Vị thơm đặc trưng của lá húng quế, lại thoang thoảng mùi ngũ vị hương bao bọc miếng gà chiên giòn rất hấp dẫn.

	Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế

Thay vì món gà chiên thông thường, bạn có thể biến tấu một chút bằng cách thêm lá húng quế.

Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
Nguyên liệu gồm có:
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
- 500 gr thịt ức gà - 2 muỗng canh xì dầu - 2 muỗng canh rượu trắng - 1 gói nhỏ ngũ vị hương - ¼ (một phần tư) chén bột bắp - 1 chén bột chiên giòn  - Rau húng quế Cách chế biến: - Thịt gà cắt khối vuông như quân cờ, rửa thật sạch, để ráo. Ngâm gà với xì dầu, rượu trắng, ngũ vị hương. Ướp thịt chừng 30 phút cho thấm gia vị. Sau đó cho 1 quả trứng đã đánh tan vào trộn thật đều. Cuối cùng rắc bột bắp vào.
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
- Trải bột chiên giòn ra một đĩa rộng, pha thêm chút bột ngũ vị hương. Cho từng miếng thịt gà vào lăn bột để bột được áo đều lên miếng gà.
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
- Rau húng cắt khúc vừa ăn. - chuẩn bị sẵn chảo dầu nóng, cho gà lăn bột vào chiên giòn. Gà chín vớt ra rổ có lót giấy thấm dầu.
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
- Đổ bớt dầu trong chảo ra, chừa lại khoảng 2 muỗng canh dầu, cho lá húng quế vào chiên giòn sau đó trút gà trở lại trộn thật đều với lá húng. Nếu thích ăn cay bạn có thể cho thêm chút ớt bột ở công đoạn này.
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế

Thiên Trúc
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gà chiên, húng quế, Thiên Trúc

lẩu bắp bò nhúng dấm nấu súp cà chuad mon an viêt nam nấm rơm xào đậu que Ra quán tự tay làm bánh nhân bạch tuộc nấm xào đậu phụ Rau trộn mì ý sốt thịt gà banh cuon cach lam banh quy bo mì rán trứng nấm xào mề gà Nem chua cách làm nuoc cốt dùa bUn trá ÿ nấu cơm mẻ cá nấu bỗng gỏi hải sản đu đủ Troi nấu canh cua rau ngót long ga gấp khăn thành túi banh tro Món ăn sáng Mùi vịt chiên chà gà rim kem rán xù nấu cháo gà tôm khô Hột vịt lộn nấu chè bí đỏ Món Hàn Quốc cà tím sốt thịt công thức bánh mì chiên tôm và chanh món quà nấu chè bột lọc bò kho măng khô cach lam banh khoai mi ran ngao duong banh mi ran nhan tom ngon nấu chè lạc rau rut bưu thiếp nấu chè nha đam đậu đen chậu cây độc đáo nấu chè tôi nước đậu xanh goi cuon oc nấu chuối rim đường che to yen ngon com tam hat sen nấu súp cà chua cá lưỡi trâu kho mít non cơm nồi đất thit xao Bảo quản thực phẩm đúng cách trong tủ măng cục nấu súp chay rau củ mon suon sot chua ngot công thức bí ngòi hấp tôm xoi dau chao nam thit bo Cach lam dau hu nấu sữa bắp Cay phủ tết cổ truyền làm tranh Bánh tart dứa mini thơm ngon các món chay Mùi tàu nấu sữa chocolate huong dan nau che Phù cach lam banh bap chien bánh gạo nướng bbq nấu tôm mùa noel khoai tây bọc xúc xích chiên giòn nguồn gốc nấu xôi lá cẩm hạt sen Rau câu trứng hấp siêu tốc nếp nấu cốt dừa quay thịt gà bít tết nội trợ lá dứa nấu bánh nếp banh nuong yaua ngon lươn CANH GÃ bò nướng sả chả cốm đậu cove xào tỏi nộm bưởi tôm thịt giò siro hạt lựu nộm bắp chuối tai heo kim chi dưa leo Hà Ly bánh chocolate nho khô nộm dưa chuột cach lam cha gio chuoi ngon cá phi lê hấp cach lam cha gio chuoi ngon cạch lam banh ran canh cá chép nấu mẻ Rượu Cocktail gỏi bưởi thịt gà nộm hoa chuối chua ngọt làm đậu hũ cuốn lá lốt tẩm vừng banh mi tam bo duong cha com nuong la chuoi ngon nộm lưỡi lợn và ngó sen Nộm lưỡi muc xao ot xanh Tứ tom xao nam bong he nộm tai lợn bánh phở cách làm bằng chảo Liên Ròm vành mũ