Miếng thịt thơm mùi gừng, có vị ngọt và mặn hài hòa, thịt nạc nhưng không có cảm giác bị khô, rất hợp khi ăn chung với cơm nóng!
Thơm lừng món thịt chiên vị gừng từ nước Nhật

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt heo 300 Gr
  • gừng tươi 30 Gr
  • Nước tương 4 Muỗng canh
  • Đường 4 Muỗng canh
  • Rượu trắng nhẹ 4 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Lưu ý: tất cả các gia vị trên mình đều đong bằng thìa 5cc.Thịt heo có thể mua loại thái sẵn trong siêu thị.Nếu mua thịt để tự thái, bạn có thể thái miếng bản rộng, mỏng 1~2mm.Nếu miếng thịt mềm, bạn nên để vào ngăn đá tủ lạnh cho cứng lại thì thái sẽ dễ hơn. Thơm lừng món thịt chiên vị gừng từ nước Nhật

2

Gừng gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch. Sau khi nạo nhỏ, bạn vắt riêng nước và bã gừng. Thơm lừng món thịt chiên vị gừng từ nước Nhật

3

Pha nước gừng, xì dầu, đường, rượu , mỗi thứ 4 thìa để làm nước sốt. Thơm lừng món thịt chiên vị gừng từ nước Nhật

4

Ướp thịt với bã gừng và khoảng 2 muỗng nước sốt đã pha ở Bước thứ ba(3) trong khoảng 10~15 phút. Thơm lừng món thịt chiên vị gừng từ nước Nhật

5

Trước khi rán, bạn thêm 1 muỗng bột năng vào thịt, trộn thật đều. Thơm lừng món thịt chiên vị gừng từ nước Nhật

6

Cho thịt lên chảo có láng chút mỡ, rán nhanh với lửa to cho vàng đều 2 mặt. Thơm lừng món thịt chiên vị gừng từ nước Nhật

7

Đổ nốt nước sốt đã pha ở Bước thứ ba(3) vào, đun nhỏ lửa một lúc rồi vặn to lửa cho nước sốt cạn gần hết, cảm giác sốt sền sệt bám đều vào thịt là bạn có thể tắt lửa, lấy thịt ra đĩa và dùng nóng với cơm được rồi! Thơm lừng món thịt chiên vị gừng từ nước Nhật

8

Miếng thịt thơm lừng mùi gừng, có vị ngọt và mặn hài hòa, thịt nạc nhưng không có cảm giác bị khô, rất hợp khi ăn chung với cơm nóng. Mình hay ăn kèm với dưa chua, kim chi, hoặc vắt chanh cho thêm vị chua nữa, quá ngon cơm mà không ngán. Ngoài ra, bạn có thể ăn kèm thêm với rau sống nữa cũng ngon lắm!Thịt rán vị gừng là món ăn rất phổ biến được nhiều người yêu thích ở Nhật, thường được ăn kèm với bắp cải sống thái chỉ. Mình thấy món này cũng khá hợp với khẩu vị của người Việt Nam. Chỉ cần1 chút biến tấu là bạn và gia đình đã có một món mới để thay đổi hương vị cho bữa tối rồi!Mong các bạn một bữa tối thật vui và ngon miệng bên những người thân yêu nhé! Thơm lừng món thịt chiên vị gừng từ nước Nhật

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

cánh mày râu BANH CHUOI súp sữa bánh mì Mon xao ngon che cu sen bo luong ngon Mut Nhừ Tráng miệng bánh dừa thạch sữa xoài trứng càng sốt dau khoai lang chiên cua chien gion bánh ngon cho giáng sinh o quảng sac com tom cuon bi xanh so tay nau an ứng dụng phu Cách nau che đậu phụ tứ xuyên các món quay bánh nướng cacao CÃƒÆ Kho trứng sốt cay lòng cách làm bánh dẻo dan bò bọc viên xôi cach lam canh rong bien bi do ca sot sinh tố trái cây lạc thở Ý Tưởng ông già noel bằng dâu tây bánh sầu riêng chiên cach uop thit Lau ca dieu hong kiểu mon an ngon cho be nem chua chien rau cau la dua nuoc cot dua há cảo nhân thịt kem dau tam patê gân Thịt Heo xào Khoai tây chiên bánh trung thu nhân bí đỏ cah lam panna cotta ăn là ghiền ga xao hung que Thạch ba màu xinh xinh dễ thương Xôi gấc vài bánh rán nhân đậu cach lam banh crepe yen mach chè mì nui đậu xanh hap rau sam xao toi cach lam com hat sen thi nâu ăn đậu hũ chay rang muối canh giò heo nấu măng sườn ngon túi giấy thach Những món ăn cứ chiều chiều nhắc bò xào bông mướp Bun tom tho ngu vi cach lam banh cuon sau rieng sốt Tonkatsu Thịt chiên giòn chấm sốt Món lòng đá thuoc cháo sườn bí ngô Cách chọn vịt ngan ngỗng Suon nuong gà kho bột quế Cà Kho op Ga ac tiem mâm cỗ truyền thống cach lam canh nam dau hu ot bốc hơi cach lam man dam Hai Cách làm bánh xèo cá chiên sốt me mùi panna banh khoai môn chiên gion cá tầm cách luộc gà Chanh Muối pasta ca bong pat mochi nhan hoa qua làm bánh cho bé dịp 1 6 canh gà phÒ bánh cupcake cho noel kho thịt ba ph i banh gato cherry cách kho ca cháo môn món lau pho mát que chiên banh da xao ngon thit ba chi Dau tay mon banh it nhan dau mẹo mon vit nuong