Vị thơm đặc trưng của lá húng quế, lại thoang thoảng mùi ngũ vị hương bao bọc miếng gà chiên giòn rất hấp dẫn.

	Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế

Thay vì món gà chiên thông thường, bạn có thể biến tấu một chút bằng cách thêm lá húng quế.

Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
Nguyên liệu gồm có:
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
- 500 gr thịt ức gà - 2 muỗng canh xì dầu - 2 muỗng canh rượu trắng - 1 gói nhỏ ngũ vị hương - ¼ (một phần tư) chén bột bắp - 1 chén bột chiên giòn  - Rau húng quế Cách chế biến: - Thịt gà cắt khối vuông như quân cờ, rửa thật sạch, để ráo. Ngâm gà với xì dầu, rượu trắng, ngũ vị hương. Ướp thịt chừng 30 phút cho thấm gia vị. Sau đó cho 1 quả trứng đã đánh tan vào trộn thật đều. Cuối cùng rắc bột bắp vào.
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
- Trải bột chiên giòn ra một đĩa rộng, pha thêm chút bột ngũ vị hương. Cho từng miếng thịt gà vào lăn bột để bột được áo đều lên miếng gà.
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
- Rau húng cắt khúc vừa ăn. - chuẩn bị sẵn chảo dầu nóng, cho gà lăn bột vào chiên giòn. Gà chín vớt ra rổ có lót giấy thấm dầu.
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
- Đổ bớt dầu trong chảo ra, chừa lại khoảng 2 muỗng canh dầu, cho lá húng quế vào chiên giòn sau đó trút gà trở lại trộn thật đều với lá húng. Nếu thích ăn cay bạn có thể cho thêm chút ớt bột ở công đoạn này.
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế

Thiên Trúc
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gà chiên, húng quế, Thiên Trúc

cuống chà bông thit heo sốt thịt gà với xoài thit ga sot vị dam bong gỏi xoài đà điểu áp chảo món Tây Võ Mạnh Cún Khang Cá sốt nấm và bí ngồi bánh xèo nhân xoài cach lam chao tom canh rau củ hầm bông lan cuộn Đậm đà hương vị biển từ đĩa ghẹ Đặc sản Quảng Bình Đẻn biển đón năm mới chân giò RAU CAU oc xao ngon dau phu sot gia cay atiso nấu lá nếp rau cần tây bánh mì viet nam GOI gà rim giá đỗ xào thịt bò HÃƒÆ túi xách đậu phụ bọc tôm ga don thit món ốc cánh gà nướng sốt nuoc ep cam bún chả tôm tôm kho đánh canh ga chien ngon tự làm kem whipping cream công thức phở bò tái mon diem tam Cach nau bun bo hue đậu bắp xào tỏi mon ngon voi thit lon mon cuong hong heo xao dua đặc sản hải phòng lạp xưởng xào đậu cove Bí quyết sử dụng bia trong ẩm thực cach lam nui tron rau cu cach nau muc xao trứng chiên củ kiệu mon muoi nau cu sen ham duoi heo suon sot toi cay tự làm tương cà tương ớt tỏi salad cà chua trái cây trứng chiên xù che bien banh melting tự làm hạt nêm tại nhà cach nau che sam Mon nuoc Bánh cuon Salad lạ miệng công thức bánh cookies hạnh nhân lam thit luoc tron la chanh bánh muffin bơ oc huong xoac muoi ot bắp rang bơ bánh nui banh pho mai sốt chua ngot com ngon Từ bánh bột lộc gà hầm hạt sen Lớp khoai mon suon nuong coca banh khuc cay cho giang sinh quấn giấy nghệ thuật suon heo mat ong chanh tươi nước chanh nước pha chanh Làm sinh tố Cún Khang Xôi nếp cẩm sữa chua tôm tươi chiên giòn Cach Lam Cha BAP xiên khoai môn dưa leo non muối cà bát bánh khoai mì cay ngọt thơm may vã æ Gà kho Thể hiện phong cách cùng cà phê chè khoai sọ trân châu Hướng dẫn làm bánh bún thịt nướng càri Bánh mì vòng quanh thế giới uop thit nuong lam banh cupcake chocolate ốc hương xào ớt lá chanh canh chua ca keo la giang cach lam vang sưa ngô xào tép bơ Cách làm tôm rang cùi dừa kho dứa miến xào cua Miến xào cua trưng sinh to kiwi bo hồi mon an tom rang muoi lam dot bi xao me ga bò xào rau củ quả vintage lam sup muc nhoi thit Quán cách làm hoa giấy ca hap nuoc tuong lạp