Vị thơm đặc trưng của lá húng quế, lại thoang thoảng mùi ngũ vị hương bao bọc miếng gà chiên giòn rất hấp dẫn.

	Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế

Thay vì món gà chiên thông thường, bạn có thể biến tấu một chút bằng cách thêm lá húng quế.

Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
Nguyên liệu gồm có:
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
- 500 gr thịt ức gà - 2 muỗng canh xì dầu - 2 muỗng canh rượu trắng - 1 gói nhỏ ngũ vị hương - ¼ (một phần tư) chén bột bắp - 1 chén bột chiên giòn  - Rau húng quế Cách chế biến: - Thịt gà cắt khối vuông như quân cờ, rửa thật sạch, để ráo. Ngâm gà với xì dầu, rượu trắng, ngũ vị hương. Ướp thịt chừng 30 phút cho thấm gia vị. Sau đó cho 1 quả trứng đã đánh tan vào trộn thật đều. Cuối cùng rắc bột bắp vào.
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
- Trải bột chiên giòn ra một đĩa rộng, pha thêm chút bột ngũ vị hương. Cho từng miếng thịt gà vào lăn bột để bột được áo đều lên miếng gà.
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
- Rau húng cắt khúc vừa ăn. - chuẩn bị sẵn chảo dầu nóng, cho gà lăn bột vào chiên giòn. Gà chín vớt ra rổ có lót giấy thấm dầu.
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
- Đổ bớt dầu trong chảo ra, chừa lại khoảng 2 muỗng canh dầu, cho lá húng quế vào chiên giòn sau đó trút gà trở lại trộn thật đều với lá húng. Nếu thích ăn cay bạn có thể cho thêm chút ớt bột ở công đoạn này.
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế

Thiên Trúc
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gà chiên, húng quế, Thiên Trúc

cu sen ham gio heo ngon Nước Chấm cach lam ga hap muoi Chợ thịt gà nấu củ cải cahc lam banh bao bạch tuộc nướng bắp cay dau hu ki cuon tom chien lÃƒÆ Đình tom hoang bao da day heo xao sa ot nấu phở bò quả sa kê gà ướp chanh chiên Khoai tây mì tôm chiên giòn cho bé trứng hấp cá sa kê chiên Sa kê quết tôm chiên giòn dưa chua Đổi món hàn Bạc Hà trang sa kê Cún Khang Canh sườn non nấu quả sa kê cach nau bo ham rau cu ngon MÃƒÆ Kiên chè sầu riêng nước cốt dừa Lời khuyên của các đầu bếp chuyên ăn vặt thông minh quả hạnh hạt dẻ Mùa Thu Khéo Tay Món Kho sa ke chien sa ke chien ngon chè sầu riêng nước cốt dừa nấu sữa đậu nành Tán lộc tiêu tài vì sai phong thủy phòng Ham canh Bánh Ngọt ruốc nhe lau cua nau me canh cua chuối chiên mien luon tron miến nấu thịt bò đậu hủ 7 món ngon từ vọp bạn thử chưa cach lam tom chien gion nau che dau xanh hat sen che dau xanh hat sen ngon bap cai che bot bang cách làm thạch rau câu thanh long Bao tu sườn cốt lết sườn dầu hào món bánh mì sandwich mứt dâu tep ram Miền Bắc ca tre nau chua ca bien hap món ăn tăng cường dinh dưỡng cho nam khoai cà sốt tỏi Thịt Cừu bánh macaron cà phê dim gởi gà gà xào rau củ cupcake hạnh nhân Tráng Miệng cach lam thit cuu hap sa cach lam bi nhoi tom ngon rau trộn ngon Căn Món Ngon List Cháo khoÃƒÆ i Hấp dẫn lòng lợn gác bếp ở Độc cach lam xuc xich thit heo trứng ốp la Năm phút cho món cơm vừng che do xanh ngon cach nau che do xanh chè đậu xanh món ngọt Trâm Phạm mon ăn viểt già ng sinh ba ba nau chuoi dau lam banh banh bong lan cuon cacao kem bánh mì nấm nướng nam dong co xao gà đút lò với khoai tây cá thu chiên sốt nước mắm tỏi ớt thịt vit Canh mang Sủi cao Mang xao cách nấu canh nấm gỏi gà là sen Trứng gà ngâm bánh chưng muc xao toi ot cach lam muc rang muoi ca chien toi ot lợi sữa cach nau xoi ngon món nướng chân gà nướng chân gà Nom su hao rủ nhau đi ăn bạch tuộc nhúng dấm bề Nướng Vai cach lam banh mi chien gion cu hu dua kho thom banh ngu sac thom ngon Thực đơn giảm cân trộn rau muống với xoài