Vị thơm đặc trưng của lá húng quế, lại thoang thoảng mùi ngũ vị hương bao bọc miếng gà chiên giòn rất hấp dẫn.

	Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế

Thay vì món gà chiên thông thường, bạn có thể biến tấu một chút bằng cách thêm lá húng quế.

Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
Nguyên liệu gồm có:
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
- 500 gr thịt ức gà - 2 muỗng canh xì dầu - 2 muỗng canh rượu trắng - 1 gói nhỏ ngũ vị hương - ¼ (một phần tư) chén bột bắp - 1 chén bột chiên giòn  - Rau húng quế Cách chế biến: - Thịt gà cắt khối vuông như quân cờ, rửa thật sạch, để ráo. Ngâm gà với xì dầu, rượu trắng, ngũ vị hương. Ướp thịt chừng 30 phút cho thấm gia vị. Sau đó cho 1 quả trứng đã đánh tan vào trộn thật đều. Cuối cùng rắc bột bắp vào.
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
- Trải bột chiên giòn ra một đĩa rộng, pha thêm chút bột ngũ vị hương. Cho từng miếng thịt gà vào lăn bột để bột được áo đều lên miếng gà.
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
- Rau húng cắt khúc vừa ăn. - chuẩn bị sẵn chảo dầu nóng, cho gà lăn bột vào chiên giòn. Gà chín vớt ra rổ có lót giấy thấm dầu.
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
- Đổ bớt dầu trong chảo ra, chừa lại khoảng 2 muỗng canh dầu, cho lá húng quế vào chiên giòn sau đó trút gà trở lại trộn thật đều với lá húng. Nếu thích ăn cay bạn có thể cho thêm chút ớt bột ở công đoạn này.
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế

Thiên Trúc
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gà chiên, húng quế, Thiên Trúc

Mẹ Mexico chẠngon cuon la cai che bot loc độc chất Gạo Thịt xiên nướng thịt ba chỉ món ăn kiểu thái heo kho đậu phộng Chè đậu đỏ nem Thái mocktail nhiều vitamin phile gà xiên các món bún 2 con sứa Gà nấu chao ga tre nuong ngu vi huong Thà rau câu khóm cá nấu canh món ăn Việt cach lam ca hop ngon xanh Thịt Dê gà kho sẠkhoai tây bọc tôm SÃƒÆ u mam tom ngon cách nấu cháo ga ngon cach nà u bo kho cách làm thịt quay không cần lò các món ãn ngon chè cốm dẹp khoai môn cốm cọ đậu hũ nhồi nam bo luoc cham mam nem hoà ng com ga tam ki nom thit cách làm thịt chó nướng Mẹo làm sạch hoàn toàn cát ở ngao cá hồi rán banh mi man thom ngon tầm ngồng cải xào thực phẩm tẩm hóa chất cÃ Æ xôi bọc thịt hình cây thông Nhâm nhi bánh quy ngày lạnh thit nuơng Bí quyết thêm rượu mùi cho các món Tây nếp Sa lat món gà mát gà kho coca kem bơ Kem bơ ngon lành mát ngậy dép lê CHAO VIT mon tau bữa ăn lau ca bong hong dau hu cuon rau cu chay rau củ dồn thịt cơm trộn với cơm sườn xào sả chay món ngon từ thịt vịt Vịt kho gừng nau hu tieu nam vang Mam nem hàu nướng sốt mồng tơi bò xào gỏi lưỡi heo cay quà valentine Bật f5 túi cói chuối lăn dừa rán pha chế cocktail chanh mật ong Banh mi bo sua mon viet nam Đậu hủ xào sả ớt cac mon an re ma ngon hoa anh đào Khéo tay tự may ví cầm tay hoa đào xinh keo deo ngon pate gan gà Thiên Trúc rim mực trứng cay làm bún cóc thit bo vien Sam bo luong thịt gà nấu rau quế Gà nấu rau quế dac san giao thuy ruou mai que lo món ăn từ tôm nước chấm CÃƒÆ ngà Xテエi cach lam banh num dua Do mien xao rau cau trung ga ngon Chiên cá thơm ngon không sợ nát Làm sạch xoong gÃƒÆ kho Diệu Kim Mứt khoai môn làm trong 4 hoa giải nhiệt bánh lá dứa dừa bun rieu Mẹo giữ nhà không bị hôi vịt hầm xì dầu mướp đắng kho khoa top rau muống