Vị thơm đặc trưng của lá húng quế, lại thoang thoảng mùi ngũ vị hương bao bọc miếng gà chiên giòn rất hấp dẫn.

	Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế

Thay vì món gà chiên thông thường, bạn có thể biến tấu một chút bằng cách thêm lá húng quế.

Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
Nguyên liệu gồm có:
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
- 500 gr thịt ức gà - 2 muỗng canh xì dầu - 2 muỗng canh rượu trắng - 1 gói nhỏ ngũ vị hương - ¼ (một phần tư) chén bột bắp - 1 chén bột chiên giòn  - Rau húng quế Cách chế biến: - Thịt gà cắt khối vuông như quân cờ, rửa thật sạch, để ráo. Ngâm gà với xì dầu, rượu trắng, ngũ vị hương. Ướp thịt chừng 30 phút cho thấm gia vị. Sau đó cho 1 quả trứng đã đánh tan vào trộn thật đều. Cuối cùng rắc bột bắp vào.
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
- Trải bột chiên giòn ra một đĩa rộng, pha thêm chút bột ngũ vị hương. Cho từng miếng thịt gà vào lăn bột để bột được áo đều lên miếng gà.
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
- Rau húng cắt khúc vừa ăn. - chuẩn bị sẵn chảo dầu nóng, cho gà lăn bột vào chiên giòn. Gà chín vớt ra rổ có lót giấy thấm dầu.
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
- Đổ bớt dầu trong chảo ra, chừa lại khoảng 2 muỗng canh dầu, cho lá húng quế vào chiên giòn sau đó trút gà trở lại trộn thật đều với lá húng. Nếu thích ăn cay bạn có thể cho thêm chút ớt bột ở công đoạn này.
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế

Thiên Trúc
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gà chiên, húng quế, Thiên Trúc

tự làm trai kiwi Công thức ăn vặt giúp con nhanh tăng cân món cháo kho thịt với mắm ruốc ca salmon luc lac thom trung cuon ca hoi bánh mì kẹp bò măng cụt mon banh sua chien mì xào thịt bò phô mai mực chay rán xù trung quoc cach che bien nui gio heo canh dau hu hot vit lon That ga thạch viên phô mai mực sốt cay bò xào vừng Mẹo cạo vỏ gừng siêu nhanh cháo trắng nấu vịt sinh tố sapôchê cà chua xào bông cải Kim Tuyến gà sốt nấm xíu mại gà nhật bản cach che bien ca nuong ung thư choleterol tim mạch kiwi cheery com ga ap chao nước ép đậu xanh táo che chuoi com xanh cách nướng bánh cookies cacao kho cÃƒÆ Cách làm bánh Flan đẹp da Khai vị lowcarb bánh rán pha nuoc chanh xúc xích Cải thảo xào xúc xích trứng cút chiên cốm 1001 xào măng ngheu hap trung la mieng vàng trắng trứng xào hẹ lam ga rang la gung long heo luoc thực phẩm sức khỏe măng tây rong tự làm nước mắm chua ngọt rau dền nấu tép bánh vừng vòng banh day ngu sac đậu hũ rán trứng cút bánh táo đường cach lam banh pho mai nuong Tổ yến nậm goi hoa chuoi ngon bánh bánh kem sô cô la hạt dẻ sinh tố bắp cải bánh bông lan mặn jambon hạt điều ăn gì buổi sáng banh ba lai tá gá ca bong lau muc ong nhoi thit hap Mẹo nhỏ khi nấu ăn với mật ong ga sot bbq ap chao ngon bánh mì nấm nướng nau che nha dam làm chả thịt heo com chien meo con món cơm ngon luộc bắp bò với nước mắm bệnh nan y món ăn mặn cuối tuần vit nau sau Món ngon từ giò heo kheo tay trang tri bánh khoai lang chiên trung chan tôm chay toi Cac món xào cach lam trung chien lap xuong gà kho hat de Sở chả bắp Mì căn sốt ngũ vị trưng muoi thịt rắn bánh crepe táo chè khoai sọ đỗ xanh bánh trà xanh hạnh nhân cach lam bun mang mut quat Thập bánh chả Gà chay chiffon dao dạy con kiểu Nhật chuối chiên xù thịt chiên khoai môn Những món lẩu ngon nên ăn khi đến miền Màu xám sốt mì ý lam xoi bap ngon lam chuoi dong ngon sợi pasta giải rượu bánh mì cũ rã rượu vượt qua cơn say phòng bệnh cach lam canh ga chien rieng Về Châu Đốc thưởng thức gỏi lạ thạch nhãn ca chim kho riềng Bánh trung thu bánh flan nướng