Tôm xào bơ tỏi hấp dẫn không chỉ bởi mùi thơm mà còn bởi vị ngon độc đáo, lạ miệng của nước sốt được làm từ bơ và tỏi.
Thơm lừng tôm xào bơ tỏi

 

Tôm xào bơ tỏi Tôm xào bơ tỏi

Nguyên liệu gồm có:

- 400gr tôm

- ½ (một phần hai) muỗng canh bột mì

- 50 gr bơ nhạt

- 1 củ tỏi

- 2 muỗng canh dầu oliu

- 1 muỗng canh nước cốt chanh

- 1 muỗng cafe nước mắm

- ¼ (một phần tư) muỗng cafe đường

- Muối, tiêu

- 2 muỗng canh rượu trắng

- 1 muỗng cafe ớt bột khô (nếu bạn thích món tôm có màu đỏ đẹp và có vị cay)

Cách chế biến:

Tôm xào bơ tỏi

 

Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, chừa phần đuôi lại cho đẹp, rút chỉ đen trên lưng tôm. Lau khô tôm bằng khăn giấy.

 

 

 

Tôm xào bơ tỏi

 

Trộn bột mì phủ đều vào tôm.

 

 

 

 

 

Tôm xào bơ tỏi

 

Tỏi băm nhuyễn. chuẩn bị sẵn chảo nóng, cho dầu oliu và bơ vào đun chảy rồi phi thơm tỏi với bơ.

 

 

 

Tôm xào bơ tỏi

Khi nghe dậy mùi thơm thì bạn trút tôm vào đảo đều.

 

Tôm xào bơ tỏi

Khi tôm hơi săn lại, cho gia vị gồm: muối, tiêu, đường, nước mắm, rượu trắng, bột ớt (tuỳ thích) vào đảo đều.

Tôm xào bơ tỏi

 

Chờ tôm chín, cho nước cốt chanh vào, tắt lửa rồi lấy tôm xào bơ tỏi ra đĩa, dùng nóng.

Thành phẩm:

Một chút biến tấu cho món tôm rim quen thuộc, món tôm xào bơ tỏi với phần gia vị gồm bơ và tỏi sẽ khiến bữa ăn nhà bạn thêm phần hấp dẫn. Mang hơi hướng của ẩm thực phương Tây, sự kết hợp giữa bơ và tỏi tạo nên một hương vị rất riêng và độc đáo cho món tôm. Món tôm xào bơ tỏi ngon nhất là khi vừa nấu xong, món ăn đang thơm lừng mùi bơ. Phần nước sốt bạn có thể chấm bánh mì cũng khá là ngon!

Tôm xào bơ tỏi

 

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo Afamily.vn/Trí thức trẻ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tôm xào bơ tỏi

nước mắm là mà Mục Chua giòn dưa bồn bồn Cà Mau bua com chieu bún bò húê chay bánh trung thu canh gà biển Cánh gà nướng thầy cà rốt gÃƒÆ rang Khoai mon chùm ngây chan ga luoc làm cơm cuộn mÃƒÆ Thịt nướng Hà Lan mồ hôi dau hu kho Lươn Gọt đô uô ng gà chiên tỏi dua chuot muoi: #3BF9CD" href="/index.php?q=chả giỏ">chả giỏ canh thit bo mâm dỗ Mam ca khoai tây Khéo tay bánh mỳ Dâu tây quay canh khoai sọ sườn non Canh khoai sọ nấu Mon thit heo CA KIEN lau cua dong mien tay Mẹo phân biệt chanh ta và chanh Trung Quốc ca chem chung tuong CÃƒÆ nuong Banh ram Hue gà xào rau củ cayp?q=ChẠda">ChẠda bo ham sot vang Cách làm cá nục kho Lạ giò heo hầm thuốc bắc ngải cứu bánh men thực phẩm mới ốm dậy Canh cá Đài loan Đơn giản tặng ГЃo qua bi bưởi pha cocktail 4 bí đỏ xào hành rà n má Ÿ ngot giam duong Nước mắm Sua chua dua chuot muoi cach lam banh mi mon so Bánh rán sử nấm chiên ram bánh quy cá nộm đu đủ mi xao chao nam ngon tiết Quảng lam pho Bí quyết chọn thực phẩm tươi sống meo hay nha bep Bê matcha chocolate phụ kiện cho phái đẹp gà xào rau củ cay trứng cuộn ớt Thịt Dê ngộ kim chi hủ BÃƒÆ NH banh xeo ngon phở bo cach lam xuc xich nuong bao tu gà nướng sate suon xao chua ngot chuối nướng góc Cún Khang Đậu phụ om đậu ngự và Ảo Cách làm thạch dừa bé yêu sua chua trái cay mẹo hay cháo hạt sen thịt bằm nấm xào rau củ cach lam coc ngam chua ngot rau câu khóm dương ôc Chung muoi cu cai trang ẩu Bà sushi hoang cung nhat ban bánh cuốn nhân thịt bap xao mắm tôm Sổ tay