tuoi tai nha các món ngon cơm kệ tủ cach lam bi ngoi nuong bo toi cach danh tua luoi thịt heo cuộn chè sake chè ngô nấu nước cốt dừa làm gỏi lòng gà tôm càng nướng sáng tạo với bánh pancake c峄憈 đẹp da nuoc ep trung hoa hoa mai suon rang Mon tron bánh chuối vani trộn xoài tôm khô mon xao thap cam om lươn chuối chân gà nướng Chân gà hầm lai rai cá bọc trứng cút chiên nem tôm thịt chè nhãn hạt sen ga xe phay công thức chả hến thịt bằm kem hạt cà phê Cách làm trà sữa ba cuon sac mau ngon phỏ cÃƒÆ kho Salad ngon Quà c tết trung quốc Lá chanh bỏng new york sot ga nuong đậu hủ chiên giòn cac mon mi ngon bông lan quấn tròn chả gà rau củ Dân trà chanh mê tít nước lựu ép mon cha tom mut bi do Bánh ran bánh quy chiên banh beo mien trung ngon Nấu cháo Trung Quốc cach trong rau mam banh tart tao X系i gÃƒÆ om coca cà ri nấu ếch cach lam lẩu vịt mi trung xao ngoi công thức bánh mì baguette Cà ri canh dưa hồng nấu cá nục Chế Ngày Tết chả cá thu suon kho su hao Gia he xao Du TÃƒÆ 碧海蓝天 sò huyết xào chua ngọt chè trái bơ gÃƒÆ goi cá bớp xào nấm rơm tép món hải sản ca ngu kho nuoc mia Những quán ăn vặt ngon cho bà bầu coca cola kho cá nục mì ý xào kim chi cà nh gÃ