chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
- 200 gram bột nếp- 100 gram bột mì- 50 gram đường- 40 gram bơ (hoặc 40ml dầu thực vật)- 200 gram hạt hạnh nhân- 50 gram mè đen, 50 gram mè trắng- Dừa sấy
Bắt tay vào hành động nào >:D<:
Bước thứ nhất(1):
- Đầu tiên, bạn cho hạnh nhân vào lò, nướng ở 170 độ trong 6-8 phút.
Bước thứ hai(2):
- Sau đó, bạn xay mịn hạnh nhân, mè trắng và mè đen.
Bước thứ ba(3):
- Thêm đường vào rồi trộn thật đều để làm nhân bánh.
Bước thứ tư(4):
- Cho 300ml nước vào bột mì, dùng đũa khuấy đều cho nhuyễn rồi vo tròn lại.
Bước thứ năm(5):
- Cho 50 gram đường, 40 gram bơ (hoặc dầu thực vật) và một ít nước vào cùng với bột nếp rồi trộn thật đều lên.
Bánh nếp hạnh nhân thơm ngon đã sẵn sàng chờ bạn thưởng thức đây!
Bước thứ sáu(6):
- Trộn hỗn hợp bột nếp và bột mì lại với nhau.
Bước thứ bảy(7):
- Ngắt bột ra nhiều phần nhỏ rồi ấn dẹt.
Bước thứ tám(8):
- Cho nhân vào giữa miếng bột rồi vo tròn. Sau đó, bạn quét một lớp dầu mè lên đĩa và cho bánh vào hấp cách thủy từ 5-8 phút.
- Khi bánh còn nóng, bạn lăn bánh qua một lớp dừa sấy là hoàn thành. 
Phần nhân hạnh nhân bên trong sẽ làm bánh nếp có hương thơm cực hấp dẫn.
Bánh vừa dẻo vừa ngon, chỉ nhìn thôi đã thèm rồi ấy.
Cùng làm ngay một mẻ bánh nếp để đãi cả nhà thôi nào!
Chúng mình có thể tham khảo thêm:
Bánh mì mochi dẻo thơm gửi đến người thương
"Mochi nướng" thơm dẻo vị chanh dây
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
