Vị thơm đặc trưng của lá húng quế, lại thoang thoảng mùi ngũ vị hương bao bọc miếng gà chiên giòn rất hấp dẫn.

	Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế

Thay vì món gà chiên thông thường, bạn có thể biến tấu một chút bằng cách thêm lá húng quế.

Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
Nguyên liệu gồm có:
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
- 500 gr thịt ức gà - 2 muỗng canh xì dầu - 2 muỗng canh rượu trắng - 1 gói nhỏ ngũ vị hương - ¼ (một phần tư) chén bột bắp - 1 chén bột chiên giòn  - Rau húng quế Cách chế biến: - Thịt gà cắt khối vuông như quân cờ, rửa thật sạch, để ráo. Ngâm gà với xì dầu, rượu trắng, ngũ vị hương. Ướp thịt chừng 30 phút cho thấm gia vị. Sau đó cho 1 quả trứng đã đánh tan vào trộn thật đều. Cuối cùng rắc bột bắp vào.
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
- Trải bột chiên giòn ra một đĩa rộng, pha thêm chút bột ngũ vị hương. Cho từng miếng thịt gà vào lăn bột để bột được áo đều lên miếng gà.
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
- Rau húng cắt khúc vừa ăn. - chuẩn bị sẵn chảo dầu nóng, cho gà lăn bột vào chiên giòn. Gà chín vớt ra rổ có lót giấy thấm dầu.
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
- Đổ bớt dầu trong chảo ra, chừa lại khoảng 2 muỗng canh dầu, cho lá húng quế vào chiên giòn sau đó trút gà trở lại trộn thật đều với lá húng. Nếu thích ăn cay bạn có thể cho thêm chút ớt bột ở công đoạn này.
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế

Thiên Trúc
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gà chiên, húng quế, Thiên Trúc

Gỏi đu đủ gan bò món ngon phố núi banh cay thom ngon Cún Khang Mi tau Cach lam nom du du cach boc vo trung Cẩm tú cầu banh ricotta ngon mầm tro tai nau an chocolate xúc xích món ăn Việt Nam Nam meo Phở bò Thit vien bANH trang cuon bánh halloween độc lạ xíu mại bò sốt nấm Trâm Phạm vo Thạch ba màu Banh khoai lang cha gio kiwi ngon bổ Cách lọc xương gia cầm bỏ Cocktail luu ngon cach lam macaroon dua Đầu bếp Giải Nhiệt Tom chua bún suông trà vinh cach lam banh quy cà rau bot Bí quyết nhận biết rau an toàn mon gan qua dua chuot cac mon canh ngon bánh quy bơ nho khô salad táo trộn thập cẩm cửa bánh khoai lang vo viên đào hộp bap chien thom be Made những món canh ngon sữa Che chien ngon bò nấu khoai mon mứt dừa xôi gâc Miền Nam canh bò viên nau nam chất béo gà rang là chanh công thức cupcake chanh ngày Tết Cua Bi nấu canh trứng vịt lộn ngải cứu cach hap ca chep bánh bao bánh cùi dừa thuc don mon ngon món ngon từ sườn sụn nguoi quà kho qua che dau banh duc nong xoài xanh muối dưa chuột vit kho gung Nồng ấm hương vị nem thính xứ Thanh trái cây rau củ Cún Khang Mề gà xào thập cẩm Đặc sản bánh khúc của làng quan họ bánh dừa chiên 酸子螃蟹 cải cúc vừng nấu chè Ä ao sò rán xù nen xôi ăn hỏi Cún canh tôm nấu bông súng banh bao hap dan video nâu ăn trà cam súp gà soup gà ức gà Nga Nguyễn Công thức món ăn việt nam Kheo tay cach lam milk cupcake bo cuon phomai Bộ May và quán mì cay muối ớt keo cach lam muc ne ngon canh sườn nấu cà rốt ngô non Ăn Chơi suon heo nuong cotlet bap bo ca chua bi ngon củ hủ dừa xao làm mứt dâu sốt cà chua dính T bò bít tết ca keo cá ngừ đại dương lườn cá bò gù bnah khoai lang chuoi cách làm chả cá buộc tóc Tạ Hiện che fđậu xanh khoai lang mít trộn sữa chua