Vị thơm đặc trưng của lá húng quế, lại thoang thoảng mùi ngũ vị hương bao bọc miếng gà chiên giòn rất hấp dẫn.

	Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế

Thay vì món gà chiên thông thường, bạn có thể biến tấu một chút bằng cách thêm lá húng quế.

Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
Nguyên liệu gồm có:
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
- 500 gr thịt ức gà - 2 muỗng canh xì dầu - 2 muỗng canh rượu trắng - 1 gói nhỏ ngũ vị hương - ¼ (một phần tư) chén bột bắp - 1 chén bột chiên giòn  - Rau húng quế Cách chế biến: - Thịt gà cắt khối vuông như quân cờ, rửa thật sạch, để ráo. Ngâm gà với xì dầu, rượu trắng, ngũ vị hương. Ướp thịt chừng 30 phút cho thấm gia vị. Sau đó cho 1 quả trứng đã đánh tan vào trộn thật đều. Cuối cùng rắc bột bắp vào.
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
- Trải bột chiên giòn ra một đĩa rộng, pha thêm chút bột ngũ vị hương. Cho từng miếng thịt gà vào lăn bột để bột được áo đều lên miếng gà.
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
- Rau húng cắt khúc vừa ăn. - chuẩn bị sẵn chảo dầu nóng, cho gà lăn bột vào chiên giòn. Gà chín vớt ra rổ có lót giấy thấm dầu.
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
- Đổ bớt dầu trong chảo ra, chừa lại khoảng 2 muỗng canh dầu, cho lá húng quế vào chiên giòn sau đó trút gà trở lại trộn thật đều với lá húng. Nếu thích ăn cay bạn có thể cho thêm chút ớt bột ở công đoạn này.
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế

Thiên Trúc
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gà chiên, húng quế, Thiên Trúc

moc nhi tuoi cÃƒÆ kho cach nau mi ga chao cách làm châu chấu rang sinh tố vải thiều Cach lam banh tai yen kem trai cay Lớp trà vai khoai lang chiên Thit nướng khoai lang tẩm dừa ca phe ngon gỏi xoài mắm me cach lam che khuc bach nước ép bí xanh Bánh Trung Thu gio heo muoi chien gion Mi tron thit Chua Ngot thịt xông khói cuộn cơm rán cach chien dau hu ngon các món âu khác bún bò lá lốt cach lam banh mousse bò xào nui cách làm thiệp khay đựng kem canh bông thiên lý nấu tôm Cà CH cá thát lát chiên rau củ dưa chuột xào huong dan lam sua chua hạt dẻ nướng phô mai tôm xào rau rau cu nau sup pasta rau cu gỏi khổ qua tôm khô Thiên Trúc Rau câu dừa lẩu thịt vịt nấu chao ôc thịt ba chỉ măng ngâm hóa chất quán quân minh nhật kem sữa gạo Ngò Lưu ý ốc nhồi nấu phở bò tại nhà lắc xoài làm bánh quy Tuong ngọt cải cuộn thịt banh ran tam duong vit nau chao hap dan làm giò gà thế nào Gạo kho tau nộm cá trích Cách cực dễ để tự làm nước cốt Mon tron cách muối cà ngon cá ngừ Salad cá ngừ dễ làm dễ ăn Vừa nước ép trái cây chanh thịt xiên rán súp hành Du Ngô Tuyết Phượng Bò tái me chua chua chÃƒÆ mon gan lon cách làm cơm cháy banh quy ngon tay Xuong cach chon cam ngon ốc gạo hấp sả sau tẠm bí quyết nấu canh khổ qua cha bap rau củ nấu canh sườn muc ong hap lam muc sot tuong han quoc thit nuong sate cach lam ca ro phi sot ngon cải bó xôi Khoẻ như Popeye với rau chao bo cau măng tây cua Món mì ý nom tom Lam nem trái cây đậu phụ cuộn lá lốt cong thuc lam bun thit nuong làm rau câu hạt chia tại nhà chè nếp vị sữa quả táo sao rau ca muoi xoi ép chanh dây mon mi thì là hạt hạt thì là cảm lạnh mon banh ngay tet cach lam bo nuong brazil Che dau trang tro choi nau an mousse dâu sẠc tom kho tieu ngon đồ xôi BÃƒÆ NH Goi cua hẠu thit ba chi xao thom ngon goi muc kho qua gà chiên xù phỏ vịt quay Chua chua ngọt ngọt gỏi bắp chuối hột bun gao xao thit ga ngon bánh kem